一、鷓鴣的市場(chǎng)前景如何？
鷓鴣因其具有較高的營(yíng)養(yǎng)、藥用、觀賞價(jià)值，深受世界 各地消費(fèi)者青睞。每年廣東、上海、北京消費(fèi)量達(dá)4000萬(wàn) 只，僅廣州日需求量就達(dá)2萬(wàn)多只，國(guó)內(nèi)售價(jià)每只在15?30 元不等，香港年消費(fèi)量在2000萬(wàn)只，市場(chǎng)價(jià)達(dá)每只150元港幣。而目前國(guó)內(nèi)存欄種鷓鴣僅20萬(wàn)只左右，年可供1000 萬(wàn)只左右。面對(duì)全國(guó)日益膨脹的需求，市場(chǎng)缺口較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn) 滿足不了消費(fèi)者的需要。因此，鷓鴣?zhàn)鳛橐拔妒称分械男⌒?禽類(lèi)，迎合了營(yíng)養(yǎng)、保健、自然的飲食潮流，具有廣闊的市 場(chǎng)前景。
二、鷓鴣形態(tài)是怎樣的？
成年鷓鴣體長(zhǎng)35?38厘米，體重0. 45?0? 75千 克。羽色鮮艷，頭頂黑色，體側(cè)覆蓋黑色斑條的羽毛。背部和胸部有許多卵白色斑點(diǎn)，兩翼呈現(xiàn)并列的栗色斑紋。嘴、腳不 論公母均為鮮紅色。虹膜暗褐色。
三、鷓鴣是怎樣馴養(yǎng)的？
??鷓鴣可1公3母飼養(yǎng)在籠中，中籠大小為長(zhǎng)1 米、寬0。6米、高0。5米。頂部一半遮雨，在籠的后部10厘米 高處設(shè)棲架，在籠的前部設(shè)食缸和水缸。育雛和育成階段可大 群地面飼養(yǎng)。用保暖傘或紅外燈泡保暖，熱源中心溫度從36°C 或37 °C起，每隔1周降低2 °C。
??1月齡后可視外界溫度而降 溫，室溫保持在24°C以上。飼養(yǎng)密度:0?2周齡，50只/米2;3 ?6周齡，25只/米2;7?14周齡，15只/米2;14周齡后，10只 /米2。飼料為全價(jià)配合飼料,根據(jù)種用或肉用之別，不同的生 長(zhǎng)階段采用不同能量、不同蛋白質(zhì)含量的全價(jià)飼料配方。
??飼養(yǎng) 1只肉用鷓鴣耗料量為1 700?1 900克。鷓鴣的開(kāi)產(chǎn)日齡為 185?194天，即26?27周齡開(kāi)產(chǎn)，至34周齡后達(dá)產(chǎn)蛋高峰 期，產(chǎn)蛋率超過(guò)45%，50周齡后產(chǎn)蛋率急驟下降，60周齡左 右時(shí)休產(chǎn)。鷓鴣的產(chǎn)蛋曲線同一般家禽相似，呈正態(tài)分布。
??但 由于鷓鴣屬珍禽類(lèi)，對(duì)環(huán)境變化較為敏感，在繁殖性能方面表 現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性等特點(diǎn)。特別是對(duì)氣溫有一定要求，當(dāng)氣溫 超過(guò)10 °C時(shí)進(jìn)入繁殖期，即4?11月份為繁殖期。
四、什么叫做鷓鴣？
鷓鴣又稱(chēng)中國(guó)鷓鴣、越雉、懷南，屬雞形目、雉科、鷓鴣屬。 廣泛分布于福建、廣東、廣西、云南等省。
五、個(gè)人能養(yǎng)殖多少鷓鴣？
鷓鴣從出殼至90日齡，體重可達(dá)500g，肉用仔鷓鴣料肉比為3.5 : 1，公母比為1 : 3?4。母鷓鴣年產(chǎn)蛋100?120枚。鷓鴣抗病力強(qiáng)，飼養(yǎng)設(shè)備簡(jiǎn)單，投資費(fèi)用低。一般生產(chǎn)場(chǎng)，1人可管理1000?1500只種鷓鴣，或1500?2000只商品鷓鴣，一年可飼養(yǎng)3?4批，在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一個(gè)勞力一年可養(yǎng)商品鷓鴣約1萬(wàn)只。每批3000只左右較為適應(yīng)市場(chǎng)銷(xiāo)售。一個(gè)人能養(yǎng)多少鷓鴣，與其自身能力、飼養(yǎng)水平、機(jī)械化程度等有關(guān)，每人可飼養(yǎng)商品鷓鴣1500?2000只，飼養(yǎng)條件好、技術(shù)成熟時(shí)，1個(gè)勞力1年可飼養(yǎng)1萬(wàn)只。
六、什么是鷓鴣斑？
鷓鴣斑之所以得名，是因?yàn)榻ūK釉面的花紋形似鷓鴣鳥(niǎo)的斑點(diǎn)，是建盞一大著名品種。鷓鴣鳥(niǎo)胸部遍布白點(diǎn)正圓的羽毛，這種散綴白點(diǎn)、形如圓珠的羽毛為鷓鴣所獨(dú)有。
鷓鴣斑之所以得名，是因?yàn)榻ūK釉面的花紋形似鷓鴣鳥(niǎo)的斑點(diǎn)，是建盞一大著名品種。 鷓鴣鳥(niǎo)胸部遍布白點(diǎn)正圓的羽毛，這種散綴白點(diǎn)、形如圓珠的羽毛為鷓鴣所獨(dú)有。
