請(qǐng)教大家養(yǎng)鱖魚(yú)問(wèn)題
鱖魚(yú)又稱桂魚(yú)、胖鱖、季花魚(yú)、鰲花魚(yú)、桂花魚(yú)、花鯽魚(yú)、花花媳婦、鋸婆子等。鱖魚(yú)肉味鮮美，爽滑無(wú)刺，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在國(guó)際市場(chǎng)上頗受歡迎。且鱖魚(yú)生長(zhǎng)速度較快是淡水養(yǎng)殖中名優(yōu)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品之一。 過(guò)去一直靠天然水域捕撈，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，造成量少價(jià)高。鱖魚(yú)養(yǎng)殖主要條件為高溶氧，水清凈，最好具微流和充足適口的鮮活餌料。
（一）直接放養(yǎng)
選擇水深可達(dá)1．5－2．0米的池塘，經(jīng)清整再進(jìn)行家魚(yú)苗肥水發(fā)塘，保持微流水。發(fā)塘密度每1000平方米75萬(wàn)尾，另準(zhǔn)備2．5倍水面培育鱖魚(yú)餌料魚(yú)，同時(shí)發(fā)塘，密度以1000平方米1000萬(wàn)尾，每天潑灑豆?jié){，10－15天后當(dāng)餌料魚(yú)體長(zhǎng)1．5厘米左右便可放養(yǎng)鱖魚(yú)苗。每1000平方米放3000至 4500尾3厘米左右鱖魚(yú)苗，淺水下塘，之后逐漸加水。這時(shí)餌料魚(yú)成活率約40％。此時(shí)應(yīng)有控制地投喂餌料魚(yú)，使之與皈魚(yú)同步生長(zhǎng)，且始終保持其體長(zhǎng)為鰍魚(yú)體長(zhǎng)的50％－60％這樣適口的規(guī)格。當(dāng)鱖魚(yú)塘中餌魚(yú)不足時(shí)，每隔5天左右投放一次，投喂量根據(jù)池塘載魚(yú)量、鱖魚(yú)生長(zhǎng)飽食情況而定。每周換水一次，注新水2次。根據(jù)水量情況施用生石灰消毒，保持水質(zhì)清新，透明度40厘米左右。塘中配增氧機(jī)，盛夏悶熱季節(jié)中午開(kāi)機(jī)約1小時(shí)，凌晨開(kāi)機(jī)約2小時(shí)。投喂餌料魚(yú)后開(kāi)機(jī)，促進(jìn)攝食。這樣經(jīng)3個(gè)多月，成活率可達(dá)64％。
（二）二級(jí)放養(yǎng)
直接投放3厘米鱖魚(yú)苗養(yǎng)成鱖魚(yú)成活率較低，一般采用投放一齡大規(guī)格鱖魚(yú)種，或用二級(jí)放養(yǎng)法。所謂二級(jí)放養(yǎng)，就是首先將魚(yú)苗通過(guò)20天左右強(qiáng)化培育成鱗片長(zhǎng)齊的10厘米左右大規(guī)格魚(yú)種，然后分養(yǎng)大池當(dāng)年養(yǎng)成商品鱖魚(yú)。具體做法是：（1）在塘邊用網(wǎng)片攔一角或一段小水域。網(wǎng)目的大小以餌魚(yú)不致進(jìn)出為度。規(guī)模小的可用網(wǎng)箱來(lái)強(qiáng)化培育大規(guī)格魚(yú)種。（2）發(fā)塘培育餌料魚(yú)。（3）餌料魚(yú)長(zhǎng)成1．5厘米時(shí)，投放3厘米左右鱖魚(yú)苗，并不斷補(bǔ)充適口餌料魚(yú)。20天左右當(dāng)長(zhǎng)成 10厘米左右好魚(yú)種后分塘放養(yǎng)。分塘放養(yǎng)密度按1尾／平方米。分塘后管理主要是增氧、換水、補(bǔ)充適口餌料魚(yú)和防病等。成活率可達(dá)85％－90％，年底可收獲60％－80％的0．5千克／尾的商品鱖魚(yú)。
