一、烏魚的祖先是誰(shuí)
黑魚又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、食人魚、火頭，財(cái)魚等多種名字。
黑魚產(chǎn)地：黑魚在我國(guó)除西部地區(qū)少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產(chǎn)。
黑魚形態(tài)：黑魚體圓長(zhǎng)，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對(duì)突出、發(fā)光的小眼，由于各地水色不同，使黑魚體色稍有差異。
黑魚的生活習(xí)性：黑魚屬肉食性魚類，小黑魚食水生浮游動(dòng)物，稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主，有時(shí)還食小黑魚。黑魚喜棲于水草茂密的泥底或在水面曬太陽(yáng)，有的黑魚還經(jīng)常藏在樹根石逢中來(lái)偷襲其他魚。
黑魚肉較粗，不是太好吃，但非常有營(yíng)養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
黑魚的烹調(diào)方法,主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。 有關(guān)黑魚的典故 黑魚也叫孝魚,這是因?yàn)轸~媽媽每次生魚寶寶的時(shí)候，都會(huì)失明一段時(shí)間，這段時(shí)間，魚媽媽不能覓食，不知道是不是出于母子天性，也許魚寶寶們一生下來(lái)就知道魚媽媽是為了它們才看不見，如果沒有東西吃會(huì)餓死的，所以魚寶寶自己爭(zhēng)相游進(jìn)魚媽媽的嘴里，直到魚媽媽復(fù)明的時(shí)候，她的孩子已經(jīng)所剩無(wú)幾了。傳說，魚媽媽會(huì)繞著他們住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠。所以后來(lái)人們叫黑魚為孝魚。上前一般人都不吃黑魚。捉到都會(huì)放回去。黑魚兩大特點(diǎn)：一是十分兇猛，攻擊力強(qiáng)；二是愛子如命，對(duì)其卵與幼魚十分愛護(hù)，用一切力量加以保護(hù)。其實(shí)，都是生物繁衍成長(zhǎng)的自然現(xiàn)象。
所以釣黑魚特別容易：幼魚成群游動(dòng)時(shí)，雄雌親魚一后一前，同時(shí)加以保護(hù)。有來(lái)犯者必決死戰(zhàn)。而且，烏鱧保護(hù)魚卵與幼魚，常是雄魚先上陣，若失敗（例如被釣魚人釣走），過了片刻雌魚又挺身而出，繼續(xù)保護(hù)魚卵或幼魚，真可以說是前仆后繼，壯烈之至。
二、那里有路亞黑魚的地方
開發(fā)區(qū)大楊家水庫(kù)有黑魚，可以去試試，不過密度低。據(jù)說路亞黑魚，不收費(fèi)，可以商量
三、河北省哪個(gè)地方有野生烏魚
有水的地方基本上都有，但要水多，天津地區(qū)比較多。市場(chǎng)上的烏魚也基本上都是野生的。
