冬瓜,又名白瓜、白冬瓜、白瓜子等，為葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，有著很高的種植價(jià)值。那么,冬瓜什么時(shí)候種植好呢？下面一起來(lái)看一看冬瓜的種植時(shí)間吧!
冬瓜的種植時(shí)間
春植播期一般為12月至次年3月，秋植播期為6-7月。
廣州地區(qū)冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在采取防寒措施前提下，早播比遲播好，在1月上、中旬播種，可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，尤其延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時(shí)座果。秋植冬瓜一般在小暑前后(7月上、中旬)播種。
河南地區(qū)種植冬瓜的時(shí)間：一般春季氣溫在20℃以上，陽(yáng)光充足即可播種。8～10月份可收獲。冬瓜，屬葫蘆科，一年生草本植物，是喜溫耐熱品種。冬瓜成熟的季節(jié)跟種植的時(shí)間是分不開(kāi)的。春天播種，秋天收獲。
冬瓜的栽培方式
冬瓜栽培方式可分為地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三種。
1、地冬瓜
植株爬地生長(zhǎng)，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長(zhǎng)或結(jié)果前摘除側(cè)蔓，結(jié)果后任意生長(zhǎng)。其優(yōu)點(diǎn)是花工少，成本較低。缺點(diǎn)是瓜型欠佳，經(jīng)常扶瓜;否則畸形果率高;果皮易受外界環(huán)境影響而破損，影響耐貯性;光能利用低，結(jié)果大小不均勻，單位面積產(chǎn)量較低。該方式只適用于島內(nèi)銷售的灰皮冬瓜品種，而對(duì)于商品性要求較高的北運(yùn)或出口品種：如，“青皮冬”、“黑皮冬”和“青雜1號(hào)”則不適用。
2、棚冬瓜
植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚寬250-300厘米。海南瓜農(nóng)一般采用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側(cè)蔓，上棚以后莖蔓任意生長(zhǎng)。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實(shí)大小比較均勻，單位面積產(chǎn)量一般比地冬瓜高，但基本上仍是利用平面面積，不利密植，一般只能在瓜蔓上棚前間套種，不能充分利用空間，且搭棚材料多，成本高。近年來(lái)，為省材料、省成本和省工，開(kāi)始推廣一種改良式的網(wǎng)棚架：即，先用木樁、鐵絲搭一個(gè)基本棚架，再覆處編織好氟龍絲網(wǎng)。尼龍網(wǎng)最少可使用三造，搭架非常方便省工。
3、架冬瓜
支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150厘米高處，用橫竹連貫固定;有“人字架”;有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個(gè)鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結(jié)合植株調(diào)整，較好地利用空間，提高座果率并使果實(shí)大小均勻，有利于提高產(chǎn)量與質(zhì)量;也利于間套作，增加復(fù)種次數(shù);而又比棚冬瓜節(jié)省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學(xué)的一種方式。
冬瓜種植方法
1、土壤選擇
種植冬瓜應(yīng)選擇排水方便，土層深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作為三年以上未種瓜類作物的田塊，而前作為水稻更佳。
2、適時(shí)播種
廣州地區(qū)冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在采取防寒措施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，尤其延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時(shí)座果。秋植冬瓜一般在小暑前后(7月上、中旬)播種。
3、培育壯苗
(1)培育無(wú)病壯苗必須對(duì)種子進(jìn)行消毒催芽處理：用50%多菌靈500倍液浸種1小時(shí)，然后用清水洗凈，再用50℃溫水加新高脂膜浸種3小時(shí)，經(jīng)清水洗凈無(wú)異味后用干凈紗布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待種子露芽3-5毫米即可播種。
(2)培育無(wú)病壯苗多采用營(yíng)養(yǎng)杯(袋)保溫育苗：采用口徑10cm×10cm以上的營(yíng)養(yǎng)杯(袋)，點(diǎn)種后在小拱棚或大棚中保溫育苗。
育苗期間除保持苗床濕潤(rùn)外，還可噴灑普力克水劑和阿維菌素預(yù)防猝倒病和斑潛病蟲害，棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。秋植冬瓜多采用浸種催芽后直播大田。
4、定植
冬瓜用營(yíng)養(yǎng)杯(袋)保溫育苗，苗期可長(zhǎng)些，幼苗具3-5片真葉才定植。定植時(shí)間根據(jù)氣溫情況來(lái)定，廣州地區(qū)可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米(包溝)起畦，畦高0.5米，寬1.2米，每畝畦面全層撒施磷肥50-75公斤，在畦中央開(kāi)深溝埋堆漚過(guò)家禽糞肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌靈混土防病，單行植，株距0.65米，畝植約600株。
5、搭架、整蔓、留瓜
冬瓜搭架、整蔓是冬瓜栽培的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。搭架形式一般采用三星鼓架龍根。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至60厘米時(shí)，讓主蔓在自己鼓架周圍貼地盤繞，并結(jié)合壓蔓固定生長(zhǎng)方向。瓜蔓長(zhǎng)至18節(jié)時(shí)即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部側(cè)蔓，留瓜后主蔓保持10-12片葉打頂。冬瓜留瓜節(jié)位與果實(shí)大小有一定關(guān)系，留瓜節(jié)位應(yīng)在23-25節(jié)之間，其中以25-30節(jié)位的瓜最大。為了提早上市，也可在19-20節(jié)留瓜，但產(chǎn)量較低。為提高座果率，減少空藤，有必要進(jìn)行人工輔助授粉，及時(shí)防治影響座果的瓜實(shí)蠅(針?lè)?和薊馬。
6、肥水管理
冬瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥水量較大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開(kāi)花結(jié)果特別在結(jié)果以后需要充足的肥水。追肥數(shù)量上，引蔓上架前占施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天應(yīng)停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生長(zhǎng)，抽蔓至座果肥水不宜多，要適當(dāng)控制，以利座果。選定瓜后肥水要充足，以促進(jìn)果實(shí)膨大，應(yīng)在15-25天內(nèi)連續(xù)追施2-3次重肥，每次追施進(jìn)口復(fù)合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。
7、適時(shí)采收
冬瓜以老瓜耐貯運(yùn)，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮發(fā)亮墨綠色，而植株大部分葉片保持青綠而未枯黃，選擇晴天的上午采收。但也可根據(jù)市場(chǎng)的供求情況，適當(dāng)提前采收上市。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。
2、冬瓜瓤富含葫盧巴堿，葫盧巴堿能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
3、冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克，膳食纖維對(duì)改善血糖水平效果好，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。
4、冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高，這些氨基酸是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸，成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。
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