雷竹筍怎么種植 高產(chǎn)栽培技術(shù)詳解？
雷竹如何種植能高產(chǎn)？掌握這五大要點(diǎn)就可以
一般在春冬兩季人們都會(huì)去山上摘竹筍或者挖冬筍吃，農(nóng)村里是很常見的事情。當(dāng)前人工種植面積較多的食用小竹筍主要是雷竹，具有品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)筍早、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，含豐富的蛋白質(zhì)和絡(luò)氨酸等，是目前市場看好的產(chǎn)筍竹品種。那么雷竹如何種植能高產(chǎn)呢？一般來說掌握下面的五大要點(diǎn)就可以了！
雷竹種植高產(chǎn)五大要點(diǎn)：
1、筍園建設(shè)
土壤肥力的高低關(guān)系到筍竹產(chǎn)量的高低，雷竹鞭細(xì)根少，怕積水，長時(shí)間積水會(huì)導(dǎo)致整株死亡。因此，筍園建設(shè)宜選擇坡度小，排水良好，土壤肥厚質(zhì)松呈弱酸性或中性山地或平地，整平。
2、肥水管理
每年施肥四次：3月、6月、9月、12月各施一次肥，主要以人畜糞、草木灰等有機(jī)肥為主，或者使用翠姆顆粒復(fù)合肥。如遇梅雨季節(jié)，要注意及時(shí)排水，若長時(shí)間未下雨則應(yīng)灌水，特別是秋冬季節(jié)，降雨少，秋冬旱時(shí)有發(fā)生，如今年便遇到持續(xù)干旱天氣，要注意在雷竹種植園附近修建蓄水池，供灌溉雷筍之用，促進(jìn)筍芽的分化形成，確保出筍產(chǎn)量穩(wěn)定。
3、母竹移栽
移栽時(shí)間為10-11月或2月，選擇1-2生，2-3CM無病蟲害的健壯母竹，留來鞭20CM去鞭30CM，注意保護(hù)鞭根和鞭牙，留枝5-8盤。移栽密度為500-800株/畝。栽植時(shí)應(yīng)深挖淺栽，竹鞭平放，深度適宜，來鞭與來鞭的方向要一致，鞭根自然伸展，細(xì)致培土，并澆足定根水。
4、覆蓋保溫保濕
用竹葉、草葉雜物（稻草）和有機(jī)肥覆蓋行間保溫保濕，有利竹筍生長。
5、采筍留竹管理
在雷竹成年林，要保證產(chǎn)量穩(wěn)定且豐富，需處理好挖筍和留竹之間的關(guān)系，在采挖竹筍時(shí)要留出一部分母竹，便于合理的利用光合作用和母竹的新舊更替。同時(shí)，要優(yōu)先選留生長健壯且無病蟲的竹筍，留竹要合理分布，保證竹林結(jié)構(gòu)的合理。
竹筍是怎樣生長的?是播撒種子還是栽秧
竹筍生長方式如下，竹筍種植的時(shí)間是每年清明前后，竹苗最好放在長流水中浸養(yǎng)，待長出新根，才栽種為佳。種植時(shí)將竹蔸平放，竹桿與地面成45°－60°角，基部芽眼水平朝向兩旁，保持根系舒展，回填松土，壓實(shí)，深度以竹蔸離土面15－20厘米為宜，植后在竹苗頂部竹節(jié)內(nèi)灌水，并蓋上草皮土，淋足定根水。植后要保持土壤濕潤，如遇天旱，每2－3天要澆水一次。雨天要做好排水防澇，加強(qiáng)管理，防止人畜搖動(dòng)，發(fā)現(xiàn)病蟲應(yīng)及時(shí)防治。
(1)竹筍的形成：竹筍在地下階段生長慢、時(shí)間長，有的竹種還跨越兩個(gè)年份。從夏末秋初，壯齡竹鞭上的部分肥壯側(cè)芽開始萌發(fā)分化而為筍芽。筍芽頂端分生組織經(jīng)過細(xì)胞分裂增殖，進(jìn)一步分 化形成節(jié)、節(jié)隔、筍舞、側(cè)芽和居間分生組織，并逐漸膨大，與竹鞭成20°～50°的角度向外伸長，同時(shí)筍尖彎曲向上。
