一、西安到西塘的自助游攻略
說句公道話,蘇州的水鄉(xiāng)我都去過,真的沒有西塘好.介意你還是別去蘇州了,直接去杭州玩了再去西塘,這兩個地方就夠了.坐車到杭州,玩好了再坐汽車到嘉善(35元一人),再從嘉善坐車去西塘(4元一人).去西塘記得要住一個晚上,夜西塘是最迷人的.另外,去西塘買紀念品什么的一定要還價!恩,還有,晚上住宿也要還價,只要不是節(jié)假日,在景區(qū)里住一夜不用超過150的.里面的裝飾很有舊時代的氣息.
二、同里是什么地方
同里隸屬于江蘇省吳江市,位于太湖之畔,古運河之東,四面臨水,八湖環(huán)抱(同里、九里、澄湖、沐莊、白硯、葉澤、南星、龐山湖),東距上海虹橋機場80公里,南接318國道、西連蘇嘉高速公路、北離蘇州18公里。2001年10月,同里與屯村兩鎮(zhèn)合并后的同里鎮(zhèn)行政區(qū)總面積102.91平方公里,總人口5.8萬人,轄12個行政村,1個水產(chǎn)總場,6個社區(qū)居委會。
同里,舊稱“富土”,唐初,因其名太侈,改為“銅里”,宋代,又將舊名“富土”兩字相疊,上去點,中橫斷,拆字為“同里”,沿用至今。
同里古鎮(zhèn)風景優(yōu)美,鎮(zhèn)外四面環(huán)水,古鎮(zhèn)鑲嵌于同里、九里、葉澤、南星、龐山五湖之中。鎮(zhèn)區(qū)被川字形的15條小河分隔成七個小島,而49座古橋又將小島串為一個整體。建筑依水而立,以“小橋流水人家”著稱,是目前江蘇省保存最為完整的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),也是省重點文物保護單位,已列為太湖十三大景區(qū)之一。
古鎮(zhèn)于1986年對外開放,1995年被省政府列為江蘇省首批歷史文化名鎮(zhèn)。
清麗古樸的同里小鎮(zhèn),水田肥沃,物豐富庶,人杰地靈,素有“東方小威尼斯”之譽。同里的特點在于明清建筑多,水鄉(xiāng)小橋多,名人志士多。鎮(zhèn)內(nèi)有明清兩代園宅38處,寺觀祠宇47座,有士紳豪富住宅和名人故居數(shù)百處之多。古鎮(zhèn)原有“前八景”、“后八景”、“續(xù)四景”等二十多處自然景觀,今尚存“東溪望月”、“南市曉煙”、“北山春眺”、“水村漁笛”、“長山嵐翠”諸景。
同里人世代勤奮苦讀,知書達理,教育發(fā)達,人文薈萃。自南宋淳祐四年(公元1247年)至清末,同里先后出狀元一人,進士四十二人,文武舉人九十三人。古代著名里人有葉茵、徐純夫、莫旦、鄒益、梁時、何源、計成、王寵、朱鶴齡、沈桂芬、陸廉夫、袁龍、陳沂震、顧我錡、黃增康、黃增祿、任預等。近世以來,著名里人有陳去病、金松岑、嚴寶禮、費鞏、王紹鏊、藍公武、馮新德、楊天驥、費以復、劉汝醴、范煙橋、金國寶、沈善炯、馮英子等。倪瓚、顧瑛、韓奕、姚光孝、董其昌、殳丹生、沈德潛等也曾流寓同里。正有如此之人,才會創(chuàng)造出如此厚重的文化。
目前,同里鎮(zhèn)退思園已被列入世界文化遺產(chǎn),古鎮(zhèn)同里也正申報世界文化遺產(chǎn),隨著宣傳力度的加強,古鎮(zhèn)被越來越多的人所了解、熟悉,全國各大報紙以及美國、香港等地的報紙均以圖文并茂的形式介紹同里,影視攝制組也頻頻取景同里,所得這一天然的攝影棚蜚聲海內(nèi)外,中國電影家協(xié)會也在此設立了“中國同里影視攝制基地”。
發(fā)展中的同里,以傳統(tǒng)的水稻種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖,使其成為典型的江南魚米之鄉(xiāng)。隨著改革開放的前進步伐,同里鎮(zhèn)國民經(jīng)濟和小城鎮(zhèn)建設以及科教文衛(wèi)等各項社會事業(yè)得到同步發(fā)展。人民生活水平日益提高,全鎮(zhèn)綜合實力顯著增強。
三、周莊、烏鎮(zhèn)這種水鄉(xiāng)中秋節(jié)人會不會很多?需要提前很早預訂酒店什么的嗎?
