一、竹筍怎么種
竹筍是不能種的，因?yàn)橹窆S是竹子的幼苗，幼苗肯定不能當(dāng)種子，要種的話，挖出竹子的根系，把根系移植到其他地方，來(lái)年就冒出竹筍來(lái)，竹筍慢慢長(zhǎng)大，過(guò)不了幾年，會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)竹林來(lái)
竹筍是用竹子
種出來(lái)的。
一般來(lái)說(shuō)，
竹子種在比較土地肥沃。
的地方。
比較有利于它的生長(zhǎng)
竹筍是不能種的，因?yàn)橹窆S是竹子的幼苗，幼苗肯定不能當(dāng)種子，要種的話，挖出竹子的根系，把根系移植到其他地方，來(lái)年就冒出竹筍來(lái)，竹筍慢慢長(zhǎng)大，過(guò)不了幾年，會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)竹林來(lái)
用土
二、竹筍是用它本身出土的莖種嗎？
竹子應(yīng)該是用根種的，而不是用莖種。
應(yīng)該是帶芽的根。
三、竹筍一共有幾種？它們各有什么不同？
竹筍的種類(lèi)有八九十種，一般分為春筍、冬筍、鞭筍和干筍（玉蘭片）。它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維等特點(diǎn)，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。冬筍是沒(méi)有出土的, 出土了以后就叫春筍了
按季節(jié)可分為：
冬筍：指尚未出土的毛竹筍（此筍長(zhǎng)于毛竹鞭上，尚未露出土面，游經(jīng)驗(yàn)的竹
農(nóng)才能挖掘到），一般在農(nóng)歷十月即有上市。其特點(diǎn)是：兩頭尖，筍體
彎曲，筍籜緊裹筍肉，肉色乳白，以紅燒、清燉、制湯，也可單獨(dú)制成
菜肴，是食用鮮筍時(shí)間較長(zhǎng)的一種，也可制成罐頭。
春筍： 指立春前后破土而出的筍，常食用的有以下幾種：
毛筍：此筍的筍籜由黃褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 點(diǎn)、斑塊，筍體較冬筍大，筍籜松裹筍肉，筍肉淡黃，一 般作為菜肴的主、配料。筍期3月中旬至4月下旬。
哺雞筍：哺雞筍根據(jù)筍籜顏色的不同，主要有紅、白、烏、花四種， 筍期一般在4月中旬至5月下旬，花哺雞筍出筍期可延至6月中旬。
剛竹筍：筍籜乳黃色或淡黃色，有黑褐色油漬狀斑塊和斑點(diǎn)，分布 于長(zhǎng)江流域，出筍期一般從5月中、下旬至6月中旬，零星 出筍可延續(xù)至9月中旬，筍體粗而壯，因筍肉有苦味，常水 煮透后紅燒食用，也可做配料。