粉皮冬瓜有哪些優(yōu)良品種
品種全稱: 粉皮冬瓜
主題關(guān)鍵詞: 冬瓜瓜類 蔬菜
品種簡(jiǎn)介
①品種來(lái)源。湖南省長(zhǎng)沙市地方品種。
②特征特性。植株蔓生，分枝性中等。葉掌狀。主蔓第22～26葉節(jié)著生第一雌花，此后每隔7～8葉節(jié)出現(xiàn)一雌花。瓜長(zhǎng)圓筒形，下部稍大，長(zhǎng)約88厘米，橫徑29厘米左右。外皮淺綠色，密被毛刺和白色蠟粉；肉厚約3.2厘米，肉質(zhì)稍松，品質(zhì)中等。單瓜重20～25公斤，最大50公斤。中晚熟。較耐日灼。較穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)。適于春、夏季露地中晚熟栽培。畝產(chǎn)6000～7000公斤。
③栽培要點(diǎn)。長(zhǎng)沙地區(qū)春季露地中熟栽培，4月上旬保護(hù)地或露地播種育苗，4月下旬定植，行距117～132厘米，株距100厘米，搭籬垣架栽培，架高133～150厘米，7月底開(kāi)始收獲，8月下旬結(jié)束生長(zhǎng)。晚熟栽培4月下旬露地播種育苗，5月上旬定植，行距132～150厘米，株距100～117厘米，搭籬垣架，架高133～150厘米，8月底開(kāi)始收獲，10月初結(jié)束生長(zhǎng)。
④適宜范圍。湖南長(zhǎng)沙市、瀏陽(yáng)河下游地區(qū)栽培。
怎樣種冬瓜
冬瓜在種植時(shí)成本低，產(chǎn)量高，耐儲(chǔ)藏，可以在適宜的氣候條件下種植，在蔬菜淡季時(shí)出售，能夠取得更高的經(jīng)濟(jì)效益。所以在我國(guó)各地均有栽培，而且種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，使百姓一年四季均可吃上新鮮的冬瓜。那么如何科學(xué)的種植冬瓜，達(dá)到理想的豐收成果，是我們種植戶最為關(guān)心的問(wèn)題。
一、品種選擇
品種是內(nèi)因，是種子特有的性質(zhì)，也是決定高產(chǎn)的首要因素。我們?cè)谶x擇時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎挑選，不可盲目使用。
冬瓜的品種按果實(shí)大小可分為大小果型，如小果型品種有北京一串鈴，四川成都的五葉子。大果型品種有廣東青皮冬瓜，上海白皮冬瓜。按成熟遲早分為早熟和晚熟，如早熟品種有臺(tái)灣的圓冬瓜，晚熟品種有龍泉冬瓜。按果皮蠟粉的有無(wú)可分為粉皮種和青皮種。
我們?cè)谶x擇時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣帮嬍沉?xí)慣，選擇抗病性強(qiáng)，早熟，產(chǎn)量高的品種。一般在露地栽培和小拱棚短期覆蓋，地膜覆蓋時(shí)選用大果型品種;在溫室大棚栽培時(shí)選用小果型作為首選。
二、種子處理
由于種子表皮過(guò)厚，水分難以滲透，將會(huì)影響種子發(fā)芽及出苗率，耽誤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。同時(shí)種子表面均有細(xì)菌，為病蟲害的發(fā)生埋下隱患。所以做好種子處理顯得十分必要了。
1、種子消毒：冬瓜處理種子時(shí)，常用的方法有溫湯浸種和藥劑消毒。
①、溫湯浸種：此方法簡(jiǎn)單易行，與浸種相結(jié)合，可殺死表面及內(nèi)部病菌。具體做法如下：先把種子放在20度左右的溫度下浸泡，使病原菌活化，然后放在55度溫水中，邊倒邊攪拌，使溫度降到30度以下時(shí)，浸泡4-6小時(shí)撈出即可。
②、藥劑浸種：可將冬瓜種子用1%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，撈出后反復(fù)沖洗后再進(jìn)行溫湯浸種，可殺死表面的病菌源，為后期生長(zhǎng)提供良好的生存環(huán)境。
