一、農(nóng)村用麥麩，米糠，玉米如何配制雞飼料?
雞飼料配方一、蛋雞飼料配方。玉米50%、豆餅25%、麩皮10%、米糠5%、鈣粉6.5%、魚粉3.2%、食鹽0.3%。
二、肉雞飼料配方。玉米45%、米糠20%、麥麩20%、青飼料10%。
玉米粉15%，麥麩15%，秸桿粉一種或多種總量為70%。????
多種發(fā)酵原料混合發(fā)酵優(yōu)于單一發(fā)酵原料發(fā)酵，能量飼料（玉米粉、麥麩、米糠）可以將一種物料單獨(dú)發(fā)酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發(fā)酵。
養(yǎng)雞戶自配雞飼料必須注意的要點(diǎn)?
（1）配方選擇：根據(jù)品種、日齡、生產(chǎn)目的，選擇飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定飼料配方。?
（2）原料選擇：考慮營(yíng)養(yǎng)平衡，要多選用幾種原料,注意適口性。要選用當(dāng)?shù)貋?lái)源有保障、 價(jià)格便宜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的飼料。原料要新鮮，禁用霉變、有毒素的原料；如有霉變或有毒的棉餅內(nèi)則需要用益富源EM菌液或粗飼料發(fā)酵液，進(jìn)發(fā)酵處理方可以食用。用量不超過(guò)日糧的5%，生豆粕應(yīng)進(jìn)行蒸熟處理。?
（3）添加劑選用：選用時(shí)要注意品種全、劑量準(zhǔn)。氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素、 藥物添加劑、微生物益生菌、酶制劑等都是養(yǎng)雞不可缺少的添加劑，一定要按產(chǎn)品使用說(shuō)明添加，避免浪費(fèi) 和中毒，特別是藥物添加劑，要控制用量和使用時(shí)間，以防中毒。 這個(gè)特別推薦用益富源動(dòng)物食用益生菌。
（4）限制粗纖維含量：雞消化粗纖維的能力低，飼料中粗纖維的含量，雛雞不超過(guò) 3%， 肉仔雞不超過(guò)4%，育成雞和蛋雞要控制在7%以內(nèi)。 含用粗纖維的材料可以用，益富源粗飼料發(fā)酵劑來(lái)降解。
（5）均勻混合：自配料多為粉料，原料粉碎后，其粒度在1.5～2 毫米為宜。各種原料要按 配方比例準(zhǔn)確稱量，充分?jǐn)嚢琛?%以內(nèi)的添加劑，要先用少量輔料與添加劑混勻，然后再 與更多的輔料混合，再混入整個(gè)日糧中攪拌均勻。?
6）穩(wěn)定日糧：日糧不宜頻繁變動(dòng)，不同階段變更要注意逐漸過(guò)渡，以免造成雞的應(yīng)激。 要根據(jù)季節(jié)、生產(chǎn)水平的不同，適時(shí)調(diào)整日糧配方。如夏季采食量減少，需增加飼料中的蛋 白質(zhì)含量10%左右；冬季能耗增多，能量要適當(dāng)提高。?
