一、冬瓜的儲(chǔ)存方法
1.如果是一兄碼個(gè)完整的冬瓜，在10到15攝氏度左右的環(huán)境下，可以保存一個(gè)月左右的時(shí)間，但是如果是夏天溫度比較高的話，即使是沒(méi)有切開(kāi)的冬瓜，也只能保存1到2個(gè)星期左右。
2.如果家里有地窖的話，我們可以把冬瓜放到地窖羨銷(xiāo)哪當(dāng)中進(jìn)行保存，地窖當(dāng)中的溫度是比較恒定的同時(shí)，其中，還有一定數(shù)量的二氧化碳，可以使冬瓜保存三個(gè)月左右的時(shí)間。斗笑把冬瓜放在冰箱當(dāng)中進(jìn)行保存，也可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)冬瓜的保質(zhì)期。
注意事項(xiàng)：
如果是已經(jīng)切開(kāi)來(lái)的冬瓜，那么保存的時(shí)間是比較短的，通常需要當(dāng)天把冬瓜食用掉，否則是很容易會(huì)發(fā)生變質(zhì)的問(wèn)題的，當(dāng)冬瓜變質(zhì)了以后是會(huì)產(chǎn)生一股腐臭味，或者是酸味的。
整個(gè)的冬瓜保存時(shí)間會(huì)比切開(kāi)來(lái)的冬瓜保存時(shí)間要長(zhǎng)很多，保存冬瓜的時(shí)間是會(huì)受到很多因素影響的，比如說(shuō)氣候狀況，對(duì)于冬瓜的保存影響就是非常大的。
二、冬瓜怎么儲(chǔ)存 冬瓜儲(chǔ)存方法
1、陰涼處保存：如果冬瓜切開(kāi)后吃不完，可以將切開(kāi)的剩下部分冬瓜放在通風(fēng)陰涼處，這樣也能保存1-2天時(shí)間，但是最好能在當(dāng)天吃完。
2、用白紙緊貼切面：如果是沒(méi)有冰箱者仿團(tuán)的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面，然后用手撫平貼緊就可以了，這樣可以保存4天也不會(huì)變壞。不過(guò)要注意放在通風(fēng)的地方。
3、冰箱保存：沒(méi)有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱的保鮮層保存，這個(gè)方法的保存時(shí)間是在2-3天左右。
4、貼保鮮膜保存：冬瓜切開(kāi)之后，在切面上會(huì)出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的粘液，這時(shí)可以用一塊比切面大一點(diǎn)的保鮮膜或者是與切面大小大饑相同的干凈白紙貼上，用手摸緊貼滿(mǎn)，便可以保鮮3-5天。
5、淘米水浸泡保存：把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時(shí)，再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡。這樣是可首橘以?xún)?chǔ)存2-3天的時(shí)間的。
三、切開(kāi)的冬瓜的保存方法切開(kāi)的冬瓜怎么保存
1、保持陰涼：如果切完后不能吃枯孝完的冬瓜，可以將剩下的冬瓜放在通風(fēng)陰涼的地方，也可以保存1-2天，但是最好在同一天吃完。
2、用紙張貼在切好的表面上：如果沒(méi)有冰箱，可以將其放下。只需拿一張與蠟蠢敗滲葫蘆截面大小相近的干凈白紙，然后貼在上面，然后用手將其抹平即可。它可以保存4天而不會(huì)變質(zhì)。但是，應(yīng)將其放置在通風(fēng)的地方。
3、冰箱中的保存：如果沒(méi)有用完冬瓜，可以用保鮮膜包裹起來(lái)，然后保存在冰箱的保鮮層中。此方法的存儲(chǔ)時(shí)間約為2-3天。
4、棒狀保鮮膜保鮮膜：切絲瓜后，切面會(huì)有少許粘液。此時(shí)，可以粘貼一塊比切面大的保鮮膜或一張與切面帶脊大小相同的干凈的白紙，然后可以保鮮3-5天。
5、浸泡在洗米水中進(jìn)行保存：將去皮和種子的冬瓜去皮，切成棕櫚大小的塊，然后將其水平和垂直地切三遍，而不會(huì)破壞底部。在洗米水中浸泡24小時(shí)，然后換成冷水并加入少許鹽繼續(xù)浸泡。它可以存儲(chǔ)2-3天。
四、冬瓜如何儲(chǔ)存不容易壞？
瓜上帶有一層完整白霜的冬瓜，放在沒(méi)有陽(yáng)關(guān)的干燥地方，瓜下放草墊或木板，這樣，冬瓜何以放四五個(gè)月不壞。
五、如何在冬天儲(chǔ)存冬瓜
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環(huán)境條件的影響，容易吸濕，引起發(fā)熱變質(zhì)。同時(shí)大米不能驟冷驟熱，不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時(shí)，一般均會(huì)爆腰，產(chǎn)生較多碎米，降低大米品質(zhì)。因此大米應(yīng)該儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方。
1 用塑料袋貯藏法
選用無(wú)毒的塑料袋若干個(gè)，每?jī)蓚€(gè)套在一起備用，將晾干的大米裝入雙層袋內(nèi)，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內(nèi)大米和外界環(huán)境隔絕，可長(zhǎng)期保鮮。
2 袋缸套裝、定時(shí)倒騰貯藏法
當(dāng)檔次較高的好大米晾干后，裝入米袋內(nèi)，扎緊袋口，放入米缸，將米缸置于干燥通風(fēng)處存放，夏季溫度升高，袋缸中間的大米易發(fā)霉變質(zhì)。因此，每隔10天應(yīng)將大米從袋缸中倒出來(lái)，通風(fēng)、除潮、散熱、再重新貯藏。
3 用草木灰或生石灰吸濕法貯藏
用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸內(nèi)，蓋嚴(yán)米缸，置陰涼、干燥處保存。
4 利用海帶貯糧效果很好怠筏糙禾孬鼓茬態(tài)長(zhǎng)卡
海帶具有很強(qiáng)的吸濕、殺菌、殺蟲(chóng)作用。每100斤大米放入1斤干海帶，一周之后，就能吸收大米中的30％的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲(chóng)等害蟲(chóng)，霉菌數(shù)量也大大減少。取出海帶曬干后，可反復(fù)使用20多次。按此法存放其他糧食，兩年后糧食的質(zhì)量和色澤不變，海帶 仍可食用，是一種無(wú)污染、無(wú)損傷、無(wú)異味的好辦法。
5 用山蒼籽貯藏糧食最好
去中草藥店買(mǎi)點(diǎn)山蒼籽（研末）或4g山蒼籽油的比例，將干燥的糧食裝入密閉的缸、壇、罐或復(fù)合塑料袋中，再將山蒼籽末（或油）裝入敞口瓶，放在糧食的表面，密封主糧容器一周左右，再開(kāi)封放氣，取出小瓶后密封貯藏。這中貯藏的最大好處：一是可除去糧食中嚴(yán)
重的致癌物質(zhì)――黃曲霉素；二是防止糧食生蟲(chóng)；三是防潮，糧食不易霉?fàn)€變質(zhì)。
6 用白酒貯藏法
春末將大米裝入密閉的容器中，再用瓶裝2兩白酒，插埋在大米的正中央，打開(kāi)瓶蓋，瓶口露出米面，再密封裝米的容器，白酒在其中揮發(fā)出的乙醇?xì)馕?，即可消毒，殺菌，防止大米生蟲(chóng)霉變。