另外還能收到較小規(guī)格的鱖魚(yú)及其他家魚(yú)。
（三）池塘泥養(yǎng)
家魚(yú)成魚(yú)池、親魚(yú)池及河溝之中野雜魚(yú)多。在其中混養(yǎng)鱖魚(yú)可抑制野雜魚(yú)生長(zhǎng)，變這些低值魚(yú)為高值魚(yú)，有利于親魚(yú)性腺發(fā)育。鱖魚(yú)種的規(guī)格和數(shù)量要根據(jù)池塘條件，如野雜魚(yú)、餌料魚(yú)供應(yīng)、載魚(yú)量、水質(zhì)水源等情況而定。一般每1000平方米套養(yǎng)3厘米左右鱖魚(yú)苗40－60尾或25克/尾鱖魚(yú)種15－30尾，小型河溝條件好可適當(dāng)增加。
池塘混養(yǎng)鱖魚(yú)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：（l）二齡以上大規(guī)格家魚(yú)才能混養(yǎng)鱖魚(yú)，不致因被鱖魚(yú)吞食而影響家魚(yú)產(chǎn)量。（2）不能同時(shí)放養(yǎng)其他肉食性魚(yú)類(lèi)。（3）鱖親魚(yú)一般不能混養(yǎng)在成魚(yú)池中，但可搭配放養(yǎng)在親魚(yú)池中。（4）家魚(yú)產(chǎn)量要適當(dāng)降低，并經(jīng)常沖水、增氧，以免高產(chǎn)魚(yú)塘鱖魚(yú)浮頭死亡。（5）為提高鱖魚(yú)產(chǎn)量，適當(dāng)投放繁殖力強(qiáng)的鯽魚(yú)、羅非魚(yú)、抱卵親蝦，以增加鱖魚(yú)餌料，并提高單位水面經(jīng)濟(jì)效益。
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(尼麻)
養(yǎng)殖鱖魚(yú)的時(shí)候，需要投放哪些飼料，可以讓肉質(zhì)更好？
一般我們可以選用一種長(zhǎng)方形的池塘，而且池塘當(dāng)中的水質(zhì)也要求比較高，最好水塘的底部沒(méi)有太多的泥沙，而且各種增氧的設(shè)備以及排水的設(shè)備也需要比較齊全。與此同時(shí)也可以適當(dāng)?shù)耐ㄟ^(guò)一些其他的飼料，包括麩皮和麥皮等等，就這樣經(jīng)過(guò)半個(gè)月左右的生長(zhǎng)發(fā)育期之后，這些餌料魚(yú)生長(zhǎng)到了一定的程度之后，就可以投放我們所需要的規(guī)劃魚(yú)苗了。
鱖魚(yú)又稱桂魚(yú)、胖鱖、季花魚(yú)、鰲花魚(yú)、桂花魚(yú)、花鯽魚(yú)、花花媳婦、鋸婆子等。鱖魚(yú)肉味鮮美，爽滑無(wú)刺，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上頗受歡迎。且鱖魚(yú)生長(zhǎng)速度較快,是淡水養(yǎng)殖中名優(yōu)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品之一。池塘可食用小魚(yú)豐富的時(shí)候，五公分的桂魚(yú)苗到年底可以長(zhǎng)一斤左右。桂魚(yú)苗放養(yǎng)時(shí)間在每年的五月十八號(hào)左右，那個(gè)時(shí)候池塘里雜魚(yú)的規(guī)格正好是桂魚(yú)的捕食規(guī)格。
