毛豆什么時候澆水、一天澆幾次，要別的東西嗎，有什么條件？
小苗的話只要土壤比較濕潤就好，大株的話看見土壤干了就澆點水，這就可以了。
環(huán)境的話，要通風透氣，光照充足。
如果要施肥的話，就在它們生長時施點氮肥（簡稱“農(nóng)家肥”），開花、結(jié)莢時施點磷肥（鳥糞、骨粉）和鉀肥（草木灰）。當然，也可是化肥，簡單的可以施混合肥料。
小苗的話只要土壤比較濕潤就好，大株的話看見土壤干了就澆點水，這就可以了
環(huán)境的話，要通風透氣，光照充足
毛豆怎么播種？
毛豆喜溫暖，種子發(fā)芽適溫15～20℃，臨界低溫6～7℃。苗期生長適溫20～25℃。毛豆由于品種間熟性的差異，播種時間相差很大，于2月上旬至4月中旬播種的早熟品種常采用育苗移栽，晚熟品種可直播。
播種量每公頃40～50千克。撒播的以豆粒鋪滿床面不至相互重疊為宜；營養(yǎng)缽育苗的，每缽播3～4粒，播后覆土2～3厘米厚。
床面覆蓋薄膜；以增溫保濕。苗期應(yīng)光照充足，保持20～25℃，床土濕潤，促進幼苗生長。幼苗子葉展開、真葉剛現(xiàn)時定植大田，營養(yǎng)缽育苗的可延至第二片復(fù)葉出現(xiàn)時定植。
擴展資料：
生長環(huán)境
毛豆喜溫怕澇、適宜于夏季高溫的溫帶地區(qū)，種子發(fā)芽溫度為10-11℃，15-20℃迅速發(fā)芽，苗期耐短時間低溫，適溫為20-25℃，小于14℃不能開花；
生長后期對溫度敏感，溫度過高提早結(jié)束生長，過低種子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株凍死，毛豆為短日照作物，有限生長早熟種。
對光照長短要求不嚴，無限生長晚熟種屬短日照作物，引種時需注意，北種南移提早開花，南種北移延遲開花。毛豆對土質(zhì)要求不嚴，以土層深厚、排水良好、富含鈣質(zhì)及有機質(zhì)土壤為好。
毛豆喜溫暖，種子發(fā)芽適溫15～20℃，臨界低溫6～7℃。苗期生長適溫20～25℃。毛豆由于品種間熟性的差異，播種時間相差很大，一般于2月上旬至4月中旬播種的早熟品種常采用育苗移栽，晚熟品種可直播。播種量每公頃40～50千克。撒播的以豆粒鋪滿床面不至相互重疊為宜；營養(yǎng)缽育苗的，每缽播3～4粒，播后覆土2～3厘米厚。床面覆蓋薄膜；以增溫保濕。苗期應(yīng)光照充足，保持20～25℃，床土濕潤，促進幼苗生長。幼苗子葉展開、真葉剛現(xiàn)時定植大田，營養(yǎng)缽育苗的可延至第二片復(fù)葉出現(xiàn)時定植。
播種：起壟后馬上播種，播種方式因起壟方式不同區(qū)別。
1）單行：適合窄壟，是在壟面中間單行按穴距20厘米點種，每穴3粒，覆土 2厘米后輕按。 2）雙行：適合寬壟，是在壟面上按行距為40-45厘米，株距25-30厘米點種， 每穴3粒，覆土2厘米后輕按。
田間管理：
1、 水分控制：出土前后要控水，使毛豆的根系發(fā)達，初期讓毛豆扎根，一般會深至50-60厘米。在生長過程中，因是多雨季節(jié)，一般不澆水。除非是二周內(nèi)無雨， 才澆水，澆水時要在壟溝中，不能一下子就灌足，要分多回，控制澆水 后1個小時左右可以在壟溝中行走即可，2-3天一次即可。
2、肥料控制：毛豆是所有豆類中最不能使用肥料的作物，在生長期不再使用肥料。
3、間苗控制：種子發(fā)芽后，于毛豆生長出2片真葉時（高度約10厘米），選擇健壯的 一株留下，其它二株用剪刀在土壤交界處剪掉。作為冷凍加工，為提高產(chǎn)量，可以交錯留一株或二株，最終目的是要讓毛豆的莢多、莢大。
4、氣溫控制：毛豆的開花期8月中旬高溫高濕對毛豆的生長是十分有利的，但夜間的 氣溫如高于25度時，將會導(dǎo)致不結(jié)莢或結(jié)空莢的情況。
