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檸檬水的正確泡法是什么?

來源:www.wisdom-airtools.cn???時間:2023-01-25 09:30???點擊:201??編輯:admin???手機版

檸檬水的正確泡法是什么?

用料

主料;檸檬3個。

輔料;蜂蜜適量、鹽適量。

檸檬水的正確泡法的做法

1、檸檬3個用濕毛巾擦凈,用鹽搓去表面果蠟,再用清水洗凈,用廚房紙擦干檸檬,置于干燥通風處晾5分鐘。

2、將檸檬切成均勻的薄片,剔籽。

3、消毒好的密封罐中鋪一層檸檬片,倒一層蜂蜜,層層鋪好。

4、蓋上蓋子密封,放入冰冷藏腌漬2天。

5、飲用時取檸檬片和蜂蜜,倒入70℃以下的溫水泡開即可。

擴展資料

水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

參考資料來源:人民網(wǎng)――檸檬水的正確泡法,你還真不一定知道

準備材料:檸檬、鹽、溫水。

1、將買來的新鮮檸檬清洗干凈,可以采用食鹽揉搓的方法。

2、將清洗干凈的檸檬放置在干凈的紙巾上瀝干水分。

3、把瀝干水分的檸檬放在冰箱中冷凍1-2小時,使它更容易切片。

4、取出冷凍好的檸檬,趁冰凍的時間盡快切成薄厚均勻的片狀,用不完的檸檬可以放在保鮮盒中冷藏,盡量在一周內(nèi)把剩余的檸檬用完。

5、取1-3片檸檬放入杯中或者壺中(用杯子1-2片即可,用壺2-3片),加入溫水(60-70攝氏度左右),水溫太高會破壞檸檬中的維生素。

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檸檬水一般可以放多久

建議在室溫下24小時內(nèi)飲用。冷藏3到5天。如果浸泡檸檬的水太冷,它的香味就不容易被泡出來。如果用開水沖泡,會有更多的苦味物質(zhì)溶出。因此,建議沖泡檸檬的水溫為60至70攝氏度。

建議在室溫下24小時內(nèi)飲用。冷藏3到5天。如果浸泡檸檬的水太冷,它的香味就不容易被泡出來。如果用開水沖泡,會有更多的苦味物質(zhì)溶出。因此,建議沖泡檸檬的水溫為60至70攝氏度。

檸檬水一般可以放多久

1.完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。

2.檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。

3.可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存,檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個角落,不但可以不浪費,還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些,把切片后的檸檬放入密封容器,加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個月。

一個白天不超過12個小時,最好

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