1. 大棚養(yǎng)殖黑魚基地視頻
金魚是冷血?jiǎng)游?，但是它們并不冷漠。你可能從來沒有想過，魚也是有感情的！
在日本北海道的一戶人家里，養(yǎng)著兩只魚，一只小金魚，一只小黑魚。小金魚最近為所有的魚類樹立了一個(gè)道德榜樣——當(dāng)小黑魚因?yàn)樯∮尾粍?dòng)的時(shí)候，小金魚用自己的身體幫助小伙伴游到水面上，讓小黑魚能夠吃到食物。
日本北海道的市民武田仁志去年夏天在札幌買了兩條金魚，一條金色一條黑色。兩條小魚一直生活在同一個(gè)魚缸里。但是去年11月開始，小黑魚似乎生了病，每天都不怎么游泳，大部分時(shí)間都是在魚缸底部趴著。
因?yàn)榻痿~的壽命一般都不長，武田先生覺得小黑魚可能是陽壽將近，準(zhǔn)備順其自然，讓小黑魚就這么去了吧。但是出乎他意料的是，小黑魚竟然活了很久。后來，武田先生終于發(fā)現(xiàn)了讓小黑魚壽命延長的原因：就是小黑魚同居的小伙伴，小金魚。
武田一家人這次喂魚的時(shí)候拍下了視頻，從視頻里可以很明顯的看到，小金魚一直在幫助小黑魚，用身體托著小黑魚靠近飄在水面上的魚糧。
在看到小伙伴吃到食物后，小金魚才抽空也吃了點(diǎn)東西。吃完后又馬上跟著小黑魚，時(shí)刻準(zhǔn)備著為小伙伴提供幫助。
當(dāng)?shù)孛襟w《北海道新聞》聯(lián)系了一個(gè)當(dāng)?shù)氐乃屦^，專家看了視頻也很驚奇，他們說從來沒見過有金魚做出這種行為，感覺非常難以置信。
在“紐約時(shí)報(bào)”的一篇文章中，人類社會(huì)科學(xué)和政策研究所的動(dòng)物情感主任Jonathan Balcombe表示，魚類的行為和心理其實(shí)非常復(fù)雜，我們現(xiàn)在才開始理解：
“作為一個(gè)專注于動(dòng)物行為和情緒的生物學(xué)家，我花了四年時(shí)間探索關(guān)于魚類內(nèi)心的科學(xué)，我發(fā)現(xiàn)了我們大大低估了這些神奇的多樣化海洋脊椎動(dòng)物，大量證據(jù)讓我們得出一個(gè)不可避免的結(jié)論：魚類也是有思想和感覺的”
2. 黑魚苗養(yǎng)殖技術(shù)視頻
1、科學(xué)選擇魚苗下塘?xí)r間和地點(diǎn)
放苗位置首選池塘溶解氧豐富的上風(fēng)口。放苗時(shí)間以早晨或傍晚為宜。避免強(qiáng)烈光線下下塘，以減少加州鱸魚苗的強(qiáng)光應(yīng)激。
2、魚苗下塘前要監(jiān)測(cè)水體的理化因子
pH值、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)穩(wěn)定而正常時(shí)魚苗才可下塘。
3、下塘前試水
魚苗投放前兩天在池塘邊放一小網(wǎng)箱，投放少量魚苗在網(wǎng)箱內(nèi)試水24小時(shí)，若箱內(nèi)魚苗95%以上成活且活動(dòng)正常，可進(jìn)行正式放苗。
4、入塘前調(diào)溫、兌塘水