選好品種 種植毛豆需選擇早熟、分枝多的品種。南方種一般為有限生長類型、早熟品種，對光照要求不嚴；北方一般為無限生長類型，晚熟品種。所以北方種南移，往往提前開花，南方種北移，往往枝繁葉茂，延遲開花。選種時應(yīng)特別注意。毛豆生產(chǎn)可在春、夏、秋三季排開播種，一般春播可在2-3月播種育苗或直播，夏播4-6月，秋播8月，針對不同季節(jié)溫、光條件，選擇適宜的早、中、晚熟品種，特別要考慮品種對光照長短的反應(yīng)。
1、栽培季節(jié) 毛豆播種期因栽培目的和品種不同而異，長江流域可分為早毛豆和中晚毛豆兩種，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。
（l）早熟栽培 2月下旬至3月上旬一般應(yīng)用冷床育苗，3月下旬定植，6一7月采收嫩莢，采用四月白、五月白，而4月上中旬直播的采用五月白或五月烏。
（2）中晚熟栽培 夏栽中熟種于4月下旬至5月中旬直播，7－8月收獲，采用六月白或六月黃。而秋季晚熟栽培在6―7月直播，9―10月下旬收獲，華南秋播還可推遲到7―8月播種，9―11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。
南方地區(qū)按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，即可實現(xiàn)春、夏、秋三季生產(chǎn)，以延長供應(yīng)期。適時播種為使毛豆均衡地供應(yīng)市場，必須分期分批播種，分批采收，提高經(jīng)濟效益。至于分幾批，播種間隔時間多長，視種植面積、產(chǎn)品上市量、市場銷售動態(tài)以及生產(chǎn)和營銷能力而靈活掌握，科學(xué)安排。
2、整地 毛豆忌連作，俗話說“豆地年年調(diào)、豆籽年年好”。說明豆類輪作的重要性，一般要求2－3年輪作一次。選擇土層深厚、肥沃、排水良好的地塊。頭年冬天水稻田提前進行深翻曬白，播種前10天結(jié)合整地施足基肥，每畝施腐熟豬牛欄糞1000－1500kg或商品有機肥100-150kg, 過磷酸鈣25kg。作深溝高畦，整成畦帶溝寬1.1-1.2m的畦。 毛豆密植度按品種、栽培季節(jié)、土壤肥力和耕作條件而異，行穴距因品種而不同。早熟種每穴2－3株，每畝保留25000－30000株；而中熟種間苗后留2－3株，每畝18000―20000株；晚熟種留苗 2―3株，每畝15000－17000株為宜。上海、南京等地有采用條播密植（寬行密植法），早熟品種行距25－27厘米，株距 6－10厘米，畝植 25000－35000株；中晚熟品種行距33－40厘米，株距6－10厘米，每畝16000－30000株，合理密植是保證單位面積內(nèi)有較多株數(shù)和合理的葉面積系數(shù)，一般葉面積系數(shù)要求在5－7左右，如過大植株下層光照條件差，黃葉落葉多，落花落莢多；葉面積系數(shù)過小，不能充分利用光能，全田光合量降低，也達不到增花保莢豐產(chǎn)。播種后及時覆土，注意適當淺播，因為毛豆種子粒大，頂土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保證全苗，4-5天出土后及時檢查缺苗情況，及時補播，保證苗全、苗壯。
施足基肥必須走出毛豆是豆科作物，可少施肥或不施肥的誤區(qū)。其實，毛豆對氮、磷、鉀肥的需求量還是較大的藥時注意勿重復(fù)噴施，防止藥害。 。鈣是毛豆生長發(fā)育不可缺少的元素之一，因此，在酸性土中需畝施25―30公斤石灰，以提高抗病率、結(jié)莢率、結(jié)實率和粒重。
肥水管理 毛豆需要大量的磷鉀肥，因此，施用磷鉀肥對毛豆增產(chǎn)效果顯著。磷鉀肥一般以基肥為主，追肥為輔?；实臄?shù)量，應(yīng)視土壤肥力而定，在生長期間可視生長情況適時追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施10%的人糞尿一次；開花前如生長不良，可追施10-20%的人糞尿2-3次，也可追施0.3-0.5%尿素。適時追肥，可以增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，出現(xiàn)缺鉀癥狀時可用葉面追肥。毛豆是需水較多的豆類作物。對水分的要求因生長時期而不同。播種時水分充足，發(fā)芽快，出苗快而齊，幼苗生長健壯；但水分過多，則會爛種。4月中旬，氣溫穩(wěn)定在18度以上時，保護地栽培，要揭去蓋膜，視土壤干濕情況及時灌溉，確保毛豆生長發(fā)育對水分的需要。生育前期和開花結(jié)莢期，切忌土壤過干過濕，否則會影響花芽分化，導(dǎo)致開花減少，花莢脫落。
