黃花魚有養(yǎng)殖的嗎，養(yǎng)殖和野生的有什么區(qū)別
體型區(qū)別：野生的黃花魚體型小，人工養(yǎng)殖的體型大。顏色區(qū)別：野生的顏色是透明或微黃色，人工養(yǎng)殖的顏色是灰白色。身體形狀區(qū)別：野生黃花魚身體薄而扁平，養(yǎng)殖的身體厚而肥。內(nèi)臟區(qū)別：野生黃花魚的內(nèi)臟比較干凈，人工養(yǎng)殖的內(nèi)臟有污濁物。肉質(zhì)區(qū)別：野生的黃花魚肉質(zhì)比較緊實(shí)，人工養(yǎng)殖的肉質(zhì)比較松。 一、黃花魚有養(yǎng)殖的嗎 黃花魚在我國是屬于一種比較常見的魚。野生的黃花魚生活在海洋之中，屬于海魚。另外，黃花魚也是可以人工養(yǎng)殖的。不過，由于黃花魚本身生活在海洋之中，適應(yīng)海洋環(huán)境，所以人工養(yǎng)殖時(shí)難度相對(duì)來說比較大，而且需要注意的事項(xiàng)是比較多的，水環(huán)境中的各種因素都是需要注意的，不然黃花魚的生長狀態(tài)會(huì)不好。野生的黃花魚和人工養(yǎng)殖的黃花魚具有比較大的差異，它們?cè)诤芏喾矫娑际遣煌摹？傮w來看，人工養(yǎng)殖的黃花魚質(zhì)量不如野生的好。
二、黃花魚養(yǎng)殖和野生的有什么區(qū)別 1、體型區(qū)別：人工養(yǎng)殖的黃花魚和野生黃花魚的體型就是不同的。野生黃花魚的體型比較小，但人工養(yǎng)殖的黃花魚體型相對(duì)來說比較大，有時(shí)候體型的差異很大，很明顯可以區(qū)分出來。
2、顏色區(qū)別：人工養(yǎng)殖和野生黃花魚的顏色也是不同的。野生黃花魚的顏色是透色的或者是微黃色的，人工養(yǎng)殖黃花魚的顏色則是灰白色的。
3、身體形狀區(qū)別：二者身體的形狀也有一定的差異。野生黃花魚形狀是比較薄，比較扁平；人工養(yǎng)殖黃花魚的形狀則是比較厚，比較肥的。
4、內(nèi)臟區(qū)別：野生黃花魚和人工養(yǎng)殖黃花魚的內(nèi)臟也是不同的，若是可以剖開它們的身體則可以明顯看到。野生黃花魚的內(nèi)臟比較干凈，但人工養(yǎng)殖的黃花魚內(nèi)臟有一些污濁的物質(zhì)。
5、肉質(zhì)區(qū)別：二者肉質(zhì)也有比較明顯的差異。野生黃花魚由于活動(dòng)比較多，肉質(zhì)就比較緊實(shí)；但人工養(yǎng)殖的黃花魚活動(dòng)量不大，所以它們的肉質(zhì)就會(huì)松散一些。
如何辨別野生和養(yǎng)殖的黃魚？
辨別野生和養(yǎng)殖黃魚方法如下：
從外觀上：野生大黃魚體色更黃、魚嘴更紅艷、魚體更修長苗條、肚小。而人工養(yǎng)殖大黃魚體形較肥，魚肚較鼓脹，膚色暗黃或灰白，魚唇顏色淡。
從鰭上分辨：野生大黃魚的鰭一般干凈而完整，鰭形較長。身上的魚鱗、魚鰭不會(huì)留下充血的痕跡。養(yǎng)殖黃魚魚鰭看上去有點(diǎn)紅、有點(diǎn)破損，鰭形較短；魚身上有紅點(diǎn)、傷痕。
另外野生黃魚也有大黃魚和小黃魚之分，他們之間并不僅僅以個(gè)頭大小來區(qū)別，一般來說大黃魚能長到50多公分，小黃魚只能長到20多公分，也有顧客把個(gè)頭小的大黃魚當(dāng)做小黃魚，其實(shí)兩者的主要區(qū)別在尾巴、鱗片和上下頜，小黃魚尾短粗，鱗片大，大黃魚尾細(xì)長，鱗片略小。大黃魚的下頜稍微有點(diǎn)突出，而小黃魚的上、下頜基本相平。
