一、生菜種植 生菜要怎么種植
1、生菜一般采用植苗的方式進(jìn)行栽培。選擇長(zhǎng)勢(shì)好、有光澤的小生菜苗放入排水性好的土壤中，輕壓土壤后澆水。菜苗間距保持在20厘米左右。
2、大概兩周后進(jìn)行追肥，撒在生菜苗根部，注意與泥土混合。
3、生菜不宜接受太多的光照，直射太陽光或燈光都是要盡量遠(yuǎn)離，否則莖葉徒長(zhǎng)，葉子變硬，影響食用。會(huì)生菜去側(cè)芽時(shí)要選在晴天進(jìn)行，如果雨水落入芽口，生菜葉子就會(huì)變黃。
4、當(dāng)生菜植株長(zhǎng)到25厘米時(shí)，即可收獲生菜。可以掰取食用的部分，也于以剪取整株生菜。
5、為了保持生菜的口感，現(xiàn)吃現(xiàn)摘最好。平時(shí)我們最好用手撕的方式處理生菜，刀處理過的生菜部分容易變色。
二、怎么種生菜 種生菜的方法
1、整地處理：種植生菜之前要先整地，保證地塊松軟、肥沃，盆栽的準(zhǔn)備適宜的盆土。
2、播種入土：土壤備好之后直接將生菜種子撒在土壤表面，覆蓋薄土，噴灑水分保濕。
3、后期養(yǎng)護(hù)：生菜種子喜光，要多曬太陽，發(fā)現(xiàn)土壤干及時(shí)澆水，環(huán)境適宜很快就會(huì)萌發(fā)出苗。
4、間苗移栽：生菜小苗長(zhǎng)出3片真葉就可間苗、移栽。
三、生菜的種植時(shí)間和方法介紹
生菜為葉用萵苣的俗稱，別稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等，生菜打火鍋是最好吃的。下面一起來看看生菜的種植時(shí)間和方法吧!
生菜的播種時(shí)間
生菜喜冷涼的氣候，所以播種時(shí)間一般是春秋兩季進(jìn)行，春季一般在2～4月份開始播種，5～6月份則可以收獲，而秋播可以再8月底開始播種，9～10月份則可以收獲，因?yàn)椴煌钠贩N的生菜特點(diǎn)不同，在選擇播種時(shí)間的時(shí)候，要先了解一下所買生菜種子的說明，然后再結(jié)合上述播種時(shí)間進(jìn)行播種。春、夏季節(jié)適合播種散葉生菜(比如奶油生菜，彩葉生菜)，較耐熱，秋、冬季節(jié)適合播種結(jié)球生菜(也叫西生菜)，不耐熱。
生菜的播種方法
1、播種：生菜種子太小太輕，需要伴上細(xì)沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，覆土0.5～1厘米，薄薄的一層，15～20度約3～5天發(fā)芽氣溫高于25度時(shí)難發(fā)芽。夏天種時(shí)需要催芽，將種子泡1晚，然后用濕紗布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大約半數(shù)以上種子露白時(shí)再播種
2、苗期：生菜苗期要保持土濕潤，不能干，保持土透水，2～3片真葉時(shí)間苗，株距5～8厘米。
3、移栽：生菜苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)移苗，移前先澆透水，連根上的土一起移到大盆里。散葉生菜株距15厘米，結(jié)果30厘米。澆透水，夏天先放在陰涼處緩苗，1周左右根站穩(wěn)了腳了，正常太陽光照。
4、施肥：生菜苗移植后1星期施一次肥(氮肥為主腐熟有機(jī)肥最佳)，移植后2周和第4周后再各施1次有機(jī)肥或全氮磷鉀主的復(fù)合肥，采收前2周停止施肥。
5、澆水：生菜種植在高溫時(shí)早、晚澆水，少量勤澆為佳，但忌水澇，生長(zhǎng)前期適合控水，保持濕潤即可。
生菜的育苗技術(shù)
1、選播良種：要根據(jù)需要選擇適宜品種，如玻璃生菜、皇帝、凱撒、結(jié)球生菜、花葉生菜、大湖659等。
2、準(zhǔn)備苗床：生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質(zhì)壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有機(jī)肥10公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細(xì)，澆足底水，水滲后播種。
3、播種育苗：為使撒播均勻，播種時(shí)種子內(nèi)可摻入少量細(xì)沙土，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土，并覆蓋地膜保濕。每畝播種量30～50克。幼苗開始出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)揭開畦面地膜，防止徒長(zhǎng)。苗床溫度白天控制在18℃～20℃、夜間12℃～14℃為宜。注意通風(fēng)換氣，如遇強(qiáng)光暴曬需遮陽。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，按株行距6～8厘米分苗，長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)可定植，苗期一般不缺水不澆。
生菜的種植管理
1、科學(xué)施肥：生菜要求富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的黏質(zhì)壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5～7為宜。每生產(chǎn)1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤，其中結(jié)球生菜需鉀更多。生長(zhǎng)期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細(xì)作，定植前施足基肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3000～3500公斤，施后深翻，澆足底水，見干后作畦。
2、細(xì)心定植：定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時(shí)，先在畦面開溝，溝深4～6厘米，70厘米畦面栽3行，開溝后按每畝25公斤施入三元復(fù)合肥后灌水，水滲后按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
3、植后管理：生菜喜濕，全生育期要求有充足水分供應(yīng)。定植5～7天后澆1次緩苗水。澆緩苗水后沒蓋地膜的地塊進(jìn)行2次中耕松土除草。以后澆3～4次水，結(jié)合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15～20公斤。采收前停止?jié)菜?，以利貯運(yùn)。
4、病蟲防治：生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及軟腐病的危害較大，可以采取輪作，適當(dāng)減少栽植密度，澆水不要過多，經(jīng)常淺鋤劃，保持土壤表面干燥，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，清除枯葉集中燒毀，發(fā)病后可噴施農(nóng)用鏈霉素和代森銨，在高溫高濕季節(jié)每5～7天噴一次百菌清起到預(yù)防的目的。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，用氧化樂果、速滅殺丁等防治。
5、科學(xué)采收：不結(jié)球生菜可根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格適時(shí)采收，結(jié)球生菜以葉球緊密后采收為好，過早會(huì)影響產(chǎn)量，過遲則葉球內(nèi)莖伸長(zhǎng)，葉球變松品質(zhì)下降。
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