魚苗下水前，將裝魚苗的氧氣袋放入魚塘20-30分鐘，以平衡氧氣袋內(nèi)水與塘水的溫差。待氧氣包內(nèi)水溫與塘水溫溫差小于0.5℃時(shí)，打開袋口，向袋內(nèi)逐次緩慢加入與袋內(nèi)等體積的塘水，再將袋口扣壓入塘水面以下，緩慢倒出魚苗。此法可降低袋內(nèi)與池水的溫度差和離子濃度差，使魚苗緩慢適應(yīng)塘水環(huán)境，減少應(yīng)激傷害。（見水花入塘視頻）
調(diào)溫
05、合理掌控放苗密度
放苗密度應(yīng)根據(jù)水源條件、天然餌料數(shù)量、管理?xiàng)l件、管理水平等靈活調(diào)控，一般畝放養(yǎng)密度在8-12萬尾/畝。
06、及時(shí)補(bǔ)肥穩(wěn)餌
加州鱸魚苗下塘后，根據(jù)池塘的“雞花”數(shù)量及時(shí)采取補(bǔ)肥等措施穩(wěn)餌培餌，杜絕因“雞花”數(shù)量不足而導(dǎo)致加州鱸魚苗出現(xiàn)互相殘食的現(xiàn)象。如池水較肥，只是“雞花”數(shù)量較少，合理使用增氧機(jī)或用鐵鏈拖動(dòng)池底、翻動(dòng)底泥，使池底“雞花”休眠卵充分激活、發(fā)育即可。水瘦的苗塘，應(yīng)使用肥水產(chǎn)品，培養(yǎng)池中藻類數(shù)量，實(shí)現(xiàn)快速培育“雞花”的目的。
07、分期、逐步提高水位
在加州鱸育苗下塘后的7-10天開始，隨著魚苗的快速生長，每隔3-5天加水一次，每次注入新水10-15cm。一般加水3-4次，到馴化前使池水深度達(dá)到1.2米左右即可。
08、及時(shí)防控寄生蟲疾病
車輪蟲、斜管蟲等寄生蟲病害對(duì)加州鱸魚苗危害巨大。調(diào)節(jié)好水質(zhì)，保持水體良好的藻相和安全的理化指標(biāo)是預(yù)防該病的顯著措施。另外，每3-4天對(duì)加州鱸魚苗進(jìn)行寄生蟲疾病的鏡檢監(jiān)測(cè)，可有效預(yù)防寄生蟲疾病給加州鱸魚苗造成的重大損失。一旦發(fā)現(xiàn)有寄生蟲疾病出現(xiàn)，選擇正規(guī)廠家的相關(guān)殺蟲藥及時(shí)進(jìn)行治療即可。
09、控好pH值，預(yù)防氣泡病
加州鱸最適pH值為7.8-8.5。在pH值長期過高的情況下，很容易使加州鱸魚苗出現(xiàn)氣泡病或者產(chǎn)生類似氣泡病的癥狀。
生產(chǎn)實(shí)踐中，可通過定期加注新水、維持塘水中一定數(shù)量的“雞花”、合理使用增氧機(jī)等措施可有效保持水體嫩爽并防止水體pH值過高，
3. 大棚黑魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻
原料：草魚一條（800克左右）、土豆200克，洋蔥150克、青椒50克、蓮菜100克，土豆片100克、白菜150克、香蔥1顆，香菜3顆，蒜苗1顆
調(diào)料：郫縣豆瓣醬、老抽、生抽、醋、白糖、花椒、十三香、干辣椒、大蒜，姜、胡椒粉，八角，草果，香葉，桂皮，豆鼓，鹽，雞精，耗油，色拉油各適量
做法如下：
1.魚洗干凈，切成塊裝裝入碗內(nèi)，加入適量生抽，鹽，蔥，姜進(jìn)行腌制20分鐘。
