巨峰葡萄簡(jiǎn)介
巨峰葡萄簡(jiǎn)介，葡萄大家都很熟悉，它是常見的水果之一，巨峰葡萄是葡萄的其中一種，它比一般的葡萄的顆粒大，并且成熟的時(shí)候果皮是紫黑色的，我和大家一起來看看巨峰葡萄簡(jiǎn)介吧。
巨峰葡萄簡(jiǎn)介1 巨峰葡萄
屬中熟類、四倍體品種，泰西雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副?，森田尼為父本雜交培養(yǎng)。1959年引入中國(guó)，并在天下各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)接待的主栽品種。
巨峰葡萄敗花嚴(yán)峻，坐果率低，果穗疏松，重摘心可以進(jìn)步巨峰葡萄坐果率，增添產(chǎn)量，改進(jìn)品格。葡萄著花前7-10天，結(jié)果枝在花穗以上保存2-3張葉片、營(yíng)養(yǎng)枝保存5-6張葉片摘心，主伸張長(zhǎng)枝到立秋先后摘心。結(jié)果枝以及營(yíng)養(yǎng)枝除了保存先端1個(gè)副梢外，別的副梢整個(gè)抹除。結(jié)果枝以及營(yíng)養(yǎng)枝先端的副梢長(zhǎng)到肯定長(zhǎng)度時(shí)分別保存6-8張葉片以及8-10張葉片摘心，其上產(chǎn)生的'兩次副梢以及主伸張長(zhǎng)枝的副梢均保存1張葉片重復(fù)摘心。在摘心以及處置懲罰副梢的同時(shí)，依據(jù)負(fù)載量疏去過剩果枝、營(yíng)養(yǎng)枝以及果穗，留下的果穗去掉穗尖的14至15，并去掉副穗。
巨峰葡萄，果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生同等，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達(dá)95%以上，糖度17度以上，果穗天然、完備、緊湊，無病斑、無病果、果粒巨細(xì)勻稱、表面著色度基本一致，果實(shí)奇怪干凈、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克擺布。巨峰葡萄生長(zhǎng)需水特性，在濕度辦理上有差別的請(qǐng)求：芽萌動(dòng)期到花前，相對(duì)濕度節(jié)制在70%～80%為宜；花期請(qǐng)求相對(duì)于干燥，利于花藥開放以及花粉披發(fā)，過于干旱又易涌現(xiàn)花冠不開裂脫落凋謝在花蕊上不正常征象，影響坐果。
巨峰葡萄簡(jiǎn)介2 形態(tài)特征
巨峰葡萄，果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達(dá)95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實(shí)新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。
生長(zhǎng)環(huán)境
巨峰葡萄生長(zhǎng)需水特性，在濕度管理上有不同的要求：芽萌動(dòng)期到花前，相對(duì)濕度控制在70%～80%為宜；花期要求相對(duì)干燥，利于花藥開放和花粉散發(fā)，過于干旱又易出現(xiàn)花冠不開裂脫落干枯在花蕊上不正?，F(xiàn)象，影響坐果。
分布范圍
我國(guó)1959年引進(jìn)，在全國(guó)各地大面積推廣種植。在山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區(qū)，湖南省衡陽市酃湖、茶山坳、東陽渡地區(qū)，4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實(shí)成熟。采用日光溫室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威縣葡萄已成為冀南地區(qū)最大的產(chǎn)地。湖北省荊州市埠河鎮(zhèn)都盛產(chǎn)此種葡萄。上海馬陸地區(qū)也盛產(chǎn)此品種的葡萄。遼寧蓋州巨峰、紅提葡萄。其中遼寧蓋州地區(qū)陸地巨峰葡萄8月份上市，9月份紅提葡萄上市，主要銷往我國(guó)南方各地，葡萄顆粒大、顏色黑紫、口感甘甜、耐運(yùn)輸存儲(chǔ)，深受消費(fèi)者喜愛。
栽培注意事項(xiàng)
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。至2003年以來由于片面追求產(chǎn)量，管理跟不上等原因，使品質(zhì)下降，影響其商品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此應(yīng)從限產(chǎn)提質(zhì)入手，狠抓綜合管理，從而提高巨峰葡萄品質(zhì)。其技術(shù)措施如下：
施肥灌水
巨峰葡萄對(duì)肥水條件要求較高，對(duì)氮磷鉀的比例要求較嚴(yán)格，一般每增產(chǎn)100公斤漿果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此在冬季宜增施有機(jī)肥，追施葉面肥有利于提高果實(shí)品質(zhì)。巨峰長(zhǎng)勢(shì)較旺，在生長(zhǎng)季節(jié)要控制氮肥施用量，過量的氮肥易造成植株徒長(zhǎng)及落花落果，同時(shí)影響來年的產(chǎn)量。適當(dāng)增加磷鉀肥。漿果生長(zhǎng)初期可葉面噴施1―2次速效氮肥；5月底結(jié)合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤；采前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果著色前要保證充足的水分供應(yīng)，采前2―3周不宜灌水。
整形修剪
采用籬架和T型架栽培每株留2―3個(gè)主蔓，冬剪時(shí)以中長(zhǎng)梢修剪為主，盡量少用短梢修剪，每平方米架面內(nèi)保留6―8個(gè)結(jié)果母枝，并注意上下錯(cuò)開。重視夏季修剪，新梢間隔8―10厘米，保證通風(fēng)透光。對(duì)新梢及時(shí)進(jìn)行摘心，副梢保留1―2片葉反復(fù)摘心。
疏花疏果
造成巨峰葡萄品質(zhì)下降的一個(gè)主要原因是產(chǎn)量過高。因此要限制產(chǎn)量，每畝2000―2500公斤。通過合理負(fù)載，疏花（序）疏果（穗），調(diào)整好樹勢(shì)長(zhǎng)相，保持樹勢(shì)中庸，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。一般延長(zhǎng)枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1個(gè)果穗，強(qiáng)壯枝留1―2個(gè)果穗。使有效葉片和果穗之比為15―20：1。在開花前掐去花序尖1/5―1/4和第一副穗。果粒膨大后及時(shí)疏除小粒、病蟲粒和裂果。
果實(shí)套袋
套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生，保證果實(shí)不受農(nóng)藥污染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮艷，提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進(jìn)行，當(dāng)葡萄綠豆粒大時(shí)，經(jīng)整粒疏果后全樹噴布70%甲基托布津1000倍液，藥干后即可套袋，然后用細(xì)鐵絲或細(xì)繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實(shí)采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。
適時(shí)采收
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實(shí)基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時(shí)即可采收。采收過早果實(shí)著色不良，含糖量低而含酸量高，品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時(shí)用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。