一、福壽魚(yú)與金魚(yú)有什么不同
金魚(yú)體得五食得。
二、請(qǐng)問(wèn)下海南的福壽魚(yú)該用什么老鬼餌料?。?/h2>
最簡(jiǎn)單了.將喂魚(yú)料粒一份浸泡.再加大福壽.新魚(yú)加蝦粉.老魚(yú)加蛋奶
三、尋找福壽魚(yú)的多種做法?
清蒸福壽魚(yú)的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味????工藝:清蒸
清蒸福壽魚(yú)的制作材料:
主料:羅非魚(yú)500克
輔料:辣椒(紅,尖)25克
調(diào)料:鹽5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大蔥15克,姜15克
教您清蒸福壽魚(yú)怎么做,如何做清蒸福壽魚(yú)才好吃
1. 先將福壽魚(yú)洗凈取出內(nèi)臟,在魚(yú)身上打十字花刀;
2. 將姜洗凈切成小段,放入魚(yú)身上的劃口內(nèi);
3. 將魚(yú)放入碗內(nèi),加入鹽、味精、胡叔粉、料酒腌制5分鐘,再放入蒸籠內(nèi)蒸8分鐘;
4. 最后將紅椒、姜、蔥切成絲撒在魚(yú)身上;
5. 鍋內(nèi)注少許油,油熱后淋在魚(yú)身上即可。
清蒸福壽魚(yú)的制作要訣:
1. 用刀剁出來(lái)的蒜末,往往辛辣有余,香味不足;
2. 如將大蒜去皮后放入缽內(nèi),用棍將蒜充分搗碎后,加一點(diǎn)鹽和味精再搗,就能越搗越粘,越搗越香;
3. 魚(yú)不可蒸太久,以免肉質(zhì)過(guò)老。
小帖士-健康提示:
墨魚(yú)的墨液中含有抗癌物質(zhì),是糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合成的復(fù)合糖質(zhì),對(duì)癌癥的防治有效率高達(dá)60%。
四、清蒸福壽魚(yú)的做法步驟圖,清蒸福壽魚(yú)怎么做好吃
清蒸福壽魚(yú)
用料 ?
福壽魚(yú) ? ?一條 ? ?
姜 ? ?五片 ? ?
蔥 ? ?兩段 ? ?
蒜 ? ?三顆 ? ?
辣椒 ? ?兩根 ? ?
清蒸福壽魚(yú)的做法 ?
五、海南四大名菜
文昌雞,加積鴨,東山羊,和樂(lè)蟹
六、福壽魚(yú)怎么做法?
清蒸福壽魚(yú)
材料:福壽魚(yú)1條,姜絲。(我覺(jué)得加上林蔥段、陳皮絲可能會(huì)更好味?。。?
做法:其實(shí)好簡(jiǎn)單。把魚(yú)開(kāi)肚洗凈,用鹽擦勻魚(yú)身內(nèi)外,擺上碟,放姜絲,之后加適量的淘大的蒸魚(yú)豉油和油。入籠猛火蒸熟5到8分鐘取出,就可以吃得啦?。?!
紅燒福壽魚(yú)
材料:福壽魚(yú)、芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜。
配料切碎。魚(yú)洗干凈后在兩面橫切幾刀,再用鹽,胡椒粉,麻油腌20分鐘。 燒熱油鍋把魚(yú)兩面煎金黃。 把魚(yú)撈出,用剩下的油把配料炒香。
然后加上老干媽,陴縣豆瓣一同炒。加入上湯( 清水也可以~)。 燒開(kāi)后再把魚(yú)倒下去。 調(diào)味:醬油、糖、雞精、醋。
魚(yú)吸收湯汁后,用生粉水勾小芡即可。成品