一、黃花菜的別稱有哪些？
黃花菜的別稱是萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥花。
黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴(yán)，地緣或山坡均可栽培。對光照適應(yīng)范圍廣，可與較為高大的作物間作。黃花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。
黃花菜忌土壤過濕或積水。旬均溫5℃以上時幼苗開始出土，葉片生長適溫為15℃～20℃；開花期要求較高溫度，20℃～25℃較為適宜。
擴(kuò)展資料：
黃花菜中國南北各地均有栽培，多分布于中國秦嶺以南、湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅、陜西、吉林、廣東與內(nèi)蒙古草原等地。四川渠縣被稱為“中國黃花之鄉(xiāng)”。
黃花菜春季萌發(fā)早，具有很高的觀賞價值，是布置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不僅可以觀賞其花朵，而且它的葉叢，自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果。
二、黃花菜是什么菜？
黃花菜俗稱金針菜，學(xué)名萱草，古名忘憂，屬百合科，是一種多年的生草本植物的花蕾。生長于南方。 黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一頭洗凈，然后才可烹飪。黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養(yǎng)豐富。
優(yōu)質(zhì)黃花菜的特征：(1)外觀：色澤淺黃或金黃，質(zhì)地新鮮無雜物， 條身緊長均勻粗壯。(2)手感：抓一把捏成團(tuán)，手感柔軟且有彈性， 松手后每根黃花菜又能很快伸展開。(3)味道：有爽快的清香氣 黃花菜俗稱金針菜，學(xué)名萱草，古名忘憂，屬百合科，是一種多年的生草本植物的花蕾。 黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。
劣質(zhì)黃花菜的特征：(1)外觀：色澤深黃略帶微紅，條身長短不一， 粗細(xì)不均，混有雜物，甚至色澤帶黑，霉?fàn)€變質(zhì)。 (2)手感：硬且易斷，彈性差，含水量大(3)氣味：有煙味，硫磺味或霉味。
黃花菜又名金針菜，是我國傳統(tǒng)食品之一，學(xué)名叫“萱草”（嚴(yán)格來說，黃花菜是萱草的花蕾部分）。萱草是一種多年生宿根野生草本植物，根為塊狀，宜生長在背陽潮濕之處，春季和秋季分株繁殖。我國很早就已開始對野生萱草的馴化，成為農(nóng)作物的一種。
黃花菜能適應(yīng)各種環(huán)境，如在干旱、貧瘠土壤、溫暖潮濕、田間路旁、溝邊林下，都能生長。在大興安嶺林區(qū)，黃花菜一般生長在林緣地帶、山坡、路旁、草甸子里或沼澤地上。
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又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色
俗言常說說黃花菜都涼了,那么黃花菜到底是什么樣的，好吃嗎？忘憂花就是黃花，屬于百合科多年生草本植物，也叫萱花。我覺得黃花菜涼了更好吃啊，你覺得了
忘憂草（學(xué)名：HemerocalliscitrinaBaroni）又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
三、有哪些日常生活中的物品有高大上的別名？
荷花，別稱朱華、水芝、水蕓、水目、澤芝、水華、菡萏、玉環(huán)、紅蕖、溪客、靜客、翠錢、紅衣、佛座須。他應(yīng)該算是別稱最多的啦，而且在中國古代他也是一種很美的東西，被很多的文人志士所推敬。
詩經(jīng)采薇中的薇，這個名字聽起來既有詩意又高大上吧，好像很美的樣子，但實際上就是野豌豆。剪頭發(fā)，又可以稱作人體無用結(jié)蒂組織切除術(shù)。雞爪叫做鳳爪，小西紅柿叫作圣女果。菠蘿叫做鳳梨，蘋果叫做蛇果，櫻桃叫做車?yán)遄?，其實車?yán)遄泳褪菣烟业挠⑽腃herry的音譯。
其實現(xiàn)在有很多日常的物品，在古時候的稱呼都非常的高大上啊，比如野徑：鄉(xiāng)間小路。錦官城：成都的別稱。太陽：金烏。月亮：寒蟾、玉兔、望舒。還有現(xiàn)代叫洗臉，古代叫凈面。
鄉(xiāng)下常見的紅姑娘這種果子，它有一個別名叫做哥倫比亞龍珠果。耳屎也有一個別名叫做耵聹。雞爪叫做鳳爪，黃花菜有一個別名叫做萱草，也叫做忘憂草。蘆薈有一個別稱叫做龍舌蘭。
債券其實就是借條而已，只不過是在公共的交易所可以公開轉(zhuǎn)讓的一種借條。狗尾巴草有一個別稱叫做阿羅漢草?；鹕斤h雪，其實就是西紅柿撒白糖，珍珠翡翠白玉湯就是一碗青菜豆腐湯，加點兒肉丸子。
四、黃花菜常見的品種有哪些
1、馬藺黃花菜。馬藺黃花菜植株健壯，頂端有黑紫色斑點，花瓣6片，花藥黃色。馬藺黃花菜抗旱、抗寒性強(qiáng)。一般畝產(chǎn)40-75公斤，高產(chǎn)田可達(dá)175公斤。
2、短棒黑嘴黃花菜。短棒黑嘴黃花菜花蕾黃色稍帶翠綠色，葉片數(shù)量12-14篇，筒部高度三厘米，嘴部沒有黑色的斑點。短棒黑嘴黃花菜產(chǎn)量是比較高的。
3、線黃花菜。線黃花菜葉片大概是12-16篇，上部分有兩三個分枝，每朵花莖上面能夠生出二三十多花蕾。線黃花菜抗寒抗旱，品質(zhì)極佳，缺點是產(chǎn)量比較低。
4、高葶黃花菜。高葶黃花菜花蕾黃色稍帶翠綠色，產(chǎn)量不是很高。
5、四月黃花菜。四月黃花菜因于農(nóng)歷四月間開花而得名。四月黃花菜每朵花葶僅僅只有4朵花，是育種材料的好品種。