2、種子催芽：種子催芽可提高發(fā)芽率，保證出苗齊全，同時(shí)縮短在幼苗期生長(zhǎng)，可提早上市。
種子發(fā)芽需要水分，溫度和氧氣。我們?cè)诖哐壳皩⒔莺玫姆N子撈出，用濕紗布包好，放在25-30度溫度下催芽。在這個(gè)過(guò)程中每天用清水投洗兩次，滿足種子發(fā)芽所需的水分，從而保證種子濕度，提高種子發(fā)芽率。
三、培育壯苗
在我們種植戶口里常有“苗好有七成”的說(shuō)法。健壯的幼苗根系發(fā)達(dá)，葉片濃厚，光合作用較強(qiáng)，莖稈粗壯，抗病能力及抗逆性較好，早熟，產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。要想培育壯苗幼苗，需要根據(jù)冬瓜的生長(zhǎng)特性，選擇合適的播種期，采用合理的播種方法，科學(xué)的苗期管理，才能達(dá)到理想的效果。
1、播種期：冬瓜喜溫，耐熱，種子發(fā)芽適宜溫度為28-30度，生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為25-30度，根系較抗寒的溫度為12-16度，開(kāi)花授粉期最適宜溫度為25度左右，低于20度不利于果實(shí)發(fā)育。同時(shí)冬瓜也是短日照作物，短日照，低溫有利于花芽分化，同時(shí)還要求充足的光照條件，否則容易落花，爛瓜。根據(jù)冬瓜的這些生理特征，一般每年將冬瓜露地栽培分為春季和秋季，在溫暖南方地區(qū)在1-2月播種，而北方可在3-4月份播種。秋植冬瓜一般在小暑前后播種。而溫室大棚可四季栽培，通過(guò)改變?cè)O(shè)施，滿足冬瓜種子發(fā)芽，提高出苗率。
2、播種方式：冬瓜播種方式有直播和育苗移栽。采用合理方式，可縮短幼苗期生長(zhǎng)，使植株提早結(jié)瓜，最早搶占市場(chǎng)。
①直播：是一種簡(jiǎn)單便捷的傳統(tǒng)農(nóng)作模式。將整平田塊開(kāi)溝澆水，等水分滲透后，將種子按照30-40厘米距離，每個(gè)穴窩撒上3-5粒種子，然后蓋上薄*即可。此方法一般適宜露地栽培。
②育苗移栽：此方法具有出苗齊全，出苗一致特點(diǎn)，便于后期管理。一般采用育苗盤育苗。將營(yíng)養(yǎng)*拌濕裝入苗盤中，用木棍或手指在盤中按出深度為1-2厘米的小穴，放入催芽的種子，每穴放一粒即可，然后用營(yíng)養(yǎng)*覆蓋，用水壺灑入適量的水分，蓋上地膜覆蓋，搭建小拱棚進(jìn)行保溫，保證幼苗發(fā)芽所需的溫度，便于出苗。此方法一般適合早春露地栽培或溫室大棚栽培。
3、苗期管理：是培育壯苗的關(guān)鍵期，這時(shí)期注意濕度，溫度，養(yǎng)分管理，滿足幼苗根系生長(zhǎng)，保證莖稈粗壯，增加葉片光合作用，培育健壯苗。
①水分管理：播種后至出苗前，在澆足水分后，一般不澆水，只要保持*壤潮濕即可。在出苗后可根據(jù)*壤濕潤(rùn)程度，適當(dāng)噴灑小水，不可大水噴灑，防止幼苗爛根。
②溫度管理：出苗前棚內(nèi)白天溫度控制在30-35度，夜間溫度控制在16-20度，早晚及夜間要加蓋草簾，一周后便可出苗。出苗后及時(shí)降溫，白天在25-28度，夜間在15度左右，同時(shí)在中午注意通風(fēng)降溫，可防止幼苗徒長(zhǎng)。定值前一周，可低溫?zé)捗纾滋鞙囟仍?0度，夜間溫度在10度左右，使幼苗盡早的適應(yīng)田間的環(huán)境，便于定值后緩苗，提高成活率。
③養(yǎng)分管理：冬瓜幼苗較小，苗期較短，一般苗床*壤養(yǎng)分充足的情況下，不用補(bǔ)肥。如果*壤貧瘠，可用0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面補(bǔ)充，滿足莖葉生長(zhǎng)。
一、播種期
1、冬瓜的播種期因各地氣候條件、栽培技、栽培方式、選擇品種和要求及目的的不同而有所差異。
