珍珠雞養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)
2.1 場地選擇
成年珍珠雞耐高溫、抗寒冷、抵御疾病能力強(qiáng)，在-20～40℃范圍內(nèi)均可正常生活，但是喜歡干燥環(huán)境，較難適應(yīng)陰濕環(huán)境。由于寧夏果園園地內(nèi)溫度較高，因此，珍珠雞棚舍應(yīng)選擇建在地勢較高的地方。
2.2 育成期珍珠雞的管理
珍珠雞0～21日齡是育雛期，22日齡后為育成期。育雛期的珍珠雞幼苗相對育成期在體溫調(diào)節(jié)、消化吸收等方面能力不足，對外界環(huán)境適應(yīng)性差，抗病能力弱，容易生病且難治愈，死亡率較高。因此，購買雞苗時應(yīng)選擇22日齡以上處于育成前期且體格健壯、行走正常、叫聲響亮、羽毛完整光滑的純種珍珠雞苗用于飼養(yǎng)。
2.2.1 雞舍布置 寧夏四季溫差較大，即使在低溫條件下珍珠雞也能生長，但是為了保證珍珠雞在育成階段快速健康生長，仍需要對雞舍采取密閉及加溫措施，促進(jìn)育成雞生長。為方便雞舍沖洗和消毒，應(yīng)將雞舍地面用混凝土進(jìn)行硬化，且自內(nèi)向外逐步降低高差。雞舍還應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件，開設(shè)自然通風(fēng)口。自然通風(fēng)口不能滿足通風(fēng)要求時，應(yīng)配備相應(yīng)設(shè)備實(shí)施機(jī)械通風(fēng)。育成期珍珠雞可直接進(jìn)行地面散養(yǎng)，因珍珠雞產(chǎn)蛋多集中在4～9月，第1批育成雞生長期處于5月，氣溫相對較高，在雞舍地面鋪砂為珍珠雞提供砂浴條件的同時，還可保證雞舍衛(wèi)生以及打掃消毒方便簡單。珍珠雞喜歡在高處棲息，因此在地面散養(yǎng)時，雞舍內(nèi)應(yīng)配置高棲架，供珍珠雞棲息。
2.2.2 飼養(yǎng)密度 珍珠雞在放養(yǎng)前，均在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度根據(jù)珍珠雞雞苗生長情況適時調(diào)整。前期個體較小時，可在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)雞苗15只/m2以上；到了后期接近放養(yǎng)條件時，飼養(yǎng)15只/m2以下。飼養(yǎng)密度還應(yīng)結(jié)合雞舍溫濕度狀況，高溫高濕條件下，應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度；低溫低濕條件下可增加飼養(yǎng)密度。可參考的溫度為20～25℃，相對濕度為65%～70%。
2.2.3 光照控制 在珍珠雞育成前期，光照8～9 h/d即可滿足雞苗生長需要，雞舍透光條件好的情況下，晴天即可滿足光照需要，陰天需要輔以適當(dāng)照明補(bǔ)充光照。到了育成后期，由于珍珠雞雌雄性成熟不同步，公雞成熟相對母雞要晚30 d以上，應(yīng)在可以明顯區(qū)分珍珠雞雌雄個體的時候，進(jìn)行雌雄分舍飼養(yǎng)。母雞雞舍逐漸增加光照時間，除白天自然光照外，逐漸將每晚燈光照明時間由2 h增加到6 h；公雞雞舍則快速增加每晚光照時間至6 h。光照強(qiáng)度不低于0.5 W/m2且不高于1 W/m2，根據(jù)雞舍大小確定光源大小。
2.2.4 飼料供給 育成期用于飼喂雞苗的飼料可使用具有飼料生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范、飼料質(zhì)量有保證的廠家生產(chǎn)的仔雞飼料，每日飼喂時要做到定時定量和少喂勤添，飼喂次數(shù)不超過5次/d，個體飼喂飼料量不超過100 g/d。飼喂待放養(yǎng)珍珠雞雛雞也可自行配制飼料，參考配方為：玉米55%、豆餅22%、魚粉 8%、小麥粉6%、麩皮4%、草粉2%、骨粉1.6%、貝殼粉0.5%、食鹽0.4%、其他多種維生素及微量元素0.5%。
2.3 人工訓(xùn)練與調(diào)教
為了提高珍珠雞的膽量，增強(qiáng)珍珠雞抗應(yīng)激的能力，便于日后果園放養(yǎng)，在珍珠雞育成期間就要適當(dāng)對珍珠雞進(jìn)行人工訓(xùn)練和調(diào)教。