要問中秋節(jié)人是不是多,那當然是毫無疑問的。。。不過話說回來,過節(jié)上哪兒人不都多啊,古鎮(zhèn)晚上還是挺有味道的,要是你想體會古鎮(zhèn)的原味,可以在清晨的時候感受一下,那時人叫一個少~
這種古鎮(zhèn)水鄉(xiāng)不需要太早訂的,不過關鍵看你想要住哪兒了,如果是熱門的星級酒店或者民家客棧,那倒是最好提前兩周預訂。找旅行社問一下吧,中國國旅、上海國旅都可以,百度一下 sh51766 就查到了
四、到陽澄湖吃蟹,什么時間最好,有什么好的店可以推薦下??
俗語說:“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”入秋時節(jié),“大閘蟹”一詞和登高、采摘一樣成為應季的最熱玩法,作為品蟹吃蟹的最佳季節(jié),九月的雌蟹,黃滿肉厚;十月的雄蟹,蟹臍呈尖形,膏足肉堅,肥碩鮮美的味道可以充斥你的整個味蕾,留香于整個秋季,這樣大快朵頤的機會,食客們是定然不會錯過的。
金黃的大閘蟹,黃黃的膏,嫩嫩的肉,都會忍不住吞口水。為了吃到正宗又價格實惠的大閘蟹,許多游客選擇自駕游的方式來陽澄湖品嘗大閘蟹。比較傳統(tǒng)的是位于陽澄湖東岸的昆山市巴城鎮(zhèn),巴城附近有蘇州繞城高速陽澄湖北出口,離上海最近也最方便。巴城吃蟹成市是陽澄湖周邊最著名吃蟹玩樂的地方,讓我們品品蟹,還可以去在去水上公園游玩。
記者聯(lián)系到陽澄湖地區(qū)最有名的老店阿四蟹莊,阿四蟹莊小掌柜小朱熱情的介紹,西北風一刮,上個月還嫌腳軟肉松的大閘蟹立馬蟹黃膏肥,進入一年中最佳賞味期。記者還帶來了幾個問題請教行家小朱,到底是母蟹好還是公蟹好?小朱介紹一般人都認為大閘蟹的母蟹最好吃,其實母蟹最肥的時候是10月-11月,而11月中旬后,反而是雄蟹最好了,此時雄蟹的黃一點也不比母蟹少,而且更甘香酥軟(至于要判斷是否多膏肥美,只要一捏蟹腿是否結實就見分曉)。
阿四蟹莊原汁原味——清蒸大閘蟹
小朱介紹阿四蟹莊的大閘蟹都是最經(jīng)典的做法——清蒸大閘蟹,這種做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌,大閘蟹色澤橙黃,肉鮮香甜美。翻開底蓋,連著把蟹背也一同剝開,蟹背里金色的膏黃就展現(xiàn)在眼前,仔細地把膏黃剝下來,澆上醋,放進嘴里,細細地品味,慢慢地咀嚼,果然是“蟹肉上席百味淡”啊。
小朱介紹怎么吃蟹:
入口膏黃。用筷子仔細地把膏黃剝下來,沾上早已準備好的調(diào)料,放進嘴里,細細地品位,慢慢地咀嚼;
品蟹肉。吃完膏黃后就開始吃蟹肉,先把大閘蟹掰成兩半,按個人喜好依次品嘗蟹身上的肉;雅吃蟹爪。蟹肉以及膏黃吃完了,一定不要把蟹爪丟棄掉,吃蟹爪吃的是一種雅興,吃蟹黃吃的是一種心情,吃蟹肉吃的是一種思緒了,吃蟹的過程也是鍛煉一個人的性情過程,在吃蟹中放松自己的神經(jīng),一扯一掰中那金黃色的閘蟹就八爪分離了,細品細看各有個的吃法。吃出心情吃出味道,吃出了明年繼續(xù)吃的決心。