2.土豆削皮洗凈切成厚片，青椒洗凈切成菱形片，蓮菜洗凈切片，洋蔥洗凈切片，白菜洗凈切大片，香蔥、蒜苗和香菜洗凈切段，生姜和大蒜洗凈切片。
3.炒鍋起鍋燒油，油要倒至鍋內(nèi)的3分之二，待油溫上升起煙后，將腌制好的魚塊倒入油鍋，炸至金黃色，撈出瀝干油，然后倒入土豆片炸制金黃即可撈出，鍋中留底油，多余的油倒入其他盆內(nèi)。
4.然后往鍋中依次下入花椒、草果、八角，香葉，桂皮，干辣椒，炸出香味后，把大料撈出，然后放入蒜姜，郫縣豆瓣醬，爆香后加豆鼓翻炒，加入適量的開水，再加入大蔥，蒜苗，燒開后，加醬油調(diào)色，生抽，耗油，雞精，鹽，白糖，最后再加點(diǎn)醋進(jìn)去，適量即可。一定調(diào)出咸味，然后再將剛才撈出的大料放入，再將炸好的魚塊全部放入，小火燒開即可。
5.另準(zhǔn)備好干凈的酒精干鍋，先放入備好的白菜，再加入洋蔥，蓮菜，土豆，這些蔬菜類要分層放，各放一層。
6.然后將剛才的魚塊撈出，依次擺放在蔬菜的最上層即可，再將炒好的所有湯汁均勻的倒入菜上，再撒上些許香菜點(diǎn)綴。最后點(diǎn)燃酒精加熱干鍋后轉(zhuǎn)小火將汁收干即可食用啦。
4. 大棚養(yǎng)殖黑魚基地視頻講解
【原材料】：黑魚1條、黃瓜1根、紅辣椒1個(gè)、雞蛋2個(gè)、適量的香菜、蔥姜蒜、食鹽、料酒。
【制作步驟】：
1：首先把黑魚清洗干凈，放在案板上面，從魚頭處切到魚尾處，最好是把魚身壓緊實(shí)了，把魚骨片掉切成2-3厘米的片，魚頭從中間剁開，把魚肉片切成小塊。
2：把切好的魚片用涼水清洗干凈，最好是把魚片泡一會(huì)，把血水泡出來，這樣做的目的是減少腥味。
3：把紅辣椒切成辣椒圈，黃瓜去皮切成滾刀塊，蔥白切成蔥末、生姜切成姜末、大蒜切成蒜末。
4：把清洗好的魚片撈出來攥干水分，加上適量的食鹽、料酒、少量的清水用手抓均勻，最后打上一個(gè)雞蛋清、適量的淀粉，順著一個(gè)方向抓均勻腌制10分鐘。
5：在鍋里倒上水，開大火把水燒開，然后把魚片放進(jìn)去焯一下，大約焯30秒左右，把黃瓜和紅辣椒放進(jìn)去焯1分鐘，撈出來控干水分就可以。
6：在鍋里倒上食用油，把蔥姜蒜放進(jìn)去炒出香味，加上適量的清水、食鹽、胡椒粉、白糖攪拌均勻，水燒開后倒上一點(diǎn)淀粉水勾芡，湯汁變粘稠時(shí)，把魚片、辣椒圈、黃瓜倒進(jìn)去翻炒均勻就可以出鍋了。
7：在鍋里倒上適量的水，把魚頭和魚骨放進(jìn)去焯一下，加上適量的食鹽、料酒攪拌均勻，把水煮開，大約焯2-3分鐘左右，把上面的白沫撇出來，把魚頭和魚骨撈出來放在涼水里清洗干凈。
8：在鍋里倒上食用油，加上一勺面粉，快速的攪拌均勻，攪拌成面糊狀就可以，加上適量的清水，把魚頭、魚骨放進(jìn)去，加上適量的食鹽、料酒、胡椒粉攪拌均勻煮10分鐘，時(shí)間到了倒上一點(diǎn)芝麻油出鍋就可以了。
5. 溫室大棚養(yǎng)殖黑魚
看這魚臟不臟應(yīng)看它吃什么，生活在哪。
養(yǎng)殖的黑魚苗是吃顆粒飼料和絞碎的冰鮮魚的。這種飼料最低一萬一噸。 很貴的。
冰鮮魚前幾年2元一斤。一噸也4000，看行情有變。