將要死亡但尚能活動(dòng)的魚(yú)，以及在水流作用下呈動(dòng)態(tài)的剛死不久的魚(yú)或魚(yú)形的配合飼料，也能誘發(fā)其攝食反應(yīng)，在食物缺乏條件下，經(jīng)人工馴養(yǎng)，也能少量攝食。對(duì)于死亡較久的餌料魚(yú)這樣的話規(guī)格不齊的桂花魚(yú)苗都可以吃。用控制飼料投喂量的方法來(lái)制飼料魚(yú)的規(guī)格，一般放養(yǎng)規(guī)格為2公分左右的桂魚(yú)苗，飼料魚(yú)規(guī)格可控制在1.2公分左右。
桂花魚(yú)苗自破卵而出就要捕食其他魚(yú)類(lèi)，甚至能吞下自身體長(zhǎng)三分之二的魚(yú)苗，此時(shí)最好用團(tuán)頭魴烏仔作為開(kāi)口餌料魚(yú)，因?yàn)閳F(tuán)頭魴幼苗體型側(cè)扁且游動(dòng)緩慢，適合桂花魚(yú)吞食。我們國(guó)內(nèi)鱖魚(yú)的養(yǎng)殖正處于一個(gè)快速發(fā)展的階段，目前主要是以活餌向飼料鱖的方向轉(zhuǎn)變，以前的時(shí)候通用大魚(yú)吃小魚(yú)小魚(yú)吃蝦米，現(xiàn)在我們用飼料就可以養(yǎng)殖。
鱖魚(yú)養(yǎng)殖一般是以餌料魚(yú)為主，早期餌料魚(yú)：麥鯪、泰鯪、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、土鯪及鯉魚(yú)等。中期餌料魚(yú)：麥鯪、土鯪及泰鯪等魚(yú)苗。后期餌料魚(yú)：因?yàn)槎斓臍鉁氐?，可以養(yǎng)殖一些越冬餌料魚(yú)如：鰱魚(yú)、鳙魚(yú)及鯽魚(yú)等。
1、早期餌料魚(yú)：在準(zhǔn)備放養(yǎng)桂魚(yú)的池塘每畝預(yù)先放養(yǎng)鰱、鳙、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚(yú)等魚(yú)苗（魚(yú)花）100-200萬(wàn)尾，作為桂魚(yú)的早期餌料魚(yú)。投喂花生麩、麥皮等粗飼料，經(jīng)15-20天培育，餌料魚(yú)長(zhǎng)至1.5-2.5厘米體長(zhǎng)時(shí)，使用0.7ppm硫酸銅和0.5ppm強(qiáng)氯精殺蟲(chóng)消毒后，可投放入2-3厘米規(guī)格的桂魚(yú)苗培育。
2、中期餌料魚(yú)：在四大家魚(yú)池塘每畝混養(yǎng)20-30萬(wàn)尾土鯪、麥鯪、泰鯪等魚(yú)苗，也可專(zhuān)塘培育鰱、鳙、鯽魚(yú)等魚(yú)苗作為大規(guī)格桂魚(yú)的餌料魚(yú)。
3、后期餌料魚(yú)：除自產(chǎn)自給外，還可以外購(gòu)。養(yǎng)殖后期一般進(jìn)入冬季，鯪魚(yú)類(lèi)餌料魚(yú)易凍死，應(yīng)培育備足一些鰱、鳙、鯽魚(yú)等受寒品種類(lèi)餌料魚(yú)越冬，用作冬春季節(jié)的桂魚(yú)的后備餌料魚(yú)。
配方一：白魚(yú)粉50%,鮮魚(yú)肉（干重）38%,酵母粉2.7%,魚(yú)肝油7%,磷酸鈣1%，無(wú)機(jī)鹽1%，維諾魚(yú)用多維0.1%，維諾霉清多礦0.1%，維諾復(fù)合益生菌0.1%。配方二：白魚(yú)粉15.4%,魚(yú)粉13%，國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉5%，酵母粉4%,膨化大豆20%,花生粕18%,小麥粉9%，麥麩9%。草粉5%,磷酸二氫鈣1%,食鹽0.3,維諾魚(yú)用多維0.1%，維諾霉清多礦0.1%，維諾復(fù)合益生菌0.1%。
應(yīng)該投放一些魚(yú)餌，花生麩，麥皮，等等，這些東西就可以讓肚子變得更好，并且效果也會(huì)非常不錯(cuò)。