一、茄子怎樣育苗 幾天發(fā)芽
茄子種子發(fā)芽適溫25～35℃，最低15℃。溫度低發(fā)芽慢而不整齊，溫度過高，發(fā)芽雖快但不一致。茄子秧苗的生育溫度為22～30℃，7～8℃易受凍害。土溫要求10℃以上，適宜土溫為白天25℃左右，夜間19～20℃。
茄子的播種期因栽培田塊的環(huán)境不同而異。大棚早熟栽培，需要育大苗，有真葉10～13片，帶花蕾。用電熱溫床育苗苗齡需90～100天，冷床育苗苗齡需更長(zhǎng)。長(zhǎng)江中下游地區(qū)一般冷床育苗可在10月上旬到11月上旬播種，電熱溫床育苗在11月中旬到12月中旬播種。小拱棚栽培，溫床育苗可在11月上旬到12月播種。露地栽培，小拱棚覆蓋育苗可在2月上旬到3月初播種。
茄子種子外皮堅(jiān)硬，播種前需浸種甚至催芽。茄子種子采用撒種，一般每平方米苗床播種15～20克，茄子每公頃用種量300～500克。幼苗50%出土?xí)r應(yīng)立即揭去稻草和地膜，撒上一次土或噴濕蓋土，以防種子“戴帽”。幼苗出齊后，控制苗床溫度白天為20～25℃，夜間15℃左右。茄子移苗宜早不宜遲，一般在一葉一心時(shí)即可移苗，移苗需一次性進(jìn)缽。每只營養(yǎng)缽移植一株秧苗，營養(yǎng)缽的擺放密度為120株/米2。
茄子育苗期間應(yīng)特別注意的問題：第一，在1～2葉期經(jīng)常發(fā)生猝倒，在出苗后的管理及移苗時(shí)應(yīng)予重視。第二，茄子易產(chǎn)生萎根，應(yīng)采取措施預(yù)防。第三，茄子秧苗生長(zhǎng)要求較高的溫度，尤其是土溫，應(yīng)采取保溫措施。第四，茄子育苗期間還容易發(fā)生灰霉病、菌核病、蚜蟲、薊馬等，應(yīng)及時(shí)防治。
二、上海茄子種植時(shí)間
種茄子的時(shí)間：
春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月采收
茄子為喜溫蔬菜，不耐霜凍，對(duì)溫度要求高。種子發(fā)芽最適溫度為28~30℃，結(jié)果期最適溫度為25~30℃。低于15℃容易落花，低于13℃停止生長(zhǎng)，低于10℃易引起新陳代謝的失調(diào)，低于5℃易受凍害。一般氣溫20℃~30℃之間時(shí)就可以開始播種種植，如果氣溫太低的需要用上地膜或者簡(jiǎn)易大棚來保持溫度。
三、什么時(shí)候種植茄子，茄子的種植時(shí)間
茄子是一年生草本植物。直根系，根深50厘米，橫向伸展120厘米左右，大部根系分布在30厘米的耕作層內(nèi)，株高100厘米左右；生長(zhǎng)的適宜溫度在20￣30℃間，要求土壤肥沃，PH5.8—7.3的壤土或粘壤土。
四、辣椒和茄子在南方從播種到收成需要多長(zhǎng)時(shí)間?
1、辣椒：
12月至翌年1月育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。
發(fā)芽期：10-15天；
幼苗期：30-50天;
開花期：20-30天；
結(jié)果期：60-100天;
早熟品種要130-140天成熟；
晚熟品種要160-170天成熟。
2、茄子（四季栽培）：
春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月采收；
夏茄2-3播種，4-5月定植，6-8月采收；
秋茄3-4播種，4-5月定植，7-11月采收；
冬茄8月上旬播種，12月定植，11-12月采收。
五、茄子催芽需要泡仔多長(zhǎng)時(shí)間
茄子種皮厚，表皮黏液多，較難出芽，一般方法須6～7天。而采取“超常浸泡、兩天不洗、多次換氣、變溫管理”的新法催芽，4天即可出芽，且整齊一致。
現(xiàn)將具體辦法介紹如下：
??? 先將茄子種子在太陽下曬幾個(gè)小時(shí)，再放入55℃的熱水中浸種15分鐘，不斷順一個(gè)方向攪動(dòng)，使之均勻受熱。降至常溫再浸泡 20～24小時(shí)，然后徹底清洗，消除水膜，撈出晾干，控水一夜，這時(shí)種子不黏不滑，開始催芽。先用濕紗布或濕毛巾包好種子，放入中間有“井”字架的紙箱或瓦盆中，將種子袋攤平在架兩邊，上下有空間透氣，中間吊上15瓦燈泡。紙箱四周和底部用稻草、棉絮等保溫材料鋪墊，用箱蓋的啟閉大小調(diào)溫，白天保持30℃16小時(shí)，夜間保持20～25℃8小時(shí)，使種子接受5～10℃的變溫差，每天取出翻動(dòng)兩次換氣補(bǔ)氧。第3天種子將要萌動(dòng)時(shí)，徹底清洗1次補(bǔ)濕，出水后仍控水1夜，并繼續(xù)如以上方法變溫催芽。每天清洗種子會(huì)形成水膜，影響種子呼吸和出芽，經(jīng)浸泡的種子2天內(nèi)不會(huì)缺水。在4天催芽過程中氧氣、空氣暢通，無水膜和黏液阻礙，4天定出芽，效果良好。