（7）飼料保管 要盡量隨用隨配，一般一次配3～5 天日糧的量，否則時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失， 特別是夏季，高溫高濕極易發(fā)霉變質(zhì)。飼料存放時(shí)要通風(fēng)、避光、干燥。袋裝飼料要離地離 墻堆放。
用麥麩，米糠，玉米配制雞飼料的方法步驟：
1、用4公斤的飼料發(fā)酵菌液加入到400公斤的水中進(jìn)行稀釋，制作成稀釋液。
2、把400公斤的水加入到1噸的麥麩米糠，豆柏、玉米粒中混合均勻，這樣的濕度能達(dá)到30%左右。
3、在發(fā)酵飼料過(guò)程中可以加15%的玉米粉（麥麩）為發(fā)酵提高營(yíng)養(yǎng)。
3、然后堆積發(fā)酵，根據(jù)外界溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發(fā)酵7天，聞到有一種發(fā)酵味道及酸味就證明成功。
4、發(fā)酵完之后用編織袋進(jìn)行分裝。
5、喂養(yǎng)的時(shí)候采取由少到多的方式。
用麥麩，米糠，玉米配制雞飼料的方法步驟：
1、用4公斤的飼料發(fā)酵菌液加入到400公斤的水中進(jìn)行稀釋，制作成稀釋液。
2、把400公斤的水加入到1噸的麥麩米糠，豆柏、玉米粒中混合均勻，這樣的濕度能達(dá)到30%左右。
3、在發(fā)酵飼料過(guò)程中可以加15%的玉米粉（麥麩）為發(fā)酵提高營(yíng)養(yǎng)。
3、然后堆積發(fā)酵，根據(jù)外界溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發(fā)酵7天，聞到有一種發(fā)酵味道及酸味就證明成功。
4、發(fā)酵完之后用編織袋進(jìn)行分裝。
5、喂養(yǎng)的時(shí)候采取由少到多的方式。
二、農(nóng)村用麥麩，米糠，玉米如何配制雞飼料
用麥麩，米糠，玉米配制雞飼料的方法步驟：
1、用4公斤的飼料發(fā)酵菌液加入到400公斤的水中進(jìn)行稀釋，制作成稀釋液。
2、把400公斤的水加入到1噸的麥麩米糠，豆柏、玉米粒中混合均勻，這樣的濕度能達(dá)到30%左右。
3、在發(fā)酵飼料過(guò)程中可以加15%的玉米粉（麥麩）為發(fā)酵提高營(yíng)養(yǎng)。
3、然后堆積發(fā)酵，根據(jù)外界溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發(fā)酵7天，聞到有一種發(fā)酵味道及酸味就證明成功。
4、發(fā)酵完之后用編織袋進(jìn)行分裝。
5、喂養(yǎng)的時(shí)候采取由少到多的方式。
不同品種的雞，不同日齡的雞飼料中各成分的含量不一樣，一般玉米含量啊60--70%，米糠不超過(guò)5%，豆粕在20--30%。肉雞生長(zhǎng)快，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求高，豆粕含量高，玉米含量高，不加米糠。
產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)量要求高，要加魚粉。肉用土雞，生長(zhǎng)慢，也不產(chǎn)蛋，玉米可以加到70%,可以加些米糠。或者放養(yǎng)，讓吃些蟲子或者青草。
三、“麩皮”和“米糠”哪個(gè)喂雞效果好？
米糠喂雞好。
米糠蛋白作為一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白，米糠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人也能改善腸道菌群，降低患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，用來(lái)養(yǎng)雞很好。
林麗珊將米糠用1%的醋酸處理后，代替20%玉米和100%賴氨酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用醋酸處理組能提高米糠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與對(duì)照組相比米糠處理組雞體重提高20%，飼料轉(zhuǎn)化率提高13%，并且雞只肝臟和胰腺?zèng)]有出現(xiàn)異常肥大，也沒(méi)有出現(xiàn)糜爛侵蝕。
一般來(lái)說(shuō)，脫脂米糠和全脂米糠通過(guò)添加油脂使兩者代謝能值相同的話，對(duì)肉雞的飼用價(jià)值也是相同的。
