一、種植白蘿卜的方法和步驟
整地：深翻田地并施入基肥，然后挖出深度為30厘米的土溝。 做畦：在土溝旁挖出高度為25厘米的畦面。 播種：將白蘿卜種子浸泡后播撒在田地中。 間苗：摘除長勢弱的幼苗。 補水：每天澆水一次，雨季停水松土。
白蘿卜怎么種植 1、整地
種植白蘿卜要選擇光照充足、肥沃透氣的土地，深翻田地后施入基肥，然后在地面挖出深度為30厘米的排水溝。
2、做畦
種植白蘿卜前，要在挖出的土溝旁開挖畦面，畦面規(guī)格為高25厘米、寬1.5厘米，并且要確保畦面平整。
3、播種
挑選顆粒飽滿、無病蟲害的白蘿卜種子，浸泡清水3-4小時后，撈出瀝干水分，然后播撒在在畦溝中。
4、間苗
白蘿卜幼苗長出后，摘除生長瘦弱、長勢不良的幼苗，提高幼苗間的通風性。
5、補水
白蘿卜不耐旱，養(yǎng)殖期間要每天澆一次水分，保持土壤濕潤，雨季要停止?jié)菜?，避免白蘿卜積水腐爛。
二、蘿卜的種植技術(shù)和方法是什么？
蘿卜的種植技術(shù)和方法如下：
1.整地施肥
前作收獲后要及早深耕，充分凍垡曬垡，打碎耙平，施足基肥。根據(jù)土壤情況選用蘿卜品種，土壤深厚的可以安排大型的入土深的品種，耕地深度要在33厘米以上；土層淺的，可選擇入土淺的中小型品種，耕地深度中型種25厘米左右，小型種15厘米左右。作畦方式因品種、土質(zhì)、地勢與當?shù)貧夂驐l件不同而異，中小型的蘿卜在雨水少、排水良好的地方多用平畦栽培，大型蘿卜根深葉大，須用高畦栽培。在長江流域，無論大型或小型蘿卜多采用深溝高畦，以利排灌。一般畦高20-27厘米，畦寬l-2米，溝寬40厘米。
2.及時間苗
蘿卜的幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，原則是早間苗，分次間苗，晚定苗。早間苗，苗小，拔苗時不致?lián)p傷留用苗的根須；晚定苗可比早定苗減輕因某螟等的危害而造成缺株。生產(chǎn)上一般間苗2-3次。在第1片真葉展開時進行第1次間苗，拔除受病蟲損害及細弱的幼苗、病菌、畸形苗及不具原品種特征的苗。在有2-3片真葉時第2次間苗?！按笃贫恰睍r每穴選留具有原品種特征的健壯苗一株，即為定苗，其余拔除，留苗數(shù)大中型品種4000-5000株，小型品種1萬株。
3.水肥管理
在肥水管理中應(yīng)做到：前期促進葉片和吸收根的健壯生長，為后期肉質(zhì)根膨大奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。當營養(yǎng)生長到一定程度時，必須加以控制，促使養(yǎng)分及時轉(zhuǎn)運到貯藏器官。肉質(zhì)根迅速膨大期，必須保證葉片有較長的壽命和較強的生活力，使之制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)，保證肉質(zhì)根的膨大。
4.中耕除草
蘿卜播種出苗以后，如遇下雨或澆水造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時進行中耕除草。對長形露身的品種，在生長初期須培土擁根，使其直立生長。封行以后一般不再中耕。
5.采收管理
蘿卜因品種及播種時間的不同，采收時間也不一樣，一般以肉質(zhì)根充分肥大后為采收適期。收獲過早，產(chǎn)量低；過遲，易遭凍害或糠心、抽芙而降低品質(zhì)。春播春蘿卜播種后一般50-60天采收；夏蘿卜生長快，播種后45-60天采收；秋冬蘿卜播種后70-100天采收。如為肉質(zhì)根大部露在地上的品種，要在霜降前及時采收，以免受凍，肉質(zhì)根全部在土中的品種，可以遲收以摸高產(chǎn)量。蘿卜的產(chǎn)量，一般大型秋冬蘿卜畝產(chǎn)3500-4000公斤，高產(chǎn)者可達5000公斤以上，中型蘿卜畝產(chǎn)2500-3000公斤；春蘿卜及夏蘿卜畝產(chǎn)1000-1500公斤；四季蘿卜畝產(chǎn)600-1000公斤。
三、蘿卜種類名稱和圖片
蘿卜種類名稱有圓白蘿卜，小圓白蘿卜，水蘿卜，青蘿卜，長白蘿卜圖片如下。
1、圓白蘿卜
這種蘿卜，大部分稱為本地蘿卜，上海，蘇州，浙江一帶農(nóng)家自種比較多，水分足，口感細嫩，用來炒蘿卜，腌蘿卜條，醬蘿卜片，作為佐粥小菜，很適宜。
2、小圓白蘿卜
和圓白蘿卜相比，這種圓白蘿卜的個頭更小些，皮也更薄一些，用手指輕輕一掐，能冒出水來，肉質(zhì)極嫩，這種蘿卜最適宜涼拌蘿卜絲，做蘿卜絲餅，或者做蘿卜絲包子，口感清甜。
3、水蘿卜
也有叫楊花蘿卜，因楊樹飛花時成熟上市而得名，楊花蘿卜極富季節(jié)感，楊花飛舞之時，去菜場上走一圈，總能看見它，噴上一層細細密密薄薄的水，特別鮮紅，水靈靈的樣子，忍不住就多買幾個。水蘿卜可以生吃，也可以拌著吃，而北京人的吃法里，水蘿卜切片，汆羊肉湯，味鮮而清淡。
