一、為什么?激素分泌少了?什么原因
甲分泌不足會(huì)得呆小癥,身材異常矮小,智力低下。甲分泌過(guò)剩會(huì)得甲亢,多食等。缺碘而引起甲狀腺激素合成減少,得大脖子病。腎上腺激素的作用是升高血糖、加速細(xì)胞代謝?。。。?/p>
二、腦袋里為什么會(huì)產(chǎn)生何爾蒙???
激素(Hormone)音譯為荷爾蒙。
激素是內(nèi)分泌細(xì)胞制造的。
人體內(nèi)分泌細(xì)胞有群居和散住兩種。
群居的形成了內(nèi)分泌腺,如腦殼里的腦垂體,脖子前面的甲狀腺、甲狀旁腺,肚子里的腎上腺、胰島、卵巢及陰囊里的睪丸。
散住的如胃腸粘膜中有胃腸激素細(xì)胞,丘腦下部分泌肽類激素細(xì)胞等。
三、脂溢性皮炎痤瘡
您好!
問(wèn)題分析:
脂溢性皮炎是一種好發(fā)于皮脂溢出部位的慢性皮炎。部分頭皮脂溢性皮炎發(fā)病可能與卵圓形糠秕孢子菌有關(guān)。
康復(fù)指導(dǎo):
口服B族維生素,抗組胺類藥物,外用唌立康(唌同炎)。希望可以幫到您。
|
|
|
安慶有三張鮮活名片:天柱山、黃梅戲、江鮮菜。江鮮菜里的臭鱖魚又是徽菜中金牌名片之一。臭鱖魚,也叫臭鮮鱖,顧名思義,就是將新鮮的長(zhǎng)江鱖魚進(jìn)行特殊腌制腐化后,佐上其他雜料烹飪的一道美味菜肴,不可思議的是這似臭還香的魚肉卻有著神奇般的鮮嫩細(xì)膩口感。
鱖魚,是江河湖塘淡水魚類的珍品魚,在烹飪中也享受著特權(quán)待遇。清蒸,要上好的高湯;軟炸,要用質(zhì)優(yōu)的葵花子油;做魚卷,香菇火腿海米冬筍等精細(xì)輔料相佐;把它來(lái)臭漬,也得要用新杉木桶來(lái)腌制處理。時(shí)間是食物的摯友,時(shí)間也是食物的死敵。這種腌漬在杉木桶里的鱖魚,就像葡萄酒在橡木桶能自然發(fā)酵、吸取橡木里特有的有機(jī)分子,使葡萄酒醞釀出香醇細(xì)致的陳年風(fēng)味一般。臭鱖魚正是吸取了杉木桶里的有機(jī)成分,加上氯化鈉離子晶體有凝結(jié)肉質(zhì)纖維作用,使細(xì)嫩的魚肉凝結(jié)成一瓣一瓣,蟹肉般細(xì)密,令人齒頰留香,大快朵頤,意外地獲得了與鮮食截然不同、更加醇厚鮮美的味道,名享天下。
臭鱖魚來(lái)歷也充盈著以前徽商們的辛勞和廚師們的智慧。兩百多年前,安慶沿江的魚販們喜歡將長(zhǎng)江名產(chǎn)鱖魚挑至徽州地區(qū)販賣,因徽州境內(nèi)重巒疊嶂,水流湍急,鮮有鱖魚,所以能賣上好價(jià)。由于跑上一趟要花好幾天,當(dāng)時(shí)沒(méi)保鮮設(shè)備,遇到陽(yáng)光暖日,鱖魚易腐臭,只好丟棄,使一些魚商販賒本賺不到錢。有個(gè)商販靈機(jī)一動(dòng),想到鹽有保鮮防腐作用,便在木桶中擺一層魚撒一層鹽,挑到徽州等地時(shí),魚鰓鮮紅,鱗片不脫,看似新鮮,可魚體肉質(zhì)卻意外地發(fā)生了微妙變化。細(xì)心聰穎的徽廚利用這種微妙變化,欲以重辣熱油掩其之味,誰(shuí)知卻烹出具有鮮辣、細(xì)嫩、醇厚、香潤(rùn)的膾炙人口的美味。聰慧的商販便將此做法帶回安慶,經(jīng)過(guò)幾代廚師改良創(chuàng)新,有了今天名揚(yáng)天下的安慶臭鱖魚。對(duì)于老安慶來(lái)說(shuō),臭鱖魚不僅僅是一種食物味道,而且也是被格式化在歲月記憶中、難以忘懷的生活味道,更是安慶食文化史志中最有味道的一頁(yè)。