2.3.1 條件反射建立 養(yǎng)殖過程中建立并培養(yǎng)珍珠雞覓食、出入雞舍等一系列活動規(guī)律，對后期的飼喂意義重大。利用條件反射原理，每天在特定時間、特定地點(diǎn)喂食，每次喂食時先發(fā)出喂食信號，比如吹口哨或音樂哨，然后喂食、添加飲水。通過多次反復(fù)刺激，珍珠雞逐漸形成條件反射。以后喂食時，堅持用相同信號刺激珍珠雞條件反射，便可快速完成喂食、放養(yǎng)和回雞舍等一系列活動。
2.3.2 膽量調(diào)教 珍珠雞生性膽小，一旦遇到突然的聲響、鮮艷色澤變化、突然黑暗或刺眼光亮等情況，很容易發(fā)生整群驚嚇飛竄逃離現(xiàn)象，因此，在飼養(yǎng)過程中要特別注意從小鍛煉珍珠雞膽量和應(yīng)激能力。①每次投食時，飼養(yǎng)員刻意放慢速度，有意增加珍珠雞與人接觸時間，投食完成后不要立刻離開，在雞舍內(nèi)觀察其飲食，在珍珠雞采食即將結(jié)束時再離開。②可選擇色澤鮮艷的飼料投食器、添水水桶；飼養(yǎng)員也可以選擇穿著顏色鮮艷的衣服，在喂食喂水過程中，刻意敲打投食器或水桶，制造特殊的聲響，以逐步訓(xùn)練珍珠雞與人的親和力及應(yīng)激能力，從而以壯大其膽量，便于日后果園放養(yǎng)。
2.3.3 出舍、歸舍訓(xùn)練 珍珠雞放養(yǎng)到果園或林地后，環(huán)境與雞舍內(nèi)差別很大，如果不進(jìn)行前期放養(yǎng)訓(xùn)練，將很難適應(yīng)放養(yǎng)環(huán)境，會與放養(yǎng)初衷適得其反。因此，在珍珠雞還在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)時，從2周齡開始就以玉米、樹葉、野果、雜草等訓(xùn)練其野外覓食的能力。當(dāng)珍珠雞生長至21日齡以后，開始訓(xùn)練其在雞舍外的活動能力?？稍陔u舍外圍網(wǎng)搭建臨時運(yùn)動場，按照“前誘后驅(qū)加信號”的方法讓珍珠雞到運(yùn)動場上自由活動采食。養(yǎng)殖棚與果園緊鄰的情況下，可直接將果園分區(qū)圍網(wǎng)，用相同的方法將珍珠雞引誘至較近的范圍內(nèi)活動。放養(yǎng)訓(xùn)練應(yīng)選擇晴好天氣，在有雷陣雨的情況下應(yīng)避免進(jìn)行放養(yǎng)訓(xùn)練。針對少量即使配合飼喂但不會自主出舍和歸舍的珍珠雞，可進(jìn)行人工驅(qū)趕進(jìn)入雞群，引導(dǎo)出舍或歸舍。連續(xù)訓(xùn)練數(shù)天，直至所有珍珠雞都能自行出舍和歸舍為止。
2.4 珍珠雞放養(yǎng)時間
育成雞在雞舍內(nèi)飼喂到7周齡的時候，通過放養(yǎng)訓(xùn)練已基本能適應(yīng)果園放養(yǎng)環(huán)境的，即可開始果園放養(yǎng)，可根據(jù)果園規(guī)模確定為50～500只為一群。
2.5 合理喂養(yǎng)
放養(yǎng)到果園里的珍珠雞，大部分食物來源于果園內(nèi)的雜草、蟲子等。為保證珍珠雞食物來源的多樣性，在喂養(yǎng)過程中，每日出舍前或歸舍后結(jié)合信號引導(dǎo)，可合理補(bǔ)喂精飼料或自配料，自配料參考配方為：玉米54%、豆餅18%、魚粉6%、小麥粉 8%、麩皮 6%、草粉 4%、骨粉1.5%、貝殼粉1.5%、食鹽0.5%、其他多種維生素及微量元素0.5%。另外，可借鑒南方利用稻草制蟲的方法，制作鮮活蟲飼料飼喂珍珠雞。制作方法是開寬深各60 cm的長方形土坑，將稻草切成長約6 cm的草段，用水煮1 h后撈出倒入坑內(nèi)，用泥土覆蓋，厚度約7 cm即可。每天向土坑內(nèi)灌1盆淘米水或餐廚剩余湯水，經(jīng)1周左右即可生出蟲子，待蟲子長大后可用于喂養(yǎng)珍珠雞。上市銷售前，還可將中藥料粉以及硒等微量元素與飼料攪拌飼喂珍珠雞，優(yōu)化肉質(zhì)肉味，增加雞肉營養(yǎng)成分，提高經(jīng)濟(jì)效益。
在珍珠雞放養(yǎng)期間，飼養(yǎng)員要充分掌握果園內(nèi)食物來源情況，注意提供合理的飼料補(bǔ)喂量，過多補(bǔ)喂會導(dǎo)致珍珠雞吃飽后在果園內(nèi)的主動覓食少、活動量少、肉質(zhì)差；過少補(bǔ)喂會導(dǎo)致珍珠雞采食偏少，影響生長。
2.6 放養(yǎng)模式及放養(yǎng)密度
青銅峽市牛首山莊特禽養(yǎng)殖基地是經(jīng)寧夏回族自治區(qū)林業(yè)廳批準(zhǔn)的具備珍珠雞馴養(yǎng)繁殖資格的基地之一。2013―2016年，年均養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1.5萬只，果園面積26.67 hm2以上。通過連續(xù)3年的放養(yǎng)探索，確定了最佳的放養(yǎng)模式。
