第一部分：石蛙的主要食物分不同階段來看時，為：卵外膜，未受精卵，高蛋白流汁餌料，蛋黃、豆?jié){薯類的莖葉、瓜類的果葉、米飯，鮮嫩水草小蠅蛆、小黃粉蟲、小蛆蝴等。
第二部分：石蛙的養(yǎng)殖
（1）種蛙池與孵化池的準備
種蛙池、孵化池應建在陰暗、安靜、水質(zhì)良好的地方，面積以 2-3平方米為宜。池內(nèi)應徹底消毒洗凈后放入清潔水，水深保持在20厘米左右，最好放些石塊和新鮮水草。
（2）配種和產(chǎn)卵
石蛙通常在4月、氣溫20℃以上開始交配、產(chǎn)卵，種蛙雌雄比例為1：1，密度為每平方米15-20只。種蛙一般在夜間21時之后抱對，母蛙在清晨4-7時產(chǎn)卵。卵塊通常勃附在水草、石塊、池壁上。產(chǎn)卵后1小時內(nèi)不能攪動，以免損傷破碎，降低孵化率。
（3）人工孵化
每日早晨觀察、檢查種蛙池，如果有蛙卵，可在上午8時后輕輕撈出，放在孵化池中的孵化盤上。在孵化過程中要有少量清水流動，確保干凈，水溫控制在15―30℃之間，pH值為6-8,一池一窩（500―1000粒卵）。一般在產(chǎn)卵半小時后受精卵胚珠黑點變大，7天胚胎呈條狀，9天蝌蚪基本形成，15天后破膜形成蝌蚪，孵化率達85%以上。
（4）蝌蚪飼養(yǎng)
蝌蚪生長一般可分為四個階段。
①初期（1-10日齡） 蝌蚪破膜后頭3天靠卵粒中能量逐漸長大，開始覓食后以卵外膜和未受精卵為主要餌料。
②生長前期（10―20日齡）小蝌蚪出生10天后，食量增大，但消化功能較弱，應投入高蛋白流汁餌料，如蛋黃、豆?jié){等。每日定時投餌一次，一般1500尾蝌蚪投喂1只蛋黃，以后逐漸增加。
③生長中期(20―55日齡）隨著蝌蚪消化功能的不斷增強，為促進消化器官盡快發(fā)育，適應兩棲類蝌蚪期“食草性”的生物學特性，20日齡后，要逐漸減少或停止高蛋白流汁飼料量，逐步改投煮熟的植物性、藻類性飼料，如薯類的莖葉、瓜類的果葉、米飯和鮮嫩水草等，并應每天清除池內(nèi)飼料殘渣，確保池水不受污染。
④生長后期(55―75日齡）也叫變態(tài)期。蝌蚪55日齡后進入變態(tài)期，分別長出后肢、前肢、縮尾。這個時期在管理上要特別細心、周到，必須做到分級飼養(yǎng)、水淺清新、水陸各半、登陸方便、光線暗淡、環(huán)境幽靜，以造就適應于蝌蚪變態(tài)所需的生態(tài)環(huán)境。
（5）幼蛙飼養(yǎng)
剛變態(tài)的幼蛙體小、抵抗力弱，要加強管理，應投小蠅蛆、小黃粉蟲、小蛆蝴等活動性飼料。每天傍晚投料，投量視采食情況而 定，隨著幼蛙食量增大逐步增加投飼量，做到略有剩余。投食臺每天早上要清洗干凈，經(jīng)常消毒，以免剩余食物變質(zhì)污染池水。在以后的時間里，要視幼蛙大小分級飼養(yǎng)，密度一般為每平方米100-300只。蛙池上口加紗蓋，防止逃逸和鼠害。
