怎樣種木耳？

種植及管理方法：首先把溫室或大棚的地趟平，然后用高錳酸鉀和甲醛合在一起消毒，地面也可灑些白灰消毒，消毒后可以把培育好的食用菌黑木耳袋，按每平方米5—6袋擺放，在擺放前把食用菌袋隨著圓型用刀劃九個(gè)口，每個(gè)口大約5厘米左右，用于長出木耳用。擺放好黑木爾后第二天開始噴水，每天早晚各噴一次水，潮濕度一般掌握在80%以上，天熱時(shí)要用草蓮子遮掩，一般用一層草蓮子足夠，大棚溫度一般控制在10—25℃，一個(gè)月以后即可產(chǎn)出好木耳。裝鍋時(shí)，筐與筐之間要有一定空隙，防止蒸氣流通不暢，影響滅菌效果。 2、有大量的蒸氣產(chǎn)生后，一定要打開排氣孔排放冷氣，當(dāng)鍋內(nèi)底部溫度達(dá)到100℃時(shí)，開始計(jì)時(shí)。 3、滅菌期間維持鍋內(nèi)溫度不低于100℃，滅菌時(shí)間不低于8小時(shí)，否則達(dá)不到滅菌效果。 4、中間需要加水時(shí)，盡量要加熱水，若加冷水時(shí)，應(yīng)采取緩慢長流式的加水方法，火勢(shì)必須猛。 5、滅菌期間，若出現(xiàn)鍋內(nèi)溫度低于100℃時(shí)，必須重新計(jì)時(shí)。 6、維持鍋內(nèi)溫度100℃不應(yīng)超過13小時(shí)，超時(shí)滅菌容易破壞培養(yǎng)基營養(yǎng)成分。 7、停火后，需燜鍋3~5小時(shí)，再漸漸打開鍋門，防止鍋內(nèi)外空氣壓力差壓壞菌袋。