3、摘心打頂 毛豆生長后期開的花往往不能及時成熟，適時摘心打頂可以控制莖葉過茂徒長倒伏，減少落花、癟莢。使豆莢成熟一致，早熟，增產(chǎn)5－10％，并有改進品質(zhì)的效果，在雨水較多的季節(jié)和地區(qū)，對生長繁茂的晚熟品種，進行摘心效果更為顯著，摘心時期以開花盛期至后期為宜，將主莖頂部摘心約1－2厘米促使莖粗分枝結(jié)莢增加。
根外追肥和噴施多效唑?qū)μ岣呓Y(jié)莢率和產(chǎn)量有良好的效果。根外追肥于初花期和盛花期進行，以噴施鉬酸銨和尿素為主，濃度不要超過0.3％。多效唑則于初花期噴施1次，濃度為250毫克/公斤。
4、接種根瘤菌 毛豆播種前，用人工的方法將好的根瘤菌劑拌到種子上，播種后能使植株根上長出大量的根瘤，促使植株生長繁茂，結(jié)莢多而高產(chǎn)，一般能增產(chǎn)5－10％以上，是行之有效的增產(chǎn)措施。如果土壤中缺乏氮肥或過去未種過毛豆的田塊，接種的效果更為顯著。接種方法有三種：
①土壤接種法，從毛豆根瘤菌生長良好的田塊中取出表土，撒在準備種植毛豆的田里，每畝撒土量150－250公斤左右。
②根瘤菌劑接種，用人工培養(yǎng)的優(yōu)良菌種，接種時根瘤菌劑用量可按說明書規(guī)定，先用等量清水化開，再將種子倒入桶內(nèi)，拌勻使菌種粘附在種子表皮，即可播種，根瘤菌怕光、怕熱、怕濕，播種前避免太陽直曬或種子過分干燥，最好隨拌隨播，隨播隨蓋，在播種后，田間土壤保持適當濕潤。
③用植株根瘤接種，秋季將田間選擇根部根瘤菌生長良好的植株，連根拔起，清除其上土壤，在20―25℃條件下加以干燥，然后用手磨磨碎貯存，春天播種時每畝按150―200克根瘤菌劑與種子拌勻后播種。
5、病蟲害防治 ⑴毛豆主要蟲害: 主要害蟲有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、薊馬、白粉虱及豆莢螟等。 ⑵毛豆主要病害:有立枯病、銹病、炭疽病等。
6、采收 早熟品種一般都搶早上市，即進入鼓粒期后，就可陸續(xù)采收，能賣上好價錢，但不宜過早，否則豆粒癟小，商品性差，產(chǎn)量低，反而降低了經(jīng)濟效益。采收時也可分2-3次采收，這樣可以提高產(chǎn)量，增加效益。
菜豆的栽培季節(jié)應(yīng)以避開霜季和不在最炎熱時期開花結(jié)莢為原則。海南地區(qū)在12月--翌年1月便可露地播種或利用塑料拱棚等設(shè)施育苗。播種前將菜豆種子晾曬1--2天后，放于1%福爾馬林溶液中淘洗20分鐘，用清水漂凈，再置溫水中浸泡3--4小時，取出瀝干，播種。也可用種子播量的0.3%福美雙拌種后播種。每穴種子3粒，播時澆足底水，上覆5厘米細土，然后蓋地膜保溫，床溫保持在18--20℃，發(fā)芽出土后及時揭去地膜。如有寒潮侵襲時，還要蓋草簾。一星期左右長出真葉后，白天一般不蓋棚，以防幼苗徒長。定植前2--3天，夜間也不蓋棚，以鍛煉幼苗。苗齡15--20天即可定植。
早春菜豆也可采用大田地膜覆蓋栽培。地膜覆蓋可以提高土溫，促進早熟。直播時，如果土地干旱，要提前4--5天澆水不造墑。蔓生種行距50--60厘米、株距30--40厘米；穴播，株距小的每穴播種3--4粒，最后留苗2株；株距大的每穴播4--5粒，最后留苗3株。每畝苗數(shù)0.8--1.0萬株。矮生種行距為37--46厘米，株距33厘米。每穴播種3--4粒，最后留苗2株，每畝苗數(shù)1.7--2.4萬株。用種量蔓生種每畝2.5--3千克，矮生種3.5--5.0千克。