2、早熟型冬瓜應(yīng)在1月中、下旬播種。
3、如果利用蕃茄、辣椒、茄子等地套種棚架冬瓜，可在3月中、下旬播種。
4、冬瓜播種的遲、早對(duì)產(chǎn)量影響較大，一般說(shuō)來(lái)適當(dāng)早播，冬瓜開(kāi)花就較早，莖節(jié)短，雌花較多。因此，掌握好播種期對(duì)奪取冬瓜的豐產(chǎn)有一定的作用。
二、播種育苗與栽培密度
1、冬瓜直播或育苗移栽均可，冬瓜的栽植密度因品種、栽培方法與栽培季節(jié)而不同，小型冬瓜一般每公頃定植12000～15000株左右，大型冬瓜一般4500～6000株，要想奪取冬瓜的高產(chǎn)，最好育苗移栽。
2、冬瓜種皮較厚，不易發(fā)芽，播種前要進(jìn)行種子處理，以促進(jìn)種子發(fā)芽。種子處理方法有以下幾種。
（1）濕籽播種：一般是用清水浸種5～6小時(shí)，撈出濾干后撒播在苗床即可。
（2）溫燙浸種：把種子放人55℃的溫水中浸15分鐘左右，促使種子萌動(dòng)，然后進(jìn)行播種。
（3）恒溫催芽：種子放人30℃的恒溫箱內(nèi)，經(jīng)3～5小時(shí)上下翻動(dòng)一次，使種子上下層受熱均勻，每天用清水沖洗一次，保持一定的水分和空氣，約經(jīng)5～7天種芽破種皮，待種子露白即芽露出半粒米長(zhǎng)時(shí)，就要及時(shí)播種。如芽過(guò)長(zhǎng)，播種時(shí)易損傷芽尖而造成植株生長(zhǎng)僵化，且容易得病。
?三、田間管理
1、施足基肥
基肥最好是腐熟的有機(jī)廄肥，每公頃施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥52500kg左右，并配合施過(guò)磷酸鈣450kg，磷肥能增強(qiáng)冬瓜的抗性，同時(shí)能促進(jìn)植株早結(jié)瓜，多結(jié)瓜。施肥的方法有先撒施后深翻，也有開(kāi)溝條施再覆土，還有**施等。
2、分期合理追肥
出現(xiàn)3～4片真葉時(shí)追施嘉美內(nèi)鉀德5公斤一次，瓜蔓開(kāi)始伸長(zhǎng)時(shí)施第二次追施嘉美內(nèi)鉀德，初花期和初果期應(yīng)各施一次嘉美海洋之星。追肥前輕后重，先淡后濃，追肥時(shí)要注意，大雨前后不施，不偏施速效氮肥，否則容易引起結(jié)果期果實(shí)綿腐病。
3、灌溉
冬瓜灌溉要結(jié)合生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行，冬瓜葉面積大，水分的蒸發(fā)量也大，需要經(jīng)常保持土表濕潤(rùn)，植株對(duì)水分的需要量由小到大，不宜大水漫灌，以灌半溝水為宜，生長(zhǎng)期內(nèi)雨水過(guò)多時(shí)要及時(shí)排水，避免積水引起病害。
4、壓蔓
一般情況下，棚架冬瓜壓蔓一次，爬地冬瓜壓蔓3～4次，定植后待蔓長(zhǎng)到lm左右，可進(jìn)行一次壓蔓，用泥土壓在瓜蔓莖節(jié)上，使其長(zhǎng)出不定根，壓蔓時(shí)，葉子露出土面，瓜蔓的頂端露出30cm左右，爬地冬瓜以后每隔15天壓一次蔓，直到瓜蔓鋪滿廂面為止。壓蔓時(shí)注意切勿把著生雌花的莖節(jié)以及頂端生長(zhǎng)部分壓進(jìn)土里。
5、人工授粉
冬瓜是雌雄同株異花，借助昆蟲傳播花粉，授粉能使冬瓜提早成熟和增加前期產(chǎn)量。冬瓜的雄花在早上5～8時(shí)開(kāi)放，此時(shí)花粉最多，授粉最適宜，人工授粉在這時(shí)進(jìn)行效果最好。9時(shí)以后，花粉易散落，授粉就不太適宜，結(jié)果率相應(yīng)減少，人工授粉時(shí)將剛開(kāi)放的雄花摘下，將雄花與雌花接觸，使雄花的花粉涂滿雌花柱頭即可。一般在生長(zhǎng)中、后期，因氣溫高，昆蟲活動(dòng)頻繁。不再進(jìn)行人工授粉。
?四、病蟲害防治