小魚長大到一定長度開始喂鴨肝 鴨肺。鴨肝鴨肺基本是從工廠凍板發(fā)貨的，人吃的鴨血粉絲鴨肝 鹵菜店鴨肝和這個(gè)一個(gè)貨源。鴨肺便宜800-1200左右一噸，鴨肝雙倍。吃什么長得快那個(gè)材料就貴。沒營養(yǎng)的黑魚也不會(huì)吃的。腐敗的肉飄起來的那種黑魚也不吃的?？梢责B(yǎng)一條放魚缸里面看看的。
這魚養(yǎng)殖成本高。成活率高，產(chǎn)量大，生長快水質(zhì)要求低，不像青蝦那樣要求水質(zhì)高，但要求水也不差，不是那種臭水溝也能活的。只是不需要增氧機(jī)。暴雨后黑魚不會(huì)漂，其他魚比如鰱魚下暴雨會(huì)缺氧死亡?？此坪苋菀兹缰赂唤?jīng)所說的賺錢，實(shí)際養(yǎng)殖成本大，實(shí)際是投入50萬賺30萬的生意，弄不好虧30萬。很容易受到市場(chǎng)價(jià)格影響，14年山東警察搞了個(gè)毒黑魚，說吃了黑魚致癌。原因是檢測(cè)的超市黑魚含孔雀石綠?？赡懿糠执嬖谏贁?shù)超市防止死亡，但是絕大多人不會(huì)用的，因?yàn)橐搽y買得到。這導(dǎo)致全國黑魚價(jià)格暴跌很多養(yǎng)殖戶虧慘了。慘痛不提。
黑魚分本地黑魚和廣東黑魚。外觀不一樣。本地黑魚像蟒蛇。廣東黑魚偏黃。都屬于鱧。
本地黑魚價(jià)格高于廣東黑魚，因?yàn)槿夂贸?，高溫?zé)郎?等 肉不散架。內(nèi)地有淡水湖河流等便宜的冰鮮魚來源，所以吃魚的本地黑魚肉更好吃，而廣東黑魚是鱧的另一種類，是吃飼料的?；烊胧袌?chǎng)這也是黑魚價(jià)格現(xiàn)在較低的緣故，被另一種類以假亂真而大眾不認(rèn)可。但是大飯店做酸菜魚只用本地黑魚的。平時(shí)吃外賣的都是最便宜的鰱魚加生粉蛋清的。和黑魚不可比的。鰱魚2元一斤左右，黑魚看行情和大小大約7到15塊一斤。變動(dòng)較大。
露天池塘養(yǎng)殖通常3月喂食，中秋國慶左右賣掉?；蛘叽尕浂熨u掉。溫室的話時(shí)間不限。
普通淡水魚比如鰱魚鯽魚草魚青魚是沒有黑魚有營養(yǎng)的，不過青魚較貴。至于鱸魚那種級(jí)別的魚應(yīng)該是高級(jí)淡水魚了。平民也不經(jīng)常吃。這也是為什么病人公認(rèn)吃黑魚湯不吃鯰魚湯龍蝦湯原因吧。
6. 黑龍江黑魚養(yǎng)殖基地
黑魚屬于鱧屬魚類，而現(xiàn)在我國人工養(yǎng)殖的鱧屬魚，主要有烏鱧、斑鱧和月鱧，其中黑魚屬于烏鱧品種。我國黑魚總體上區(qū)分三個(gè)品種，被稱為黑魚既烏鱧的品種，主要分布在長江流域，這種就是我們常見的黑魚，其中黑烏鱧主要分布在黑龍江流域，白烏澧體型短，肚皮下有白色范圍，主要分布在四川嘉陵江。
在自然水域中，烏鱧主要分布在長江流域、黑龍江流域，斑鱧主要分布在長江流域以南，而月鱧主要分布在長江流域。目前人工養(yǎng)殖，主要是雜交品種的黑魚，是以烏鱧為父本、斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，生長速度快，具有抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美等特點(diǎn)。