養(yǎng)殖黃魚與野生黃魚區(qū)別：
一般休漁期野生黃魚比較少，人工養(yǎng)殖黃魚與野生黃魚在外形和口感上相差很大。從外觀上看野生黃魚體色更黃、魚嘴更紅艷、魚體更修長苗條、肚小，因?yàn)樯姝h(huán)境的關(guān)系，野生黃魚的嘴巴、眼圈會(huì)顯得大一些，鱗片粗大，肉質(zhì)排列也相對(duì)比較緊密，吃起來“有嚼頭”，口味鮮美。而人工養(yǎng)殖大黃魚由于生活在網(wǎng)箱里比較悠閑，缺少鍛煉，體形較肥，魚肚較鼓脹，膚色暗黃或灰白，魚唇顏色淡。另外，野生大黃魚的鰭一般干凈而完整，鰭形較長，而且從海里捕撈上來時(shí)，由于氣壓減低引起魚鰾爆破而斃命，不大有痛苦掙扎過程。身上的魚鱗、魚鰭不會(huì)留下充血的痕跡。那些鰭看上去有點(diǎn)紅、有點(diǎn)破損，鰭形較短；魚身上有紅點(diǎn)、傷痕的，可以肯定是養(yǎng)殖的。因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖大黃魚一般被關(guān)在網(wǎng)箱里養(yǎng)，在狹小的空間里游動(dòng)時(shí)容易撞傷。目前有些深海養(yǎng)殖大黃魚和野生的大黃魚外表有些相似，但吃起來肉質(zhì)有點(diǎn)松軟，口味不如野生的純正。
有關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示買黃魚要學(xué)會(huì)仔細(xì)辨別，一般休漁期野生黃魚比較少，人工養(yǎng)殖黃魚與野生大黃魚在外形和口感上相差很大。從外觀上看野生大黃魚體色更黃、魚嘴更紅艷、魚體更修長苗條、肚小，因?yàn)樯姝h(huán)境的關(guān)系，野生黃魚的嘴巴、眼圈會(huì)顯得大一些，鱗片粗大，肉質(zhì)排列也相對(duì)比較緊密，吃起來有嚼頭，口味鮮美。而人工養(yǎng)殖大黃魚由于生活在網(wǎng)箱里比較悠閑，缺少鍛煉，體形較肥，魚肚較鼓脹，膚色暗黃或灰白，魚唇顏色淡。另外，野生大黃魚的鰭一般干凈而完整，鰭形較長，而且從海里捕撈上來時(shí)，由于氣壓減低引起魚鰾爆破而斃命，不大有痛苦掙扎過程。身上的魚鱗、魚鰭不會(huì)留下充血的痕跡。那些鰭看上去有點(diǎn)紅、有點(diǎn)破損，鰭形較短;魚身上有紅點(diǎn)、傷痕的，可以肯定是養(yǎng)殖的。因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖大黃魚一般被關(guān)在網(wǎng)箱里養(yǎng)，在狹小的空間里游動(dòng)時(shí)容易撞傷。目前有些深海養(yǎng)殖大黃魚和野生的大黃魚外表有些相似，但吃起來肉質(zhì)有點(diǎn)松軟，口味不如野生的純正。
野生黃魚也有大黃魚和小黃魚之分，他們之間并不僅僅以個(gè)頭大小來區(qū)別，一般來說大黃魚能長到50多公分，小黃魚只能長到20多公分，也有顧客把個(gè)頭小的大黃魚當(dāng)做小黃魚，其實(shí)兩者的主要區(qū)別在尾巴、鱗片和上下頜，小黃魚尾短粗，鱗片大，大黃魚尾細(xì)長，鱗片略小。大黃魚的下頜稍微有點(diǎn)突出，而小黃魚的上、下頜基本相平。