一、養(yǎng)殖烏鱧(黑魚)應(yīng)如何選擇池塘？如何進(jìn)行日常管理？
一、池塘選擇及清整?
? ? 烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖池宜小不宜大，以一畝左右為宜，最大不要超過(guò)2畝，小池塘便于生產(chǎn)管理，利于各項(xiàng)生產(chǎn)操作，要求池深2米~2.5米，保持水深1.5米~2米，使池埂高于水面0.5米以上，池底為泥沙質(zhì)，塘底平坦，淤泥少，池塘進(jìn)排水口設(shè)置牢固的防逃設(shè)施。要求水源充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染，進(jìn)排水方便，并且分離進(jìn)水渠與排水渠，以免用過(guò)的池水直接被抽取利用。?
?二、魚種放養(yǎng)?
? ? 采用人工繁殖培育的烏鱧(黑魚)魚種較好，魚種要無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯、體色鮮艷、鱗片完整，活動(dòng)正常自如，對(duì)外界反應(yīng)靈敏。規(guī)格在18厘米左右，每畝放養(yǎng)2000尾，同池魚種要規(guī)格均勻一致，切忌大小不均，魚種下塘前采用3%的食鹽水浸洗5分鐘~10分鐘。為控制水質(zhì)，可搭配放養(yǎng)規(guī)格為200克左右的花白鰱魚種，每畝放養(yǎng)180尾~200尾，草魚、鯉魚每畝各放50尾~80尾。?
三、餌料投喂?
? ? 可以投喂鮮動(dòng)物飼料，或配合顆粒飼料。在鮮動(dòng)物餌料供應(yīng)充足時(shí)，就以野雜魚、禽畜下腳料等鮮動(dòng)物餌料為主，在投喂時(shí)，要注意餌料的鮮度，避免投喂腐敗變質(zhì)料，按照“四定”投喂原則，確保烏鱧(黑魚)吃飽吃好。生態(tài)化養(yǎng)殖烏鱧(黑魚)，一般采用配合顆粒餌料較好，用顆粒料營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)水體污染程度較小。投喂首先要采取馴化技術(shù)，在池內(nèi)定點(diǎn)設(shè)置固定的食臺(tái)，每天2次~3次在食臺(tái)上方拋投餌料，使魚形成定時(shí)定點(diǎn)攝食習(xí)性，一周左右馴化成功，每日定時(shí)投喂2次，上午9時(shí)~10時(shí)，下午16時(shí)~17時(shí)各喂一次，日投喂量一般為魚體重的4%~8%，具體投喂量要視季節(jié)、天氣、烏鱧(黑魚)的攝食和活動(dòng)情況靈活掌握，投喂的顆粒粒徑須與烏鱧(黑魚)的口徑一致，每隔一個(gè)階段調(diào)整一次餌料粒徑。?
四、水質(zhì)管理?
? ? 烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖由于水體小，放養(yǎng)密度大，殘餌和烏鱧(黑魚)的排泄物多，很容易污染水質(zhì)，影響烏鱧(黑魚)的生長(zhǎng)或誘發(fā)魚病，因此必須經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì)和水位。高溫季節(jié)每3天~5天換水一次，每次10厘米~15厘米，其他季節(jié)每7天~10天換水一次，每次20厘米~30厘米，水質(zhì)異常加大換水量，始終保持池水透明度25厘米~30厘米，定期使用EM菌，維持池塘微生態(tài)平衡，改善水質(zhì)環(huán)境。?
五、日常管理?
? ? 堅(jiān)持早晚巡塘，注意觀察烏鱧(黑魚)生長(zhǎng)、攝食、活動(dòng)及水質(zhì)等情況，防止逃魚和敵害侵襲。發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)查找原因，采取相應(yīng)措施。加強(qiáng)水草管理，防止水草蔓延，及時(shí)撈除腐爛水草，防止污染水質(zhì)，及時(shí)做好生產(chǎn)記錄。?
