一、烏雞有幾個腳指頭？
烏雞有4個腳趾，另一個像一個豆大的疙瘩。 就是在腿挨大腳趾的地方，有人認(rèn)為也是其中的一個腳趾。
絲羽烏骨雞：
1.又名泰和烏雞，是江西省泰和縣特產(chǎn)，原產(chǎn)于泰和縣武山北麓，根據(jù)產(chǎn)地又稱武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨十大特征以及極高營養(yǎng)價值和藥用價值而聞名世界。
2.絲羽烏骨雞是我國古老的雞種之一。明代杰出的醫(yī)學(xué)家李時珍的《本草綱目》中也寫到:泰和老雞產(chǎn)于江西泰和吉水諸縣，又說烏骨雞有白毛烏骨者，黑毛烏骨者，斑毛烏骨者，有骨肉俱烏者，肉白骨烏者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏，火藥更良。以上資料說明，該雞在七百多年前即已存在。
3.產(chǎn)區(qū)特別是在過去交通不便，缺醫(yī)少藥的年代，養(yǎng)此雞作為補(bǔ)品治病，并視此雞為珍貴的貢品。因此使這一獨特雞種經(jīng)過數(shù)百年的歷史至今仍得以保存。
二、烏雞的腳為什么是粗的？
烏雞的腳是粗的是品種的問題。烏雞有五只爪子是正常的，一般的雞只有四個爪子，分別是三個長的，一個短的。主要是因為它的骨骼發(fā)黑粗壯，所以叫做烏雞。
烏雞有五個爪子屬于多趾性狀，在雞的后趾基部多生一趾，也叫做龍爪，是一種畸形的表現(xiàn)，主要是遺傳和環(huán)境兩方面的原因引起。
三、烏雞的爪子五個腳有問題嗎？
烏雞有五個爪子是可以吃，有五個爪子是正常的，烏雞爪子可以和烏雞肉一起煲湯喝。
烏雞煲湯的做法
準(zhǔn)備材料：烏雞、紅棗、鹽、胡椒粉、花旗參片、枸杞、料酒
步驟：
1、烏雞切大塊，用清水泡上，反復(fù)換水沖洗，一定要去除多余的血水。
2、一定要用涼水（用熱水烏雞蛋白質(zhì)驟然收縮，口感不好）下烏雞，進(jìn)行焯水，水開后將烏雞撈出，一定要用溫水沖洗，進(jìn)一步去除雜質(zhì)。
3、砂鍋中加入溫?zé)崴?，下入烏雞，花旗參片，料酒（如果想喝湯色發(fā)白的那種全程大火，如果想喝清湯，小火慢煲湯，最長不要超過三個小時）。
4、中途放紅棗，快關(guān)火時候加枸杞，鹽，胡椒粉。
5、成品。
四、白毛烏雞腳長怎樣的
烏雞又稱烏骨雞(Gallus domesticus)，美國則把它喚為光滑的矮腳雞，烏雞長得矮，有小小的頭及短短的頸項。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養(yǎng)超過2,000年的歷史。經(jīng)過進(jìn)化及繁殖分布，現(xiàn)在，在很多國家都有它的行蹤。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。由于飼養(yǎng)的環(huán)境不同，烏雞的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養(yǎng)方式變得更多種。除了原本的白色，現(xiàn)在則有黑、藍(lán)、暗黃色、灰以及棕色。從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，吃起來的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
五、小雞白羽毛青爪子是啥品種？
白羽毛青爪子，
要看全身是不是也是青的，
假如是應(yīng)該是白毛烏骨雞，
要是就腳是青的，
應(yīng)該是一般的雞沒有什么品種的。
小雞白羽毛親爪子的品種應(yīng)該是烏雞，你可以可扒開它的羽毛，看看下面的皮膚是不是黑色的？
小雞白羽毛清爪子，它就是烏雞
六、為什么烏雞長得是白毛
烏雞又稱烏骨雞(Gallus domesticus)，美國則把它喚為光滑的矮腳雞，烏雞長得矮，有小小的頭及短短的頸項。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養(yǎng)超過2,000年的歷史。經(jīng)過進(jìn)化及繁殖分布，現(xiàn)在，在很多國家都有它的行蹤。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。由于飼養(yǎng)的環(huán)境不同，烏雞的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養(yǎng)方式變得更多種。除了原本的白色，現(xiàn)在則有黑、藍(lán)、暗黃色、灰以及棕色。從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，吃起來的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
也不是所有烏雞都是白毛。絲羽烏骨雞的毛從生物上看應(yīng)該是應(yīng)為要防寒吧。你看那覆蓋爪子的白毛，野生動物里有這種毛的都是生活在冰天雪地里的動物。我猜他以前應(yīng)該是在寒冷地帶生活的，白毛是為了更好的在雪地里隱藏自己。
樓上好扯。。烏雞明明原產(chǎn)江西。。冰天雪地隱藏自己？呃。。
