香菇和木耳的共同特征是什？

香菇和木耳的共同特征是什？

真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體．真菌中酵母菌是單細(xì)胞的，霉菌和大型真菌都是多細(xì)胞的；真菌的細(xì)胞既不含葉綠體，也沒有質(zhì)體，是典型異養(yǎng)生物．它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝、落葉和土壤腐殖質(zhì)中、來吸收和分解其中的有機(jī)物，作為自己的營養(yǎng)．真菌的異養(yǎng)方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲，形成新個體．大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代．

燉木耳香菇制作方法是怎樣的？

燉木耳香菇制作方法如下：(1) 將香菇、木耳分別泡發(fā)，并去掉根蒂和雜質(zhì)，泡發(fā)香菇、木耳的水澄清備用。(2) 將豬油、香菇、料酒、姜片、蔥段、精鹽、木耳一同放入砂鍋中，再加入泡發(fā)香菇、木耳的 水和雞湯，先用旺火燒沸，撇去浮沫。(3) 再改用文火燉20分鐘左右，揀出姜片、蔥段，加入適量味精調(diào)味即可食用。