菠菜什么時間種植？種植方法有哪些呢？
1、春菠菜3月播種
菠菜習(xí)性跟面條菜差不多，野菜性質(zhì)，一開春就擋不住要萌芽生長的，溫度穩(wěn)定在5°C以上，種菠菜就沒啥問題。若想吃個新鮮，還可扣上個小拱棚，保你春暖花開時就能吃到鮮美的春菠菜。
有的農(nóng)家怕菠菜一時吃不完會老，還會播種時一畦早一畦晚，差個十天半月，則一春都能吃上嫩菠菜了。
2、夏菠菜5-7月播種
阿兮老家農(nóng)村小菜園，很少這個季節(jié)種菠菜，主要是這個季節(jié)氣溫升高，對喜低溫的菠菜來說，并不是最佳生長期，很容易起身拔高長種子變老，農(nóng)村人說法：沒啥吃 頭了。所以在夏季農(nóng)村小菜園里，主要活躍的品種是黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿等，菠菜很少見。
3、秋菠菜8-9月播種
這個時期種植的菠菜，就是十一后深受大家喜愛的“秋菠”了，能吃到霜降后，葉片肥厚，有菠菜味兒，跟春菠菜有的一拼。
4、越冬菠菜10-11月上旬播種
在阿兮老家農(nóng)村，農(nóng)家人習(xí)慣冬小麥出苗后，點種在麥畦攏上，即便是冬天下了大雪，冬菠菜也不過是菜葉由濃綠轉(zhuǎn)為褐綠，剝開雪層挖回家，用開水一燙，立刻碧綠 誘 人。在沒有電沒有暖氣沒有反季節(jié)蔬菜的那些歲月里，菠菜應(yīng)該是北方農(nóng)家人冬天唯一能見的一點地里現(xiàn)挖的鮮菜之一了，年三十?dāng)[供所要的象征生機勃勃的綠色，可全指望這越冬菠菜和香菜了呢。
菠菜種植注意事項：菠菜種子跟香菜種子一樣，殼比較硬，不處理種植后不容易出苗。農(nóng)家處理方法有三種：①鞋底或磚頭搓一下②冷水浸泡12小時③冰箱冷藏一晚上。
鞋底或磚頭搓開硬殼，菠菜種子發(fā)芽自然快。至于后兩種，更有利于種子破眠，播種后4-5天就能萌芽。
菠菜也分春菠菜，夏菠菜和越冬菠菜。從5月份到11月份都可以種植。菠菜種植方法是撒播，包括播種前將種子在水中浸泡12小時，浸泡后在冰箱中冷藏24小時，取出后放入20-25℃的環(huán)境中發(fā)芽，大約3-5天即可發(fā)芽，發(fā)芽后播種。
一、選擇適宜品種
1.越冬菠菜如采用一般品種很易抽薹而降低產(chǎn)量和品質(zhì)。
2.因此，越冬栽培應(yīng)選用越冬性強、耐寒性強、品質(zhì)好、生長快、增產(chǎn)潛力大的品種，如尖葉菠菜、菠雜10號、菠雜9號。
二、施足底肥，精細(xì)整地
前茬收獲后，及時滅茬，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000公斤、三元復(fù)合肥50-60公斤，深耕25厘米以上，然后整成寬1.2-1.5米的平畦。
菠菜最好在春天的三四月份進行種植，這個時候溫度適宜，菠菜的存活率比較高?？梢圆捎弥苯硬シN的方法，也可以使用移栽的辦法來栽種菠菜。
菠菜，是什么季節(jié)的蔬菜
菠菜原為春季蔬菜，現(xiàn)在由于種植技術(shù)提升，一年四季都有上市。
中國的菠菜比較小，有時整棵連根一起涼拌，紅色的根和綠色的葉子，互有點綴之用。菠菜一年四季都可以收獲，通常春天的菠菜比較嫩小，適合涼拌，而秋天的粗大，比較適合熟食。但是現(xiàn)在有很多溫室培養(yǎng)的菠菜，一年到頭都是一樣的。
春菠菜在開春后氣溫回升到5°C以上時即可開始播種，3月為播種適期，夏菠菜于5―7月分期播種，秋菠菜于8―9月播種，越冬菠菜于10中旬―11月上旬播種。
菠菜地一般采用撒播。夏、秋播種于播前1周將種子用水浸泡12小時后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中處理24小時，再在20-25°C的條件下催芽，經(jīng)3-5天出芽后播種。冬、春可播干籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。