米糠蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用 ：
產(chǎn)蛋雞對(duì)米糠的耐受量較肉雞強(qiáng)。使用全脂米糠比使用脫脂米糠蛋雞的蛋徑、蛋重都有所下降。Najeewa等(1980)發(fā)現(xiàn)，日糧中米糠使用量高于45%時(shí)，產(chǎn)蛋量開始受到影響，死亡率也增加。
但由于米糠中亞麻酸含量高，使用米糠的日糧，蛋重往往有所增加。Humid等(1987)采用兩種不同能量、蛋白質(zhì)水平的日糧飼喂蛋雞發(fā)現(xiàn)。當(dāng)米糠用量達(dá)38．5%時(shí)。
還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，在蛋雞日糧中加入適量ZnC03，可適量提高日糧中米糠的使用量。
以上內(nèi)容參考：百度百科--米糠
以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)--米糠、豆粉防腸癌
麩皮含粗蛋白14%粗脂肪4%，米糠粗蛋白12%粗脂肪15%，粗纖維都9%，能量米糠比麩皮高一些，總的來(lái)說(shuō)二者差不多，建議這兩種飼料一起添加，每種8%左右，這樣的配方能讓雞補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng)。
麩皮是小麥最外層的表皮，小麥被磨面機(jī)加工后，變成面粉和麩皮兩部分，麩皮就是小麥的外皮，多數(shù)當(dāng)作飼料使用，如：喂豬。但也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。除此之外，麩皮內(nèi)服可健脾和胃，外用炒熱和醋外敷可治療軟組織損傷。
麩皮是小麥加工加工面粉后得到的副產(chǎn)品。過(guò)去，麩皮主要是用作飼料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高。實(shí)際上，麩皮可進(jìn)行多層次的開發(fā)利用，深加工潛力大、門路多。作為中藥的一味，含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺、滋潤(rùn)皮膚，防癌抗癌，健脾和胃，烏發(fā)固發(fā)，清理腸胃等作用，具有很高的醫(yī)療保健價(jià)值。據(jù)現(xiàn)代科研測(cè)定，其對(duì)氨基苯甲酸含量是植物中最高的，對(duì)氨基苯甲酸是人體細(xì)胞分裂必需物質(zhì)，并有恢復(fù)皮毛顏色作用。食用麩皮纖維有多種食療保健作用，可做食品的添加劑，廣泛用于面包、餅干等的制作，也可直接食用。
小麥麩皮中含有相當(dāng)豐富的維生素E和B族維生素，維生系E又稱為抗不育維生素或生育酚。維生素E與動(dòng)物的生殖功能有關(guān)，是防止不育癥和人體細(xì)胞衰老的營(yíng)養(yǎng)素，還可以抗癌。維生系E有不溶于水、溶于脂肪和脂溶劑、耐熱、在無(wú)氧時(shí)加熱到200℃不受影響的特點(diǎn)。根據(jù)這些特點(diǎn)，可進(jìn)行維生素E的提取，常用的提取方法是：將小麥麩皮裝入布袋，放入酒精容器中加熱，而后減壓濃縮，可得維生素E含量為0.73%的溶液。同時(shí)還可得維生素B溶液和糖漿。
麩皮10%，氫化葡萄糖漿25%，檸檬酸0.2%，山梨酸鉀0.05%，苯甲酸鈉0.05%，絡(luò)合鎂鋁硅酸鹽0.2%，單硬脂肪甘油酯0.2%，香料0.1%，水64.2%。迄今為止，研究發(fā)現(xiàn)米糠中含有許多與降低膽固醇有關(guān)的化合物，但是現(xiàn)有的資料尚不能闡明其中每種化合物降低膽固醇的能力。1991年。 Rukmini和Raghuram對(duì)米糠油降低血脂作用的營(yíng)養(yǎng)和生物化學(xué)效應(yīng)進(jìn)行了報(bào)道。得出的結(jié)論是：米糠油中的主要成分，如單不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸及少量非皂化組成成分的共同作用使米糠油產(chǎn)生降低膽固醇作用。
