家里栽蒜苗的方法

準(zhǔn)備工具：很多東西都可以用來種蒜苗，只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。

第一步：把蒜瓣小心的剝?nèi)ネ馄?，頭朝上，密密地排在盤子里。如果感覺剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子里也是可以的。

第二步：往盤子里加點土，把蒜瓣蓋起來。

這里需要說明的是，也可以不加土，直接進入第三步。但是，如果沒有泥土提供的營養(yǎng)，種出的蒜苗就不會茁壯，可供食用的次數(shù)也比較少。

第三步：往盤子里澆適量水。如果是加了泥土的，讓泥土保持濕潤就可以了，不必加太多。如果是純用水來種養(yǎng)蒜苗，加淺淺的一層水就可以了，要讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。

第四步：把盤子放在家中朝陽的地方，每天觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)水少了或泥土變干了，就再適量加點水。

經(jīng)過一段時間的等待后，蒜苗終于長出來了，并開始慢慢長大，長到大約十五厘米左右時就可以準(zhǔn)備吃了。

收割蒜苗的時候不要連根拔起，而是最好用剪刀從底部剪掉，留下一點點莖，這樣過一段時間后，如果營養(yǎng)充足，斷口處還會再長出新蒜苗來，就象韭菜一樣。

有時可能會發(fā)現(xiàn)蒜瓣慢慢的腐爛掉了，那就是加水加的太多了，蒜瓣接觸不到空氣，自然會壞掉。因為綠葉植物正常生長是需要水分、陽光、空氣三者同時具備的。