一、羅非魚有刺嗎
羅非魚有刺，但刺較少。
羅非魚全身只有一根主刺，算骨刺較少的魚，在肉里面沒(méi)有肌間小刺，因此，吃羅非魚的時(shí)候不用擔(dān)心在食用過(guò)程中會(huì)咬到小刺，羅非魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣元素、鈉元素、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
羅非魚（非洲鯽魚）是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美、少刺、蛋白質(zhì)含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸。非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量較高。羅非魚因以上特點(diǎn)而深受人們喜愛(ài)，素有“白肉三文魚”、“21世紀(jì)之魚”之稱，近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點(diǎn)之一。
生活習(xí)性
羅非魚棲息在中下層，是以植物性餌料為主的雜食性魚類。羅非魚不耐低溫，在水溫10℃左右就會(huì)凍死。羅非魚體側(cè)高，背鰭具10余條鰭棘，尾鰭平截或圓，體側(cè)及尾鰭上具多條縱，網(wǎng)列斑紋。
有些種類的羅非魚會(huì)有口孵的行為，即雌魚將受精卵含在口中，直到孵化為幼魚，這種護(hù)幼行為對(duì)其繁殖十分有利。部分種類的羅非魚在繁殖前，雄魚會(huì)挖掘底土筑成盆狀的巢，具有強(qiáng)烈的領(lǐng)域性，雌魚將卵產(chǎn)于巢中，待孵化后再由雌魚將幼魚含在口中保護(hù)。
二、大頭魚 和福壽魚哪種魚的刺少些，哪個(gè)好吃些，急
大頭魚體型較大，因此暗刺（小的魚骨頭）比較多。
大頭魚一般取魚頭做魚頭豆腐湯、剁椒魚頭等，魚肉較腥土味，一般做紅燒等口味較重的菜，所以在我們這市場(chǎng)上賣的魚頭比魚肉便宜。
福壽魚較大頭魚肉質(zhì)細(xì)嫩（不要選太大的）、少腥土味（原生水域?yàn)榘胂痰颍虼饲逭舻淖龇ㄒ裁牢丁?/p>
大頭魚刺少點(diǎn)，吃的話是個(gè)人的口味了
三、什么魚的刺少而且肉鮮嫩好吃？
魚也有分多鐘類別，就像這幾年開(kāi)遍大街小巷的酸菜魚就有有骨酸菜魚跟無(wú)骨酸菜魚兩種選擇，但在家里烹飪時(shí)很少人會(huì)有將魚骨一個(gè)個(gè)剔掉的耐心。推薦一下我家里常吃的魚刺比較少，魚肉又比較鮮嫩的魚吧。一般鯇魚的刺都會(huì)比鯽魚、福壽魚等少，因?yàn)樗话惚容^大條，骨頭都更為集中，但如果烹飪不當(dāng)，煮煎太久的話鯇魚的肉容易老，不太好吃。但脆肉鯇不一樣，無(wú)論你煮多久，它的口感都是脆脆的，肉質(zhì)十分鮮美。作為一個(gè)南方人，我們最常見(jiàn)的烹飪脆肉鯇的方法就是打火鍋，放入鍋里滾個(gè)1-3分鐘即可食用。
鱸魚刺少肉嫩，更重要的是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高！不僅富含多種能被人體吸收的蛋白質(zhì)，鈣含量也比較高，是草魚的三倍。除此之外，進(jìn)食鱸魚還能補(bǔ)充維生素A、B、E。如果家中有孕婦、小孩與老人的話，吃鱸魚再好不過(guò)喔。
有一些魚刺少，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別受人們喜歡，也很適合老人，小孩食用。小孩多吃魚，有利于身體健康和大腦發(fā)育。龍利魚算是家常魚里骨頭最少的一個(gè)，在外吃魚時(shí)不少主打無(wú)骨魚的店家其實(shí)都是用的龍利魚。龍利魚骨少，但若要保持它鮮美嫩滑的口感，烹飪是關(guān)鍵，煮的太久魚肉吃起來(lái)就像在嚼用來(lái)煮湯的瘦肉，所以千萬(wàn)要按照大師的菜譜，嚴(yán)格計(jì)算時(shí)間喔。
三文魚是個(gè)俗名，真正的三文魚應(yīng)該是一種海魚―大西洋鮭，含有豐富的不飽和脂肪酸，是所有魚類中omega3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之一，而且刺少肉厚又肥美。
龍利魚，味鮮肉美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)是我國(guó)沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品。
四、羅非魚有刺嗎？
羅非魚有刺，但只有主刺，骨刺也較少，且沒(méi)有肌間小刺。
羅非魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，無(wú)論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大眾喜愛(ài)。羅非魚性平，味甘，可益脾胃，補(bǔ)肝腎，對(duì)于消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等癥有食療效果。
擴(kuò)展資料
吃魚禁忌人群：
1、結(jié)核患者：
服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
2、肝硬化患者：
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
參考資料來(lái)源：百度百科-羅非魚
人民網(wǎng)-吃魚禁忌 揭秘不宜吃魚的人群