由于加工米糠的原料和所采用的加工技術(shù)不同．米糠的組成成分并不完全一樣。一般來(lái)說(shuō)，米糠中平均含蛋白質(zhì)15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，熱量大約為125．1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，并含高量維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質(zhì)等。因此，米糠可以經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工提取有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分，如與豆腐渣合用來(lái)提取核黃素、植酸鈣，米糠可用于榨取米糠油。脫脂米糠還可以用來(lái)制備植酸、肌醇和磷酸氫鈣等；米糠顆粒細(xì)小顏色淡黃。便于添加到烘培食品及其他米糠強(qiáng)化食品中；同時(shí)由于可溶性纖維含量低。米糠中的米蠟、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液膽固醇的作用。米糠在動(dòng)物畜禽飼料中代替玉米等原料的添加，降低飼料成本和提高經(jīng)濟(jì)效益的研究和報(bào)道也有不少，本文就米糠的營(yíng)養(yǎng)功用和畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用作一詳細(xì)的綜述。
米糠是指稻谷脫殼后精加工的果皮層、種皮層及胚芽的混合物。根據(jù)加工的精度，質(zhì)量有差異，有的摻雜少量谷殼、碎米。因大米加工中的因素，水分含量高，如未經(jīng)脫水處理，不耐儲(chǔ)藏。
米糠是很好的雞飼料原料，當(dāng)米糠的干物質(zhì)達(dá)到87%時(shí)，粗蛋白含量為13%左右，能量值在糠麩類中是比較高的。因?yàn)槊卓分泻土枯^高，在10%以上，有的達(dá)18%，所以米糠中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，動(dòng)物易吸收和利用。但是這種不飽和脂肪酸容易分解和變質(zhì)，因此米糠使用時(shí)越新鮮越好。
由于米糠中不飽和脂肪酸存在不穩(wěn)定性，容易分解和變質(zhì)，所以米糠的存放時(shí)間不可太長(zhǎng)，不要超過(guò)兩周。水分大的更不能久放，最好現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)配現(xiàn)喂。為了延長(zhǎng)儲(chǔ)存期，可采取脫脂處理，現(xiàn)有浸提法和壓榨法，經(jīng)處理后的米糠餅存放時(shí)間可延長(zhǎng)。
米糠俗稱青糠，系糙米加工廠過(guò)程中脫除的果皮層、種皮層及胚芽等的混合物，其中亦混有少量的稻殼、碎米等。米糠含粗蛋白11.5%―14.5%、油脂10%―18%，且富含維生素B和錳、鉀、鎂、硅等礦物質(zhì)，但維生素A、維生素C、維生素D的含量較少。米糠是農(nóng)家養(yǎng)雞的好飼料，但傳統(tǒng)的用法有不盡合理之處，宜加以改進(jìn)。+++++為?****haowangnong****咨*--*詢
1、適量。米糠的喂量過(guò)多會(huì)使雞的體況過(guò)肥，從而降低種雞的繁殖性能。另外，因?yàn)槊卓分泻枯^高的植酸鹽和胰蛋白酶抑制因子不利于粗蛋白的分解，養(yǎng)雞采食過(guò)多米糠會(huì)拉稀，所以，米糠的喂量以不超過(guò)雞日糧的30%為宜，且應(yīng)與其他精、粗、青飼料合理搭配。
2、新鮮。米糠的油脂含量高，在存放過(guò)程中容易受高溫、潮濕、光照和空氣的影響而酸化變質(zhì)，從而使日糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性降低，并有可能引起養(yǎng)雞拉稀。所以，存貯過(guò)久的陳米糠不宜用來(lái)飼喂養(yǎng)雞。
3、補(bǔ)充鈣、磷。米糠含鈣少，不能滿足雞的營(yíng)養(yǎng)需要，含磷雖多，但主要以植酸磷為主，不能被雞充分吸收利用。因此，添加米糠的雞日糧中應(yīng)添加1.5%―2%的骨粉，同時(shí)讓雞多曬太陽(yáng)，以促進(jìn)畜體對(duì)鈣磷的吸收。
4、40%米糠加60%玉米面加入EM菌發(fā)酵效果更佳，可分解粗蛋白，提高飼料利用率，同時(shí)EM益生菌進(jìn)入雞腸道后迅速改善腸道消化系統(tǒng)改善體制，同時(shí)，EM菌清理腸道系統(tǒng)對(duì)腸道疾病預(yù)防有很好效果
麩皮含粗蛋白14%粗脂肪4%，米糠粗蛋白12%粗脂肪15%，粗纖維都9%，能量米糠比麩皮高一些，總的來(lái)說(shuō)二者差不多，建議這兩種飼料一起添加，每種8%左右，這樣的配方能讓雞補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng)