擴展資料
菠菜的功效作用
一、消食養(yǎng)胃
菠菜有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。也有助于中和胃酸，緩解胃痛。
二、止血涼血、活血祛瘀
菠菜適宜出血性疾病的患者。菠菜還可促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
三、降糖消渴
菠菜有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
四、預(yù)防便秘
常食菠菜可保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便?；加辛?xí)慣性便秘者可常食用菠菜豬血湯。用鮮菠菜500克，洗凈切成段；豬血250克，切成小塊，和菠菜一起加適量的水煮成湯，調(diào)味后于餐中當(dāng)菜吃，一日至少吃兩次，常吃對習(xí)慣性便秘十分有效。
參考資料來源：人民健康網(wǎng)-多吃菠菜消食養(yǎng)胃 6個要點要注意
參考資料來源：百度百科-菠菜 （草本植物）
四季都有，但是春季的菠菜最好吃。
菠菜氣溫偏低和日照時間較短的時候生長最旺盛，春季的氣候最適合菠菜的生長，因此最好吃。菠菜的源頭可以追溯到2000年前亞洲西部的波斯（今伊朗），并經(jīng)北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國?！短茣飞厦鞔_記載：菠菜種子是唐太宗時從尼泊爾作為貢品傳入中國的。
擴展資料：
菠菜種子充分成熟后容易脫粒，又由于菠菜種株各部位開花的先后不同，導(dǎo)致種子成熟期不一致。因此，當(dāng)種株有1/3―1/2變黃時，就應(yīng)全部收獲，收獲應(yīng)在早晨露水未干時進行為宜，收獲后的種株，在干燥的地方堆置幾天時間，以待種子后熟，然后搶晴天讓其充分干燥脫粒。
冬菠菜播后土壤保持濕潤。3-4片真葉時，適當(dāng)控水以利越冬。2-3片真葉時，苗距3-4厘米。根據(jù)苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿為主。霜凍和冰雪天氣應(yīng)覆蓋塑膜和遮陽網(wǎng)保溫，可小拱棚覆蓋。開春后，選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。
參考資料：菠菜-百度百科
四季都有，但是春季的菠菜最好吃。
菠菜氣溫偏低和日照時間較短的時候生長最旺盛，春季的氣候最適合菠菜的生長，因此最好吃。
美味的菠菜肉丸湯制作步驟：
1、把肉切碎并加入料酒、胡椒粉、鹽、蛋清等調(diào)料，然后往一個方向攪拌。
2、攪拌，直到筷子能保持直立。
3、把攪拌好的肉泥用湯勺挖一勺，放到燒好的湯里，一勺就是一個肉丸。
4、肉丸浮起來就熟了，放入切好的菠菜，還有鹽。
5、美味的菠菜肉丸湯完成。
菠菜分為春菠菜，夏菠菜，冬菠菜。
春菠菜在開春后氣溫回升到5°C以上時即可開始播種，3月為播種適期，夏菠菜于5―7月分期播種，秋菠菜于8―9月播種，越冬菠菜于10中旬―11月上旬播種。
1.秋播越冬采種：長江流域一般11月上中旬播種
種株在5-7片真葉時越冬，翌年春季抽苔開花結(jié)實，采用此法采種的籽粒大產(chǎn)量高，主要用來繁殖原種。
2、冬播采種法：（北方采用）
種子在土壤中越冬，當(dāng)年不發(fā)芽（播前不可催芽）次年3月初即可陸續(xù)出苗，采用此法，種子產(chǎn)量較低，但占地時間短。
3、春播采種法：3月份播種，當(dāng)年收種子，此法采種的籽粒小，產(chǎn)量低，（抗寒性較弱、不越冬的菠菜品種可用此法采種）
是秋天的蔬菜
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一