1、冬瓜的病害主要有白粉病、枯萎病、疫病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。
2、做好冬瓜的防病治蟲工作，是關(guān)系到能否奪取冬瓜高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，必須認(rèn)真對(duì)待，對(duì)于病蟲害，必須做到治早、治小、治了，防重于治，才能有效地消滅和控制病蟲的發(fā)生和蔓延。
五、采收與貯藏
1、采收
冬瓜由現(xiàn)蕾至開(kāi)花約9天左右，開(kāi)花兩天謝花一天，由開(kāi)花到成熟約40天（35―45天），小冬瓜于嫩果達(dá)食用成熟期，可隨時(shí)采收。大冬瓜多于成熟時(shí)采收，成熟特征為果實(shí)停止生長(zhǎng)后，果毛脫落，果面出現(xiàn)白粉。采時(shí)多帶一小段莖一片葉剪下，收藏于陰涼之處，以備隨時(shí)供應(yīng)。
2、貯藏
冬瓜適宜貯藏，貯藏冬瓜是解決淡季供應(yīng)，增加市場(chǎng)花色品種的一個(gè)好辦法。用于貯藏的冬瓜，要選生理成熟的果，大型冬瓜一般要在花謝40天以上采收為理想，作貯藏的瓜，必須選用老熟、無(wú)傷害的第二、第三個(gè)活蔓瓜，凡碰傷、曬傷、爛疤、死藤的瓜只和過(guò)嫩的瓜只，均不宜貯藏。在貯藏前幾天瓜地停止?jié)菜?，使瓜?nèi)水分含量減少，作貯藏的瓜要求在上午8時(shí)左右采收，避免陽(yáng)光曬燙，因?yàn)闋C的熱瓜貯藏時(shí)易腐爛。整個(gè)采運(yùn)、貯藏的過(guò)程中要做到輕采、輕放、輕運(yùn)、輕堆，盡量避免把瓜只碰傷或震傷，做好上述各點(diǎn)，便可提高冬瓜耐藏性。
擴(kuò)展資料
1、一年生蔓生或架生草本；莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛，有棱溝。葉柄粗壯，長(zhǎng)5-20厘米，被黃褐色的硬毛和長(zhǎng)柔毛；葉片腎狀近圓形，寬15-30厘米，5-7淺裂或有時(shí)中裂，裂片寬三角形或卵形，先端急尖，邊緣有小齒，基部深心形，彎缺張開(kāi)，近圓形，深、寬均為2.5-3.5厘米，表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛，老后漸脫落，變近無(wú)毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，葉脈在葉背面稍隆起，密被毛。卷須2-3歧，被粗硬毛和長(zhǎng)柔毛。
2、雌雄同株；花單生。雄花梗長(zhǎng)5-15厘米，密被黃褐色短剛毛和長(zhǎng)柔毛，常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或?qū)掗L(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-10毫米，先端急尖，有短柔毛；花萼筒寬鐘形，寬12-15毫米，密生剛毛狀長(zhǎng)柔毛，裂片披針形，長(zhǎng)8-12毫米，有鋸齒，反折；花冠黃色，輻狀，裂片寬倒卵形，長(zhǎng)3-6厘米，寬2.5-3.5厘米，兩面有稀疏的柔毛，先端鈍圓，具5脈；雄蕊3，離生，花絲長(zhǎng)2-3毫米，基部膨大，被毛，花藥長(zhǎng)5毫米，寬7-10毫米，藥室3回折曲，雌花梗長(zhǎng)不及5厘米，密生黃褐色硬毛和長(zhǎng)柔毛；子房卵形或圓筒形，密生黃褐色茸毛狀硬毛，長(zhǎng)2-4厘米；花柱長(zhǎng)2-3毫米，柱頭3，長(zhǎng)12-15毫米，2裂。
3、果實(shí)長(zhǎng)圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，長(zhǎng)25-60厘米，徑10-25厘米。種子卵形，白色或淡黃色，壓扁，有邊緣，長(zhǎng)10-11毫米，寬5-7毫米，厚2毫米。
參考資料
百度百科-冬瓜