一、茄子的種植面積是西紅柿種植面積的______%
14%÷56%=25%
答：茄子的種植面積是西紅柿種植面積的25%；
故答案為：25．
二、茄子是什么樣子的
長(zhǎng)條的，紫的，上面小下面大……
三、茄子是什么？
拉丁語(yǔ)學(xué)名：Solanum melongena L.
英語(yǔ)名字： eggplant, aubergine, brinjal
別名： 落蘇、酪酥、昆侖瓜，矮瓜
科屬分類(lèi)
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域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
門(mén)： 被子植物門(mén) Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 茄目 Silanales
科： 茄科 Solanaceae
屬： 茄屬 Solanum
種： 茄 S. melongena
簡(jiǎn)述
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一年生草本植物，熱帶為多年生灌木,古稱(chēng)酪酥、昆侖瓜,以幼嫩果實(shí)供食用,原產(chǎn)印度，公元4～5世紀(jì)傳入中國(guó)，現(xiàn)在主要在北半球種植較多。
直根系，根深50厘米，橫向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作層內(nèi)。茄子主莖上的果實(shí)稱(chēng)“門(mén)茄”’一級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱(chēng)為“對(duì)茄”，二級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱(chēng)為“四母斗”，三級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱(chēng)為“八面風(fēng)”，以后側(cè)枝的果實(shí)稱(chēng)為“滿天星”。
茄子可分為三個(gè)變種：（1）圓茄：植株高大、果實(shí)大，圓球、扁球或橢圓球形，中國(guó)北方栽培較多。（2）長(zhǎng)茄：植株長(zhǎng)勢(shì)中等，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)棒狀，中國(guó)南方普遍栽培。（3）矮茄：植株較矮，果實(shí)小，卵或長(zhǎng)卵。
全國(guó)茄子栽培面積約300多萬(wàn)畝，廣東約10萬(wàn)畝，分布于全省各地，以湛江市等北運(yùn)基地較為集中。廣東栽培的茄子果形以長(zhǎng)茄為主，也有卵圓形和圓形等，果色以紫紅色為主，也有白色、青色和紫黑色。近年來(lái)，隨著北運(yùn)市場(chǎng)需求量的增大，北運(yùn)基地也喜 歡種紫黑色，有亮澤的長(zhǎng)茄、卵圓茄和圓茄。
茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼 拌、做湯，都能烹調(diào)出美味可口的菜肴。吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過(guò)程中是需要維生素B的支持的；由于現(xiàn)在種植過(guò)程中使用太多農(nóng)藥，建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。
營(yíng)養(yǎng)成分
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茄子的營(yíng)養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每10Q克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。
維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護(hù)心血管、抗壞血酸，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經(jīng)常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和出血性紫癜。保護(hù)心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手；防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。茄子含還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
營(yíng)養(yǎng)含量：每100克含有蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3．
四、茄子是什么植物？
雙子葉植物綱，茄目茄科，茄屬的一年生草本植物，熱帶地區(qū)為多年生。富含維生素p,維生素E.
五、華東村去年蔬菜種植面積扇形統(tǒng)計(jì)圖土豆占55%茄子占15%黃瓜占30%請(qǐng)問(wèn)茄子的種植面積是黃瓜的百分
茄子的面積是黃瓜面積的15/30,就是二分之一，也就是50%，
由土豆的面積是3.3公頃，占整個(gè)蔬菜面積的55%，可以算出全部蔬菜的面積是：3.3除以55%=6（公頃）。
黃瓜占30%，所以黃瓜的面積是6*30%=1.8（公頃）
茄子長(zhǎng)15%，所以茄子的面積是6*15%=0.9(公頃）
六、茄子一畝地大概能產(chǎn)多少斤
露天種植畝產(chǎn)為7000斤左右，溫室大棚種植為8000斤左右。
茄子種植要求是沙壤土或壤土，且土層深厚、地勢(shì)高燥，土質(zhì)肥沃疏松、排灌方便。育苗土應(yīng)選用2-3年未種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜以及土豆、煙草等作物的地塊，以土表層15厘米以內(nèi)為最好。
肥料可用豬、牛、馬糞加適量草木灰充分發(fā)酵腐熟而成，以殺滅蟲(chóng)卵及病原微生物，減少苗期病害。
利用溫床育苗，苗期適宜溫度白天為25攝氏度-28攝氏度，夜間為18攝氏度-20攝氏度。
擴(kuò)展 資料：
種植技術(shù)
1、播種
早春種植播期在12月，次2月下旬定植，4月底采收。
秋茄于5月播種，6月定植，8-9月采收。
2、整地
將土地深耕曬白，土塊細(xì)碎，同時(shí)畝施石灰粉50-80公斤對(duì)土壤消毒及調(diào)節(jié)酸堿度。移栽前畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤，復(fù)合肥50公斤。
3、定植
畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45-50厘米，畝植1400株左右；單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止?jié)菜龠M(jìn)根系深扎。
4、肥水管理
茄子生長(zhǎng)前期需水量不多，適當(dāng)?shù)母珊涤欣ㄑ糠只岣咦?。根茄坐穩(wěn)果后，植株生長(zhǎng)需要的水分逐漸增多，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。
茄苗定植后約15天進(jìn)行淺中耕除草，結(jié)合小培土薄施一次提苗肥，畝施稀薄的人糞尿10-20擔(dān)。
植株根茄坐果后，摘除根茄以下的側(cè)枝。此時(shí)期植株尚未封行，進(jìn)行深中耕除草、培土，重施一次追肥，畝施硫酸鉀復(fù)合肥50公斤。
植株生長(zhǎng)進(jìn)入中后期，每采摘2次應(yīng)追施肥一次，畝施復(fù)合肥15-20公斤。同時(shí)可噴施金鉀朋、愛(ài)多收或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。
參考資料來(lái)源 ：百度百科－－茄