不少朋友喜歡在家里種菜,但是您在家種過(guò)蓮藕?jiǎn)?如何種植?下面我分享了蓮藕的栽培條件及種植方法，一起來(lái)看看吧。
蓮藕的栽培條件
1、溫度：蓮藕在15℃以上種藕才可萌發(fā)，生長(zhǎng)旺盛期要求溫度20～30℃，水溫21～25℃。結(jié)藕初期要求溫度亦較高，后期則要求晝夜溫差較大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受凍。
2、光照：蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內(nèi)要求光照充足，對(duì)日照長(zhǎng)短的要求不嚴(yán)，前期光照充足有利于莖、葉的生長(zhǎng)，后期光照充足則有利開(kāi)花、結(jié)果和藕身的充實(shí)。
3、水分：蓮藕萌芽生長(zhǎng)階段水位5～10厘米為宜，生長(zhǎng)旺盛階段要求水位30～50厘米，以后隨著植株的開(kāi)花、結(jié)果和結(jié)藕水位又宜逐漸落淺，休眠越冬只需土壤充分濕潤(rùn)或保持淺水。
4、土壤：蓮藕生長(zhǎng)以富含有機(jī)質(zhì)的壤土和粘壤土為最適，有機(jī)質(zhì)的含量至少應(yīng)在1.5%以上，土壤pH要求在5.6～7.5之間，以6.5為最適，要求氮、磷、鉀三要素并重。
蓮藕的種植方法
1、選用良種：種藕選用無(wú)傷無(wú)病、種性好、個(gè)體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側(cè)芽、藕節(jié)粗壯豐滿、早熟豐產(chǎn)的淺層蓮藕品種，并力求大小均勻。
2、施肥整田：選擇肥沃、泥層較深、排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機(jī)肥2000～3000公斤、餅肥150公斤、過(guò)磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。
3、栽植時(shí)間：選擇晴天下午先在田中將藕種按照所需的株行距排列好，再根據(jù)藕身的大小用手挖溝栽下，種藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空氣，促進(jìn)發(fā)芽。
4、栽植方法：入泥深度為覆泥蓋沒(méi)藕身和藕芽為準(zhǔn)，靠田埂四周的離埂栽植時(shí)注意一律藕頭轉(zhuǎn)向田心田平泥化時(shí)開(kāi)溝或開(kāi)塘種植。
5、除草摘葉：蓮藕定植后一個(gè)月左右浮葉漸枯時(shí)摘除枯葉，封行前結(jié)合追肥除草，除草時(shí)應(yīng)在卷葉的兩側(cè)行走，出現(xiàn)花蕾或開(kāi)花時(shí)常把花枝折彎但不摘斷。
6、合理追肥：在3～5片立葉時(shí)畝施高氮磷復(fù)合肥25～30公斤，在滿田立葉時(shí)畝施高氮鉀復(fù)合肥30～35公斤，在終止葉出現(xiàn)時(shí)畝施高鉀復(fù)合肥15～20公斤或純鉀肥10～15公斤。
7、調(diào)節(jié)水位：蓮藕從栽種到萌芽前灌淺水約5～10厘米，以提高地溫，利于出苗，隨著立葉及分枝的生長(zhǎng)，逐漸加深水層至15～20厘米，結(jié)藕期及采收前宜灌淺水。
8、理順藕頭：蓮藕在6月份時(shí)藕藤迅速向四周生長(zhǎng)，要進(jìn)行人工理藤，于中午時(shí)刨開(kāi)泥巴拉起藕藤，轉(zhuǎn)頭理向空白地再埋入土中即可。
9、成熟采收：當(dāng)?shù)厣喜苛⑷~大部分枯黃，藕已充分成熟時(shí)可陸續(xù)采收。蓮藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份進(jìn)行，收枯荷藕為入秋后至次年3～4月。
蓮藕的繁殖方法
1、種子繁殖：蓮籽外披一層堅(jiān)硬的果殼，先要將果殼凹入的一端敲破，然后浸泡在26～30℃水中催芽，待芽長(zhǎng)出還要浸在水中以防脫水萎縮，長(zhǎng)到4葉1鞭便可定植大田。
2、整藕繁殖：整藕繁殖就是將主藕連同子藕及孫藕的整支按照一定行株距栽下栽種的即可，頂端插入泥中，尾梢露出泥面，斜向插下。
3、子藕繁殖：子藕是指主端上分枝的側(cè)枝，子藕有一節(jié)的、兩節(jié)的，還有四節(jié)子藕，這與子藕在主藕上著生的部位有關(guān)，但不論是哪一節(jié)均可切下單獨(dú)作藕種繁殖。
4、藕頭繁殖：藕頭繁殖即用主藕頂端一節(jié)切下來(lái)做種，也可切下子藕頂端一節(jié)藕頭做種。
5、藕節(jié)繁殖：藕節(jié)繁殖即從節(jié)上切下5～6厘米一段作種，這是利用藕節(jié)上的腋芽來(lái)進(jìn)行繁殖。
6、頂芽繁殖：頂芽繁殖即用主藕或子藕頂端的芽連同基節(jié)切下，插在軟泥土苗床中進(jìn)行繁殖。
7、蓮鞭扦插：蓮藕上的芽伸出蓮鞭長(zhǎng)到分枝后，將帶有頂芽的兩節(jié)蓮鞭完整挖起移栽于大田中。
蓮藕的功效與作用
1、排毒養(yǎng)顏：蓮藕生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛、強(qiáng)壯筋骨、滋陰養(yǎng)血，同時(shí)還能利尿通便、幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
2、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥，而且蓮藕味甘多液，對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
3、通便止瀉：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。
4、健脾開(kāi)胃：蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳、食欲不振者恢復(fù)健康。
5、益血生?。荷徟焊缓F、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。
6、止血散瘀：蓮藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血，而且藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，為熱病血癥的食療佳品。
7、安神防癌：蓮藕含有的維生素B有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情、降低心臟病危險(xiǎn)，其含有的維生素C及多酚類(lèi)物質(zhì)可以提高免疫力、延緩衰老、預(yù)防癌癥。
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