初冬，筍體肥大， 筍撐呈黃色，被有絨毛，稱為冬筍。從淺鞭長出的冬筍，有的在冬季開始破土露尖，可以挖掘食用。冬季低溫時(shí)期，竹筍處于休眠狀態(tài)， 到了春季來臨，溫度回升時(shí)，又繼續(xù)生長出土，稱為春筍。
春筍的筍釋為紫褐色，有黑色斑點(diǎn)，滿生粗毛，狀似貓頭，所以 毛竹又叫貓頭竹。 中、小型散生竹的筍芽萌動(dòng)分化較遲，一般都在秋后冬初或來年初春，所以竹筍在土中生長時(shí)期較短。早竹筍比毛竹筍出土早， 哺雞竹竹筍的出土約與毛竹筍同時(shí)。這些竹種在冬季或早春已具 有竹筍雛形。至于比毛竹筍出土晚的竹種，如剛竹、淡竹、晚竹等，大部分竹筍是在當(dāng)年春季發(fā)育起來的。
(2)影響發(fā)筍的因素：竹林發(fā)筍因竹種、氣候、土壤和經(jīng)營管理的不同而有差別。毛竹筍體大、發(fā)筍量小，即在大年每1,000m2也不過500～600株。中、小型散生竹，如剛竹、淡竹、水竹、桂竹、哺雞竹等的筍較小，年發(fā)筍量差別不大，每1,000m2可達(dá)1,000株以上。
在孕筍期間，遇上久晴不雨的干旱氣候，會(huì)影響筍芽的分化形成，從而影響來年或當(dāng)年的出筍量。例如江蘇宜興地區(qū)，1967年的降水量是10年來的最低水平，尤其是6～10月孕筍期間的總降水量只有263.5mm，為近10年來同期平均降水量的42％，使得1968年為大年的毛竹林的發(fā)筍量顯著下降，造成大幅度的減產(chǎn)。 在立地條件好、經(jīng)營水平高、郁閉度大的材用竹林，一般出筍數(shù)量不多，退筍率也相當(dāng)?shù)?。但筍體粗大健壯，長勢很旺，成竹質(zhì)量高。土壤肥厚濕潤，郁閉度小的筍用竹林，采取鉤梢、挖筍、松土、施肥等措施，竹筍產(chǎn)量高，筍體也大。至于瘠薄土壤上的稀疏竹林，出筍數(shù)量多，但細(xì)小孱弱，退筍率高。不論是哪一種竹種竹林，在強(qiáng)度砍伐或挖斷竹鞭后，都會(huì)出現(xiàn)大量的弱小竹筍，大部分?jǐn)⊥怂劳觯?小部分長成細(xì)小竹子。很顯然，竹子生長的頂端優(yōu)勢很強(qiáng)，控制著整個(gè)植物體的生長調(diào)節(jié)和養(yǎng)分分配。而鉤梢、伐竹、挖筍、挖竹、斷鞭都足以破壞這種優(yōu)勢，使之失去控制作用，而使處于休眠狀態(tài)而具有分生能力的側(cè)芽得以萌動(dòng)起來，大量發(fā)筍。至于退筍的多少，成竹的大小，則取決于竹林地上和地下系統(tǒng)內(nèi)養(yǎng)分水平的高低。
(3)竹筍出土期：散生竹的竹筍出土因竹種不同而有早退。 在江蘇、浙江、安徽等地區(qū)，早竹最早，3月上、中旬即有竹筍出上； 毛竹、哺雞竹次之，3月中、下旬竹筍露頭；淡竹筍、剛竹筍又次之， 在4月中下旬；晚竹筍最晚，遲到5月底6月初。 竹筍出土有一定的持續(xù)時(shí)期。毛竹出筍的時(shí)間較長，一般為 20～30天；中、小型散生竹的出筍時(shí)間較短，只15～20天。按竹筍 出土的數(shù)量和質(zhì)量，可分為初期、盛期和末期3個(gè)階段。
都不是的，竹子一般采用移竹或移鞭的方法。要選擇1至2年生長很壯、無病蟲害、竹鞭鮮黃、竹芽飽滿的竹鞭。移竹時(shí)也一定要帶地下的竹鞭，否則難以成活。是用地下莖繁殖的。