黑魚是烏鱧的俗稱，在學(xué)術(shù)上又被稱作為烏魚、生魚等，黑魚是一種生性比較兇猛的肉食性魚，在我國(guó)非常常見(jiàn)。它的個(gè)體比較大，生長(zhǎng)速度較快，有較高的經(jīng)濟(jì)利益，身體的骨刺少，含肉量高，具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其蛋白質(zhì)含量比其他的肉要高，可以用來(lái)治愈傷口，被列為蟲魚上品。所以，今天小編就為大家?guī)?lái)了黑魚的養(yǎng)殖方法。
烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖池宜小不宜大，以一畝左右為宜，最大不要超過(guò)2畝，小池塘便于生產(chǎn)管理，利于各項(xiàng)生產(chǎn)操作，要求池深2米~2.5米，保持水深1.5米~2米，使池埂高于水面0.5米以上，池底為泥沙質(zhì)，塘底平坦，淤泥少，池塘進(jìn)排水口設(shè)置牢固的防逃設(shè)施。要求水源充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染，進(jìn)排水方便，并且分離進(jìn)水渠與排水渠，以免用過(guò)的池水直接被抽取利用。
烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖由于水體小，放養(yǎng)密度大，殘餌和烏鱧(黑魚)的排泄物多，很容易污染水質(zhì)，影響烏鱧(黑魚)的生長(zhǎng)或誘發(fā)魚病，因此必須經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì)和水位。高溫季節(jié)每3天~5天換水一次，每次10厘米~15厘米，其他季節(jié)每7天~10天換水一次，每次20厘米~30厘米，水質(zhì)異常加大換水量，始終保持池水透明度25厘米~30厘米，定期使用EM菌，維持池塘微生態(tài)平衡，改善水質(zhì)環(huán)境。
要選擇一個(gè)水溫不高，但是水很清澈，能見(jiàn)度很高，并且避免陽(yáng)光直射的池塘，對(duì)于日常的管理要注意必要時(shí)候在水里打氧。
二、黑魚養(yǎng)殖技術(shù)
黑魚，學(xué)名稱之為烏鱧，民間俗稱為烏棒、孝魚、財(cái)魚、生魚、蛇頭魚等。它肉細(xì)刺少、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，具有清熱解毒、生津止渴、撥毒生肌的功效，是病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。
養(yǎng)殖黑魚有許多優(yōu)點(diǎn)：烏鱧對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)池塘水質(zhì)的要求低，可以高密度養(yǎng)殖、產(chǎn)量高、效益高；黑魚生長(zhǎng)速度快，早春繁育的魚苗當(dāng)年就可以養(yǎng)成商品魚；黑魚發(fā)病少，成活率高；成魚運(yùn)輸簡(jiǎn)單，便于遠(yuǎn)距離銷售。
魚卵的孵化有兩種方法：一種是人工模擬自然環(huán)境，將黑魚注射催產(chǎn)劑后把雌雄魚按1∶ 1的比例放入池里讓其自然產(chǎn)卵、受精、孵化；二是人工網(wǎng)箱孵化。
黑魚的成魚養(yǎng)殖分為集約化養(yǎng)殖和池塘混養(yǎng)兩種方式，節(jié)目中將會(huì)對(duì)此作詳細(xì)介紹。此外，片中還將介紹一下黑魚的繁殖，魚苗的護(hù)理和飼養(yǎng)方法。
三、黑魚的養(yǎng)殖方法有哪些？
養(yǎng)殖黑魚，魚池面積不宜過(guò)大，以1～2畝為佳。水深1.5～2米，底泥宜淺，進(jìn)、排水口須設(shè)防逃網(wǎng)。放養(yǎng)前用生石灰對(duì)魚池進(jìn)行消毒。同時(shí)，在池塘四周種植80～100厘米寬的水浮蓮。這樣，既可防止黑魚跳出池外，又可遮陽(yáng)。
