一、野生石蛙是國家保護動物嗎
石蛙是國家保護動物。
石蛙的正式學名叫棘胸蛙，又叫石蛤、石雞、山雞、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石坑蛙等，它是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物，主要分布在我國的江蘇、浙江、安徽、江西、福建、云南、貴州、湖南、廣東、廣西等地。
野生石蛙屬于國家二級保護動物，被列入《國家保護有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，《世界自然保護聯(lián)盟》2012年瀕危物種紅色名錄――易危。不過，人工養(yǎng)殖的子二代、三代是可以食用買賣的，福建省內一些地方，已有人工養(yǎng)殖石蛙的基地，主要供給酒店和餐館等。
石蛙的習性
石蛙常棲息于陰山清澈水坑旁或有石洞的瀑布附近，喜歡在潮濕安靜、少光、近水源、陰涼的山巖石壁下穴居，平時常伏于石穴洞口或將頭露出水面進行呼吸覓食，如果遇到驚擾會迅速潛入石穴中或石巖、石壁下或水中，有群居和夜間覓食的習性，夜間是活動的盛期，善跳和攀爬，平時活動較弱、平穩(wěn)，在繁殖盛期，活動頻繁，具有鳴叫和拖對等行為。
石蛙喜歡吃活動的動物，不吃死的或不動的食物，因為它的視網(wǎng)膜上感覺細胞對運動著得物體特別敏感，對靜止的物體就不靈敏。
二、石蛙幾月份出來活動，石蛙是田雞嗎
4-11月為石蛙的活動季節(jié)，也是它的捕食季節(jié)。當水溫低于10℃時，石蛙會進入冬眠，當水溫超過10℃，石蛙就會陸續(xù)出來活動覓食。石蛙常在陰山清澈水坑旁或有石洞的瀑布附近活動，平時活動較弱且平穩(wěn)，繁殖盛期則活動頻繁，并伴有鳴叫和拖對等行為。石蛙的學名為棘胸蛙，已被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，《世界自然保護聯(lián)盟》2012年瀕危物種紅色名錄――易危。
一、石蛙幾月份出來活動
1、石蛙一般4-11月份出來活動、覓食，春秋兩季是活動最頻繁、攝食量最大、生長最迅速的季節(jié)。當水溫低于10℃時，石蛙會進入冬眠，此時雙眼緊閉，不食不動，對外界刺激不作出反應，靠自身的脂肪來維持生命活動。當氣溫回升到適宜溫度，石蛙就會再出來活動覓食。
2、石蛙常棲息于陰山清澈水坑旁或有石洞的瀑布附近，白晝多隱藏于石縫或石洞中，少數(shù)個體偶爾浮游在石塊上，若遇驚擾則迅速潛入石穴中、石巖、石壁下或水中隱蔽；晚間多數(shù)個體游在溪底石上，以口部張合使身體緩緩前行，此時不懼外界干擾，投以小石，仍不逃避。善跳和攀爬，平時活動較弱、平穩(wěn)，繁殖盛期則活動頻繁，并有鳴叫和拖對等行為。
3、石蛙已被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，《世界自然保護聯(lián)盟》2012年瀕危物種紅色名錄――易危。若發(fā)現(xiàn)非法收購、運輸、出售野生石蛙等野生動物的行為，請及時向公安機關舉報。
二、石蛙是田雞嗎
1、石蛙不是田雞。石蛙的學名為棘胸蛙，又名石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐（川南）等，是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物。田雞的學名為虎紋蛙，又名水雞、青雞、泥蛙、蝦蟆等，是叉舌蛙科、虎紋蛙屬動物。
2、石蛙的前肢相對粗壯，背呈黑棕色，也有棕黃色的，在兩眼間會出現(xiàn)深褐色的橫紋。田雞頭部和體側的顏色沒有規(guī)律，背部呈黃綠色并帶棕色，前后肢都存在橫斑。
三、野生石蛙和人工飼養(yǎng)營養(yǎng)價值有什么不同？
營養(yǎng)價值區(qū)別不大。
保健和藥用價值：
1、滋陰補腎。石蛙肉藥性平，味甘，入心、肺、腎三經，有滋補強壯、滋陰降火，清心潤肺，解勞補虛、強筋骨、填精潛陽的作用。對陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、以及產后體虛、肺結核咯血、盜汗、神經衰弱等癥有很好效果。
2、產婦產后恢復。石蛙中含有緩激肽（Brandylnin），這種物質能使婦女的離體子宮收縮，特別是對產婦有功效。
3、清毒解瘡、明目。石蛙蝌蚪可清毒解瘡、烏發(fā)，石蛙卵可明目。
4、促進骨骼生長。由于石蛙體內的鈣腺特殊，鈣腺中的鈣質容易被人吸收。因此，能促進兒童骨骼生長，幫助骨折的病人早日康復。
石蛙是國家保護動物，又是人們餐桌上的美味佳肴，人工養(yǎng)殖石蛙既對保護生態(tài)環(huán)境有著重要的意義，又有很高的經濟效益。人工繁殖是成功養(yǎng)殖石蛙的關鍵?，F(xiàn)將其關鍵技術介紹如下。
(1)種蛙池與孵化池的準備
種蛙池、孵化池應建在陰暗、安靜、水質良好的地方，面積以 2-3平方米為宜。池內應徹底消毒洗凈后放入清潔水，水深保持在20厘米左右，最好放些石塊和新鮮水草。
(2)配種和產卵
石蛙通常在4月、氣溫20℃以上開始交配、產卵，種蛙雌雄比例為1:1，密度為每平方米15-20只。種蛙一般在夜間21時之后抱對，母蛙在清晨4-7時產卵。卵塊通常勃附在水草、石塊、池壁上。產卵后1小時內不能攪動，以免損傷破碎，降低孵化率。
(3)人工孵化
每日早晨觀察、檢查種蛙池，如果有蛙卵，可在上午8時后輕輕撈出，放在孵化池中的孵化盤上。在孵化過程中要有少量清水流動，確保干凈，水溫控制在15-30℃之間，pH值為6-8,一池一窩(500-1000粒卵)。一般在產卵半小時后受精卵胚珠黑點變大，7天胚胎呈條狀，9天蝌蚪基本形成，15天后破膜形成蝌蚪，孵化率達85%以上。