4、青蘿卜
青蘿卜也叫綠皮蘿卜，露出土的部分全綠，而埋入土里的部分是白的，味道脆甜型，適合生吃！南方不產(chǎn)此種蘿卜，但超市里會有賣，在做法上，青蘿卜（綠皮蘿卜）大多用來做腌蘿卜做咸菜吃，洗凈后沿著整根蘿卜切蓑衣刀，而后掛曬涼干，加鹽，蒜，姜，糖，五香粉，入缸，壓緊，封存。
5、長白蘿卜
這是目前最常見，一年四季都可以在超市和菜場里看到的，盛產(chǎn)于山東，蘿卜質(zhì)感脆，肉質(zhì)細，炒著吃，煮著吃皆可，而最最合適的做法就是燉湯！在南方，特別注重白蘿卜燉湯，加排骨，筒骨，龍骨，羊肉，牛肉皆可，這種長白蘿卜特別耐久燉，燉得越久，味道越好，酥而不化，或者紅燒也是極佳的。
四、種植蘿卜的時候，一般有哪些播種方式？
選擇土壤時，應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、疏松、有機質(zhì)豐富的土壤。種植前要停止施肥，使土壤疏松，基礎(chǔ)充足。播種方面有四個需要大家特別注意。第一，選擇好的種子，清除雜草，暴露在太陽下2~3個小時。第二，播種前充分倒水，保持土壤的透水性。第三，播種密度要適中，血糖3~4粒。第四，播種結(jié)束后，每畝加入一定的基礎(chǔ)肥料，覆蓋約2厘米的細土。
蘿卜對水的需求大，水分的多少與產(chǎn)量、質(zhì)量的優(yōu)劣關(guān)系成正比，因此建議在蘿卜的生長季節(jié)根據(jù)特性和水分需求均衡地供水。大雨過后要及時排水，水分太多容易產(chǎn)生根、裂根、爛根。高溫旱季要堅持澆水，但中午要避免澆水。否則，嫩葉容易枯萎，肉質(zhì)根容易腐爛。蘿卜在營養(yǎng)方面有很大的要求。硼不足會使肉質(zhì)的根變黑，產(chǎn)生糠心，因此，肉質(zhì)的根膨脹時要適當增設(shè)鉀肥，發(fā)芽后到精苗前要根據(jù)實際追肥，幼苗長出兩片真葉時要追肥少量。第二次育苗后要結(jié)合重慶除草進行追肥。此后，根據(jù)樹苗的樣子進行追肥，可以將灌溉和肥料結(jié)合進行。
一般蘿卜都長得比較深，所以在選擇人工林時，努力選擇土壤比較深的地塊，土質(zhì)要比較疏松。這樣蘿卜就能在地下快速生長，沒有阻力。如果土層比較淺，整地時要做溝，把溝再高一點，土壤的厚度就會增加，其次，整地時要在地面周圍做溝，方便排水。整地中最重要的一點是要施用足夠的基礎(chǔ)肥料。通常使用磷肥和牲畜的排泄物或有機肥。播種樹苗蘿卜的播種方式一般是現(xiàn)場直播，在整理好的土地上以一定的間隔打穴，播種前先倒一次每個穴，讓地面濕透，然后播種，通常在每個穴中放入4~5粒種子，最后用薄土覆蓋種子即可。
因為田間管理的第一階段是直接播種有一些問題。也就是說，一些種子沒有發(fā)芽，所以會出現(xiàn)肝苗。那么，我們應(yīng)該移動比較茂盛的樹苗來補充田里的樹苗。一般一個山洞里只剩下三個幼苗就可以了，其他多余的樹苗都要拔掉，這么嫩的幼苗也是很好吃的蔬菜。如果能帶很多也能賣的話，很多人都喜歡吃。最后還有除草。通常除草很簡單。正餐后6~7天要清除田里的雜草。除草方法是重慶除草。盡可能地開墾土地。第二次除草要等到蘿卜開始生長。這時，整個土地和除草有更多的營養(yǎng)，使它們長得更好。第三種除草是因為蘿卜長了，所以輕輕地拔了田里的草。每次除草都要和施肥一起進行。剛剛除草后撒下的肥料養(yǎng)分可以被蘿卜吸收，長得更快。
蘿卜的播種方式主要有撒播、條播和穴播。一般根據(jù)種子價格和數(shù) 量的多少、不同的作哇方式選擇。不同栽培季節(jié)及根形大小不同而選用不同的方式。種子量少時、大根型品種 或者作壟栽培時多采用穴播或條播；四季蘿卜或早春蘿 卜等小型種多采用撒播或者條播；地膜覆蓋栽培根據(jù)作畦 的方式可采用條播或者穴播方式。
蘿卜的播種方式主要有撒播、條播和穴播。一般根據(jù)種子價格和數(shù) 量的多少、不同的作哇方式選擇。不同栽培季節(jié)及根形大小不同而選用不同的方式。種子量少時、大根型品種 或者作壟栽培時多采用穴播或條播；四季蘿卜或早春蘿 卜等小型種多采用撒播或者條播；地膜覆蓋栽培根據(jù)作畦 的方式可采用條播或者穴播方式。穴播一般每穴3~5粒，并使種子在穴中盡量分散開，以免出苗后擁擠及浪費種子。 播種后蓋土的厚度約1.5~2.0厘米，不宜超過3厘米，松土稍厚，黏重土稍薄。播種過淺，土壤易干，且出苗后易 倒伏，胚軸彎曲，將來根形不直；播種過深，不僅影響出 苗質(zhì)量及速度，將來還影響肉質(zhì)根的長度和顏色。
蘿卜的播種方式主要有撒播、條播和穴播。一般根據(jù)蘿卜種子的價格以及數(shù)量的多少、不同的作畦方式來進行選擇。