劉安在煉丹過(guò)程中,豆?jié){偶遇石膏,有了今天的豆腐,這算是無(wú)心插柳;秀才王致和,賣豆腐為生,賣不了的,甚至已經(jīng)發(fā)毛了的豆腐,撒上鹽,卻成就了另一種美味豆腐乳,這算是意外之食。臭鱖魚的來(lái)歷,或許正因?yàn)椤耙馔狻倍闪颂煜旅?。翻開中華飲食典故,凡能成為經(jīng)典的名味佳肴或民間小吃,大都藏匿著一些“意外”傳說(shuō)。?(圖片來(lái)于網(wǎng)絡(luò))
四、鱖魚為什么叫mandarin fish
鱖(Siniperca spp)屬鱸形目,鮨科,鱖亞科,鱖屬。俗稱:鱖花魚、季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚。英文名:Chinese perch 。
體較高而側(cè)扁,背部隆起。口大,下頜明顯長(zhǎng)于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀,下緣有4個(gè)大棘;后鰓蓋骨后緣有2個(gè)大棘。頭部具鱗,鱗細(xì)小;側(cè)線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分,彼此連接,前部為硬刺,后部為軟鰭條。體黃綠色,腹部灰白色,體側(cè)具有不規(guī)則的暗棕色斑點(diǎn)及斑塊;自吻端穿過(guò)眼眶至背鰭前下方有一條狹長(zhǎng)的黑色帶紋。
鱖一般棲息于靜水或緩流的水體中,尤以水草茂盛的湖泊中數(shù)量最多。冬季不大活動(dòng),常在深水處越冬,一般不完全停止攝食。春季天氣轉(zhuǎn)暖時(shí),則游到沿岸淺水區(qū)覓食;此時(shí)的雌雄魚白天都有側(cè)臥在湖底下陷處的臥穴習(xí)性,夜間在水草叢中活動(dòng)、覓食。主要以其它魚類為食,1-2月攝食較差,6-7月最為旺盛,生殖期采食強(qiáng)度稍下降。鱖魚通常長(zhǎng)至2冬齡,在東北須至3冬齡才達(dá)性成熟,親魚于5-7月集群于夜間在平緩的流水環(huán)境中產(chǎn)卵。6-7月為產(chǎn)卵盛期,懷卵量為3-20萬(wàn)粒。
常見鱖魚有2種,外形極為相似,區(qū)別在于:翹嘴鱖(S.chuatsi ,英文名:Mandarinfish , Aukua)的鰓耙為7,眼較小,頭長(zhǎng)為眼徑的5.3-8.1倍,上頜骨伸達(dá)眼后緣之后的下方,側(cè)線鱗為110-142,頰下部有鱗,幽門垂為198-440個(gè)。而大眼鱖(S.kneri ,英文名:Bigeye mandarinfish)的鰓耙為6,眼較大,頭長(zhǎng)為眼徑的4.7-5.1倍,上頜骨僅伸達(dá)眼后緣之前的下方,側(cè)線鱗為85-98,頰部不被鱗,幽門垂為74-98個(gè)。翹嘴鱖生長(zhǎng)速度快,個(gè)體大,常見為2-2.5公斤,最大個(gè)體重可達(dá)50公斤;大眼鱖生長(zhǎng)緩慢,個(gè)體較小,最大個(gè)體能長(zhǎng)至重2公斤。
鱖魚廣泛分布于中國(guó)東部平原的江河湖泊。天然產(chǎn)量相當(dāng)高。肉潔白、細(xì)嫩而鮮美,無(wú)小刺,富含蛋白質(zhì)。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15.5-19.3克,脂肪0.4-3.5克,熱量78-109千卡,鈣79-206毫克,磷107-143毫克,鐵0.7-5.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.10毫克,尼克酸1.9毫克。鱖魚自古就被列為名貴魚類之一。1972年出土的馬王堆漢墓內(nèi)的隨葬品中,就有鱖魚!鱖魚的幽門垂多而成簇,俗稱桂花魚,其味清香撲鼻,鮮脆可口,可謂“席上有鱖魚,熊掌也可舍”。