冬瓜是什么季節(jié)的食物

冬瓜是夏秋季節(jié)的時令蔬菜。因為叫冬瓜，所以很多人誤認為是冬季蔬菜。其實它的名字和季節(jié)沒有關系，每當成熟的時候外皮都有一層白粉，就像是冬季的白霜，因而得名的。正常情況下是在春夏季節(jié)種植的，到夏秋季會成熟，采收并上市。具體的采收時間要根據所在地區(qū)定。

冬瓜的種植時間是春季和秋季兩季，在正常光合作用下的冬瓜，一般在八月份至十月份收獲，冬瓜什么時候采摘最好呢，冬瓜一般在花凋謝后30-35天采摘最好。在采摘前，不宜施肥或澆水，采摘時要用剪刀剪下來，以免瓜蔓被拉傷，瓜果也要輕拿輕放，不能碰傷，以便于存放。