2.6.1 放養(yǎng)密度及放養(yǎng)區(qū)劃分 野外珍珠雞群居生活，一般種群大約30～50只，極難見到珍珠雞單獨(dú)生活。人工馴養(yǎng)后，仍保留群居習(xí)性，通常都是整群活動。在果園放養(yǎng)的情況下，為保證珍珠雞個體有充足的食物來源，按照不高于750只/hm2的放養(yǎng)密度，可500只作為1個雞群進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)區(qū)面積控制在0.67 hm2以內(nèi)，用不低于2 m高的圍欄進(jìn)行圈圍。
2.6.2 各區(qū)連續(xù)放養(yǎng)時間長度 經(jīng)過一段時間放養(yǎng)后，放養(yǎng)區(qū)食物來源逐漸減少，同時為了預(yù)防疾病發(fā)生，需要對放養(yǎng)區(qū)進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時，一定要保證與果園各項生產(chǎn)活動有效銜接，可結(jié)合果園灌水、打藥等生產(chǎn)活動，進(jìn)行放養(yǎng)暫停和放養(yǎng)區(qū)輪換，一般一個放養(yǎng)區(qū)連續(xù)放養(yǎng)時間不能超過30 d。新的放養(yǎng)區(qū)域也應(yīng)在放養(yǎng)前3 d完成消毒處理。灌水后應(yīng)在果園土壤表層七八成干的時候再行放養(yǎng)，避免珍珠雞因不能適應(yīng)潮濕環(huán)境而生病或生長不良。果園施藥后應(yīng)注意在沒有達(dá)到農(nóng)藥安全期時要暫停放養(yǎng)，防止珍珠雞發(fā)生農(nóng)藥中毒。
2.7 珍珠雞疾病預(yù)防與治療
果園放養(yǎng)的珍珠雞由于環(huán)境和采食原因，得病較少，但仍然要做好疾病預(yù)防措施。①優(yōu)化雞舍環(huán)境，保證衛(wèi)生條件合格。勤消毒，定期投放殺滅蒼蠅蚊子的藥物，對老鼠危害采取有效措施。②消防通道要全天候開通，通道上方用紫外線燈消毒，地面鋪草簾噴灑生石灰溶液。③定期在飼料中投放驅(qū)蟲藥物，殺滅珍珠雞體內(nèi)寄生蟲，防止珍珠雞感染蛔蟲病、絳蟲病等。④做好疫苗接種工作。⑤做到病死雞及其產(chǎn)品無害化加工處理。⑥放養(yǎng)區(qū)與雞舍消毒不能同步進(jìn)行，雞舍消毒解除封鎖后，珍珠雞進(jìn)入雞舍后方可對放養(yǎng)區(qū)進(jìn)行消毒。
珍珠雞常見病情有新城疫、傳染性法氏囊病、雞傷寒和禽流感，養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)現(xiàn)患病，應(yīng)及時采取隔離措施并使用相應(yīng)藥物進(jìn)行治療，防止病情大規(guī)模爆發(fā)。
啟動資金：這是最基本的條件，包括購進(jìn)雞苗，搭建養(yǎng)雞棚等等都需要資金，還有后期的免疫、飼料等等都要投入，但是在投資之前還有一個工作需要做 好，就是預(yù)算，每項投入按照現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)需要多少，最后的收益是多少等等都要考慮進(jìn)去，也就是利潤分析！
場地：由于珍珠雞生性膽小，比較怕人，在居民點(diǎn)和公路邊不適宜飼養(yǎng)，這就需要有一個比較大的空場地能夠飼養(yǎng)，場地還需要有利于排水、干燥、背風(fēng) 向陽、無污染源、交通方便的地方！
飼料：這個問題也是很棘手的，飼料如果選擇不當(dāng)?shù)脑拰﹄u苗的成長也有影響，飼料廠沒有生產(chǎn)專門供珍珠雞苗食用的飼料，養(yǎng)殖戶一般采取在“脫溫期 ”用全價小雞飼料，盡量選擇品質(zhì)好、營養(yǎng)高的產(chǎn)品，后期可以用自配料，但要注意營養(yǎng)平衡。
人員：前期的育雛期需要較多的人工，一般珍珠雞苗在過了60天的“脫溫期”，一個人就可以做完所有工作，工作量還是可以的！
防疫技術(shù)：這個事家禽養(yǎng)殖中最重要的問題，一旦發(fā)現(xiàn)疫情就要及時的進(jìn)行處理，否則后果是很嚴(yán)重的，養(yǎng)殖珍珠雞苗，最大的風(fēng)險在于育雛期，珍珠雞 苗前期保溫非常重要，一旦保溫不及時，成活率就會受到影響，甚至全軍覆沒。