一、家魚是什么魚
家魚，就是指鰱鳙草青人工養(yǎng)殖的四大魚類。
家魚，原指可以人工圈（juàn）養(yǎng)捕食的淡水魚，強調(diào)相對自然生長、分布廣泛。 傳統(tǒng)家魚多指鯉魚、花魚、鰱魚、草魚。 現(xiàn)今人工飼養(yǎng)魚種較多，鯽魚、鳊魚、黑魚、黃魚、羅非魚、泥鰍、黃鱔都有較為廣泛的人工飼養(yǎng)。 流行四大家魚說指：白鰱（鰱魚）、花鰱（鰱魚）、青魚（草魚）。
唐代以前，鯉魚是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚類。但是因為唐皇室姓李，所以鯉魚的養(yǎng)殖，捕撈，銷售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚。
二、四大家魚是哪四種。
1、青魚
分類學(xué)歸屬鯉形目、鯉科、青魚屬，別稱“黑鯇”、“螺螄青”。其身體呈圓筒形，腹圓；體呈青黑色，背部較深，腹部呈灰白色，各鰭均呈灰黑色。多棲息于水域底層，喜微堿性清瘦水質(zhì)。
2、草魚
分類學(xué)歸屬鯉形目、鯉科、草魚屬，別稱“鯇”、“油鯇”、“草鯇”、“白鯇”、“厚子魚”、“海鯇”、“混子”。其身體略呈圓筒形，頭部稍扁平，尾部側(cè)扁，腹圓無腹棱；體呈茶黃色，背部呈青灰色，腹部呈灰白色，胸腹鰭略呈灰黃色，其他各鰭呈淺灰色，體被大圓鱗。多棲息于水域的中下層和近岸多水草區(qū)域，性情活潑，游泳迅速，常成群覓食。
3、鰱
分類學(xué)歸屬鯉形目、鯉科、鰱屬，別稱“白鰱”、“水鰱”、“跳鰱”、“鰱子”。其身體側(cè)扁，頭約為體長的四分之一，自胸鰭下方至肛門間有腹棱；體背部呈灰色，腹部呈銀白色，鱗細小而密。多棲息于水域的中上層，性情活潑，善跳躍，但耐低氧能力極差，水中缺氧極易死亡。
4、鳙
分類學(xué)歸屬鯉形目、鯉科、鳙屬，別稱“花鰱”、“胖頭魚”、“包頭魚”、“大頭魚”、“黑鰱”、“麻鰱”、“雄魚”。
其身體側(cè)扁，頭肥大，約占體長的三分之一，腹部在腹鰭基部之前較圓，其后至肛門前有腹棱；體色較黑，有不規(guī)則的黑色斑紋，背部及體側(cè)上半部微黑，腹部呈銀白色，各鰭呈灰色，鱗細小。多棲息于水域中上層，性溫順，不愛跳躍。
擴展資料
四大家魚是北暖溫帶、季候風(fēng)氣候、大平原區(qū)、有大河湖水體中的魚類，原天然分布區(qū)主要是中國東部平原。經(jīng)過一千多年的人工選擇成為優(yōu)良的水產(chǎn)魚類。
在北宋時四大家魚繼續(xù)發(fā)展到更廣泛的區(qū)域養(yǎng)殖，在長江、珠江的養(yǎng)殖逐漸興盛起來。根據(jù)南宋末年周密在《癸辛雜識》中的記載，當時四大家魚魚苗的捕獲，運輸，篩選，販賣已經(jīng)達到專業(yè)化程度。而且，宋代產(chǎn)生了四大家魚混養(yǎng)技術(shù)，而且迅速普及。
四大家魚是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚這四種。
鰱魚又叫白鰱。在水域的上層活動，吃綠藻等浮游植物；
鳙魚的頭部較大，俗稱“胖頭魚”，又叫花鰱。棲息在水域的中上層，吃原生動物、水蚤等浮游動物；
草魚生活在水域的中下層，將水中植被吞食之后排出，待糞便滋生微生物之后再吃下，過濾其中的微生物；
青魚棲息在水域的底層，吃螺螄、蜆和蚌等軟體動物。
這4種魚混合飼養(yǎng)能提高餌料的利用率，增加魚的產(chǎn)量。
擴展資料
四大家魚的相關(guān)明細
長江重慶段四大家魚國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)總面積12310公頃，其中核心區(qū)面積3375公頃公頃，實驗區(qū)面積8935公頃。核心區(qū)特別保護期為2月1日-6月30日。
主要保護對象為四大家魚，其它保護物種包括達氏鱘、白鱘、胭脂魚、銅魚、圓口銅魚、中華倒刺、巖原鯉、南方鲇、長吻d、大鰭、長鰭吻L、翹嘴、大鯢、水獺等。
參考資料來源：百度百科-四大家魚
在唐代以前，鯉魚是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚類。但是因為唐皇室姓李，所以鯉魚的養(yǎng)殖，捕撈，銷售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了青、草、鰱、鳙的四大家魚。
青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚。
草魚，鯉魚，鯽魚，鰱魚
三、養(yǎng)魚能賺錢嗎?
