一、肉用火雞的養(yǎng)殖技術(shù)及方法肉用火雞飼料怎么配
1、溫度：
肉用火雞雛雞對溫度反應(yīng)非常敏感，舍溫偏低時，會出現(xiàn)腹瀉而死亡數(shù)增多。在育雛期（0-6周齡）舍溫開始應(yīng)為32℃-35℃，隨著周齡的增長而逐漸降低。7周齡至上市期間，舍溫維持在20℃左右。若舍溫偏低，可采用任一種供暖方式為其供暖。
2、光照：
肉用火雞對光照要求不太嚴(yán)格，育雛時提供適當(dāng)?shù)墓庹?，目的是使雛火雞有充分的時分采食，使之吃飽以有利于后期發(fā)育。逐漸縮短時間的光照制度，適于中、小型火雞?？梢蕴岣呱L速度，減少飼料消耗和啄癖，見表6-10，育肥期光照強度低些，使火雞減少活動，吃飽休息，低光照還可以減少啄癖。
逐漸延長時間的光照制度，適于重型火雞。重型火雞在8-20周齡，由于增重迅速，肌肉增長速度大于骨骼的生長，造成肌肉與骨骼的生長失調(diào)，腿部骨骼負(fù)擔(dān)過度而產(chǎn)生彎曲或關(guān)節(jié)腫大。為了減少腿病的發(fā)生。可采用逐漸延長光照時間的方法，使肌肉與骨骼同步生長。
在肉用火雞育肥階段，在密閉雞舍飼養(yǎng)時，還可采用間斷性光照，即1小時光照，3小時黑暗光周期的光照制度。這樣育肥火雞一天總共光照，6小時，在有光照時間進食和飲水，為了保證每只火雞吃飽飲足，料槽、飲水器數(shù)量要多一些。采用這種光照方法，由于火雞大部份時間處于休息狀態(tài)，火雞生長快，飼料效率逢高。
3、通風(fēng)：
在保持舍溫的同時，不能忽視舍內(nèi)通風(fēng)，否則空氣污染，火雞健康狀況不降，死亡率會顯著增加。在氣溫比較高的地區(qū)，3周齡以后的雛火雞就可以在有運動場的雞舍地面散養(yǎng)。當(dāng)火雞進入運動場時，飼養(yǎng)員將火雞舍內(nèi)掃干凈，以保持雞舍衛(wèi)生。
4、飼養(yǎng)密度：
肉用火雞的飼養(yǎng)密度根據(jù)氣候及棚舍面積大小而定。在良好的設(shè)備和科學(xué)管理條件下，肉用火雞最大飼養(yǎng)密度為30Kg體重/平方米，據(jù)此算出各類雞舍合理容雞數(shù)，可以達(dá)到較佳育肥效果的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。如果飼養(yǎng)密度過大，火雞受到擁擠生長速度會減慢，飼料轉(zhuǎn)化率低，死亡率高，生產(chǎn)成本上升。
5、飼養(yǎng)管理：
肉用火雞在整個飼養(yǎng)過程不僅需要高蛋白質(zhì)、高能量的飼料，而且要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)其中包括一定量的代謝能、蛋白質(zhì)、蛋氨酸+胱氨酸、賴氨酸、鈣和有效磷等有效成份（表6-12）。肉用火雞宜喂顆粒全價配合料或粉料，顆粒料的增效果要好于干粉料。肉用火雞的飼料與種用火雞相比，其突出特點是能量需要較高。每天投喂給肉用火雞一些切碎的青飼料，用量為15%左右。為保證肉用火雞生長發(fā)育整齊，必須供給充足的飼料和飲水，并要求料槽和飲水設(shè)備夠用。肉用火雞一般采用自由采食的方法，不限量。肉用火雞耗料與增重見表6-13、6-14。此外，每3天喂砂料1次。在飼料中加入一些天然色素（黃玉米、苜蓿粉、紅辣椒）等或人工色素（阿樸胡蘿卜脂、斑蝥黃），可以使火雞皮膚變成橙黃色而受消費者歡迎。
二、火雞怎樣養(yǎng)殖
1、清理圈舍：及時清理火雞圈舍中的糞便和食物殘渣。
2、合理飼喂：每周將火雞趕到室外空曠的草地上進行一次自由采食。
3、嚴(yán)格消毒：有外來人員時，要對其鞋子底部進行嚴(yán)格消毒。
4、注意事項：雨季過后要晾曬火雞飼料，平時保持棚舍安靜。
三、在養(yǎng)殖火雞中，需要注意哪些問題？
? ? ? 1.溫度
? ? ? 溫度對火雞的要求是比較高的，在其不同的生長發(fā)育環(huán)節(jié)有著不同的溫度要求。比如出殼前七天的雛火雞其溫度要控制在35度左右，隨后每過一個星期就必須降低1-2度左右。直至溫度降低至20度左右，如果溫度不適過高的話。那么雛火雞的每天喝水量會增強，出現(xiàn)稀糞.呼吸不暢等狀況。溫度過低則會導(dǎo)致雛火雞雞毛混亂，發(fā)出嘶嘶聲，導(dǎo)致受涼感冒。所以我們要通過天氣變化控制好溫度，在冬天要適度提溫，夏天則要增強減溫工作。
? ? ? 2.通風(fēng)
雞棚內(nèi)的空氣質(zhì)量對火雞的生長發(fā)育影響也是特別大的，空氣質(zhì)量過差，缺氧.氨氣成分高的話會降低火雞的身體素質(zhì)，增強病癥患病率，導(dǎo)致火雞中毒。并且許多養(yǎng)殖場在隔熱保溫工作的時候都會忽視通風(fēng)。導(dǎo)致雞棚內(nèi)的空氣質(zhì)量下降，火雞出現(xiàn)心神不安.生命力下降.胃口下降等各種各樣不良現(xiàn)象，抗病性能力也會隨之降低，出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)等各種各樣病癥。所以我們在增強保溫工作的同時，還需要留意加強通風(fēng)，增強空氣質(zhì)量。
? ? ? 3.光照
? ? ? 光照對促進火雞的生長發(fā)育有著很重要的作用，合適的光照可以增強雛雞的胃口，促進火雞的基礎(chǔ)代謝。確?；痣u的生長發(fā)育，增加火雞的性命。尤其是在火雞出殼前三天的時候，這一時期的雛火雞視力十分差，所以為了更好地確保能夠正常進餐飲水，雛雞舍無論是在白天或是夜里都需要維持有光照。我們要通過雞棚的總面積均勻的安裝電燈泡，有利于在晚上可正常給予光照。
? ? ? 4.濕度
? ? ? 濕度也是確?；痣u正常成長的一個重要要素，我們在飼養(yǎng)火雞的時候要將雞棚溫控在58%-62%左右。盡量避免超過這一范圍內(nèi)，如果濕度過低的話，火雞的卵黃吸收遇阻，并且每天喝水量會增強。飲水太多的話會導(dǎo)致火雞下痢.毛發(fā)長速下降，黯淡無光等不良現(xiàn)象。如果濕度過高的話則會導(dǎo)致火雞雞毛雜亂無章.胃口下降，并且病癥的患病率也會進一步提高。