一、草魚屬不屬黑魚
草魚不屬于黑魚；
黑魚是專門吃魚的，草魚不吃魚吃草。
二、番茄魚是用草魚做還是黑魚做好吃
主料
黑魚
1000g
番茄
500g
輔料
油
10ml
鹽
7g
大蒜
5g
大蔥
10g
韭菜
20g
蓮藕
50g
步驟
1.先把黑魚收拾干凈
2.蓮菜切塊 生姜切塊 蒜切塊 蔥切成大段備用
3.油燒熱后放入蔥姜蒜 韭菜適量
4.接著放番茄
5.魚肉放入
6.上面可以加適當?shù)木虏硕?這樣就可以開吃了
三、做酸菜魚一般用什么魚，草魚還是黑魚
酸菜魚以草魚為主料。
配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優(yōu)質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。
酸菜魚的主材魚含豐富優(yōu)質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
擴展資料
酸菜魚做法
1、草魚洗干凈魚肉用鹽、生粉、料酒腌制十分鐘。
2、開火，等鍋熱了之后就放花生油，等到油冒煙了，就把生姜爆香，把準備好的酸菜放進去，大火翻炒，大概3分鐘，聞到香味即可。
3、加水，加到九分滿，把魚頭、魚骨、支竹、肉丸加進去，不要把魚片放進去。
4、等待水煮開，水開后再煮5分鐘左右。
5、開鍋蓋，把腌制好的魚片一塊塊放進去，速度要快一點。
6、放辣椒油，然后輕輕攪拌。
參考資料來源：搜狗百科-酸菜魚
四、水煮魚最好用哪種魚？
當然要選用草魚了，
一、草魚營養(yǎng)分析：
1.?草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2.?草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3.?對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。?
二、操作及食用方便
?做水煮魚涉及到將魚片片，并留主骨，草魚側線平直，肉白嫩，骨刺少，在進行片魚工序時方便易行，適于老人和兒童食用
五、清江魚 黑魚 草魚 哪個烤起來好吃
黑魚。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經(jīng)濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養(yǎng)等功效，外科手術后，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用，具有非常豐富的營養(yǎng)價值。
好山出好水，好水養(yǎng)好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大的特征?！扒褰~”商標已報國家工商局注冊。特定環(huán)境，優(yōu)異水質，適宜氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件。
烏鱧俗稱黑魚，又名北方蛇頭魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚和才魚。它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。烏鱧還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。
另外，烏鱧也是中國人的“盤中佳肴”。烏鱧在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經(jīng)濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養(yǎng)等功效，外科手術后，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用。
草魚，俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）等。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。
為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。
六、吃火鍋魚片應該用什么魚
一般是大頭魚或草魚，魚片
稍稍用生粉拌均勻可以就加點雞蛋清。白鱔的呵呵一流