小朱還向我們介紹了阿四蟹莊的陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖情況,正宗陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州昆山的陽澄湖,因個大體肥,蟹肉豐滿、美味鮮甜而聞名于世。一般蟹重在3.5~4兩,大只重5兩;最大只重可達7兩到8兩,但此種產(chǎn)量特別之稀少,往往只會供應給多年的熟客預訂。之所以有如此大區(qū)別,阿四告訴我們外行鮮少知道的秘密,陽澄湖東區(qū)域,一是因為水草豐富、所以蟹肉尤為豐滿,二是因為水土比較硬,對大閘蟹有一個天然的洗刷作用,所以巴城所產(chǎn)大閘蟹異常干凈、油量,不帶一點泥土,無需洗刷可直接上餐桌,被譽為大閘蟹中的極品純天然蟹。因此,精明的上海人每年都會必去陽澄湖東邊的巴城品嘗最正宗最地道的陽澄湖大閘蟹。
小朱還向記者詳細講訴了陽澄湖大閘蟹與其他湖蟹的區(qū)別有三個方面:外形:陽澄湖大閘蟹的外形特點是:“青背”蟹背呈青黃色;“白肚”蟹肚清白、干凈;“黃毛”蟹毛呈淡黃色;“金爪”蟹腳腳尖金黃色。尤其要注意的是陽澄湖大閘蟹看上去顏色很鮮艷,沒有雜色,而且陽澄湖大閘蟹的腳尖力量很大能在光滑玻璃上站立??诟校宏柍魏箝l蟹肉質(zhì)細膩、鮮嫩、口味甜,其他湖蟹則口感粗糙,其味遠不如“陽澄湖大閘蟹”鮮美。
陽澄湖大閘蟹每年年產(chǎn)量2100噸左右,阿四蟹莊現(xiàn)在擁有260畝的水面養(yǎng)殖場,每年的年產(chǎn)量也僅有4~5萬斤,20年的的信譽經(jīng)營,吸引了全國各地的食客慕名而去品鮮、購買,正宗的陽澄湖大閘蟹。阿四蟹莊出產(chǎn)的正宗陽澄湖大閘蟹,品嘗其味道,特別美味鮮甜。無怪乎章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州!”
在阿四蟹莊不但能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹,還能品嘗到地道的陽澄湖農(nóng)家特色菜:陽澄湖一蟹八鮮,例:野生大閘蟹、鳊魚、甲魚、河蝦、白水魚、草魚、螺絲等陽澄湖珍稀水產(chǎn)品。“阿四蟹莊”,是水上餐廳很氣派,就位于昆山市巴城鎮(zhèn)相石路的春秋水城蟹舫苑1號入口,從上海驅(qū)車上G2京滬高速往南京方向, 過“昆山、張浦”口子不要下,繼續(xù)往前6公里轉S5繞城高速往“巴城、常熟”方向,第一個口子“巴城、昆山”不要下,繼續(xù)直行7公路轉S48往無錫方向繼續(xù)行駛6公路從“陽澄湖北、巴城北”出口下高速,出收費站后左拐開1.2公里左右到春秋水城蟹舫苑1號入口的阿四蟹莊了。