一、胡蘿卜的簡(jiǎn)單10種切法
1、用手壓緊，斜切，慢慢切，刀要鋒利。
2、把蘿卜放的稍微蔫一點(diǎn)再切。
3、直接用擦絲的擦子擦。
二、胡蘿卜怎么留種子？
胡蘿卜收獲后，進(jìn)行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8~10厘米葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏，翌春解凍后定植。
胡蘿卜留種子你可以這樣，把蘿卜放地窖里莫使失水，開春乩錚樗氪蜃印aqui te amo。
三、如何對(duì)胡蘿卜種子進(jìn)行處理？
胡蘿卜有本地品種，也有雜交品種。我比較傾向于吃本地品種，本地品種在農(nóng)村有悠久的種植歷史，味甜而爽口，可以直接生吃，唯一的就是須多個(gè)頭小。而雜交品種個(gè)頭大，但味道沒有清香感。
胡蘿卜相信大家都見過，可是胡蘿卜花估計(jì)大部分人沒有見過，如今農(nóng)戶自己留種的越來越少，所以能讓胡蘿卜開花結(jié)種也漸漸淡出大眾視野，胡蘿卜種子除非點(diǎn)自己種過，不然也很少有人見過。
小哥幼時(shí)捕捉蝴蝶時(shí)初識(shí)胡蘿卜花，白色碎花，蓊蓊郁郁，燦若滿天星，直立田間如一朵朵小傘，母親說這就是胡蘿卜花，農(nóng)村專門留種的幾株往往與留種的洋蔥栽植一起，等花朵泛黃變白時(shí)，整朵采摘用繩子捆扎起來，放到家中干燥處，來年春季播種。
胡蘿卜種子首先要干曬幾天，小種子才會(huì)炸出來，一粒粒，帶著細(xì)毛，粘在身上很難清理干凈，所以直接入土很難發(fā)芽，我們這里要先浸水催芽，就是把胡蘿卜種子放到溫水里浸泡幾小時(shí)，然后用清水漂凈，放到一個(gè)帶松緊的布袋里或用一塊布包著催芽，等種子發(fā)白了，就可以倒出來了，但這時(shí)還不能播種，要進(jìn)行殺菌消毒處理，以防地下害蟲嚙食，不然那就白費(fèi)力氣了。
土壤首先施足肥料，犁耙耕翻摟平，把胡蘿卜種子撒施田間，稍微用耙子滑幾下，覆蓋住種子，然后用木板锨稍微鎮(zhèn)平就可，最后澆點(diǎn)水，胡蘿卜就種好了。
胡蘿卜種植一定要選擇合適時(shí)間，過早播種容易抽苔，播種過晚又容易裂根分叉，對(duì)于我們淮北地區(qū)春播一般都在三月初進(jìn)行撒播。
總之，胡蘿卜種子點(diǎn)播前要先浸水催芽，播前殺菌消毒，提高種子的發(fā)芽率及出苗質(zhì)量。
種子的胚很小，造成發(fā)芽率較低，一般只有70％左右，隔年陳籽的僅有65％左右。春季播種由于地溫低，不利于種子萌芽出土；秋播則由于天氣炎熱，地溫高，土壤容易干燥。以上種種原因可導(dǎo)致胡蘿卜出苗不齊、不全，嚴(yán)重降低產(chǎn)量。
為了促進(jìn)胡蘿卜種子萌芽出土，提高出苗率，應(yīng)選擇飽滿的種子，盡量應(yīng)用新籽，播種前必須搓去種皮上的刺毛后浸種，再經(jīng)催芽與低溫處理后播種。方法是：將種子用布包起，反復(fù)揉搓，使大部分刺毛脫落，然后浸種。冷天可先用30℃左右的溫水浸泡。隔5～8小時(shí)換水一次，泡一天后濾干水保濕催芽，溫度以15～20℃為宜，每天翻種1～2次，洗種1 次，以保證充足的氧氣和水分，經(jīng)4～5天個(gè)別種子剛“露白”時(shí)即可播種。
胡蘿卜種子首先要干曬幾天，小種子才會(huì)炸出來，一粒粒，帶著細(xì)毛，粘在身上很難清理干凈，所以直接入土很難發(fā)芽，我們這里要先浸水催芽，就是把胡蘿卜種子放到溫水里浸泡幾小時(shí)，然后用清水漂凈，放到一個(gè)帶松緊的布袋里或用一塊布包著催芽，等種子發(fā)白了，就可以倒出來了，但這時(shí)還不能播種，要進(jìn)行殺菌消毒處理，以防地下害蟲嚙食。
浸種時(shí)間:將配制好新高脂膜800倍液盛于容器中，倒入揉搓掉刺毛的胡蘿卜種子，邊倒邊用木棒攪拌，浸泡30~50分鐘。
種子催芽:浸種后將胡蘿卜種子從新高脂膜溶液中撈出，隨即用清水沖洗3~4次，邊沖邊濾水，濾水后盛于容器中用濕布覆蓋催芽。一般7~8天就有85%以上的種子發(fā)芽，播后5天即可出齊苗。
四、胡蘿卜種下后多久才可以拔
胡蘿卜從種下籽到成熟，生長(zhǎng)期在100-140天，其中肉質(zhì)根的生長(zhǎng)期為30-70天。也就是說要種下后4個(gè)多月才可以拔。
五、胡蘿卜怎么切可以切成花形的啊
先切成片，再切出正五邊形（不用太準(zhǔn)），再將每個(gè)角上切掉一個(gè)三角形。