答案是肯定的，但視乎你養(yǎng)的對象魚是什么，在什么地方養(yǎng)，投喂什么飼料，和你的管理方法。
“水種餌密混輪防管”這是我國養(yǎng)魚業(yè)上千年總結(jié)出來的八字精養(yǎng)法。只要搞好這八個內(nèi)容就可以讓魚健康成長了。再就是銷售環(huán)節(jié)，這就是你個人對市場的把握了。
可以的啊，養(yǎng)魚的效益很好的，近年的市場都不錯的
今年養(yǎng)魚的都大賺特賺了
男子發(fā)現(xiàn)養(yǎng)魚行業(yè)的賺錢秘訣，靠著養(yǎng)魚，年創(chuàng)銷售收入1000多萬元
四、中國鱔魚主要銷售到了哪些地方
你家養(yǎng)了鱔魚啊.........？
五、鰣魚是什么魚？哪里有售？
鰣魚，江海洄游型魚類，其營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用價值，被列入中國瀕危動物紅皮書。而今天，人們難睹鰣魚美麗的風(fēng)采。鰣魚 ，體長橢圓形，側(cè)扁。長約24厘米，大者達50厘米以上。頭側(cè)扁，前端鈍尖，口大，端位，口裂傾斜，下頜稍長，上頜正中有一缺刻，后端達于眼后緣的下方。鰓耙細密。鱗片大而薄，上有細紋；無側(cè)線，體側(cè)縱列鱗41～47；橫列鱗16～17。腹部狹窄，腹面有大形而銳利的棱鱗，排列成鋸齒狀的邊緣，腹鰭前為17～19，腹鰭后為12～15。腹鰭極小，胸鰭、腹鰭基部有大而成長形的腋鱗。背鰭17～18，起點與腹鰭相對。臀鰭18～20。尾鰭深分叉，被有小鱗。休背及頭部灰黑色，上側(cè)略帶藍綠色光澤，下側(cè)和腹部銀白色，腹鰭、臀鰭灰白色，尾鰭邊緣和背鰭基部淡黑色。鰣魚4～6月間生殖季節(jié)溯河而上，在江何的中、下游產(chǎn)卵繁殖。食物主要為浮游生物，有時亦食其他有機物。分布我國南海及東海，亦見于長江、珠江、錢塘江等流域的中、下游。
體呈長橢圓形，較側(cè)扁，一般體長25~40厘米?？诖螅宋?。吻尖，下頜稍長于上頜。上頜骨正中有一顯著凹陷，上下兩頜均無齒。脂眼瞼發(fā)達，幾乎遮蓋眼的一半。腮孔大。鱗片大而圓薄，上有細紋。無側(cè)線。腹部有大型銳利的棱鱗，排列成鋸齒狀。有胸鰭、腹鰭各一對，腹鰭極??；背鰭、臀鰭各一個，背鰭條14~15，臀鰭條16~18；尾鰭深叉形，被有小鱗。體背和頭部為灰色，略帶藍色光澤，體兩側(cè)和腹部為銀白色。腹鰭、臀鰭灰白色，其他各鰭暗藍綠色。
【產(chǎn)地】
鰣魚為洄游性魚類，入江河產(chǎn)卵時魚群集中，形成捕撈旺季。主要產(chǎn)地在長江流域，以下游鎮(zhèn)江、南京產(chǎn)量較多，珠江的西江在70-80年代也可見。