茄子育苗技術
1、準備好種子，種子需要浸泡、催芽。用1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，經(jīng)反復沖洗后，放進55℃的水中浸泡15分鐘，而后在20℃的水中浸泡24小時；催芽前用細砂搓掉種皮上的粘液，然后包在濕布里，放在25℃~30℃處催芽，一般需要5~6天；
2、準備好土，用無污染的田中土壤，腐熟優(yōu)質的雞糞或者豬糞、腐熟的馬糞或者稻糠，均勻混合后過篩備用；
3、開始播種，在溫室內或者木箱里鋪好10厘米的土壤，拍平澆透水，將種子均勻播到土壤上，每平方米大約35~40g；
4、分苗，以8~10厘米的行距移栽幼苗，分苗后澆透水。前期提高晝溫至25℃~30℃，夜溫15℃~18℃，緩苗后降低溫度，白天25℃，夜晚15℃，最低不能低于10℃。茄子的苗齡大多在80天以上，由于苗齡長，后期易脫肥，可采用0.3%磷酸二銨額外追肥。
擴展資料：
茄子栽種技術：
1、基地土壤
生產(chǎn)田必須地勢高燥、地力均勻、土層深厚、通風透光、土質肥沃而疏松、排灌方便、穩(wěn)產(chǎn)保收的沙壤土或壤土。
育苗土應選用2-3年未種過茄果類、瓜類蔬菜以及馬鈴薯、煙草等作物的園土，最好從種過豆類、蔥蒜類作物的地塊取土，以土表層15厘米以內的土最好。
肥料可用豬、牛、馬糞加適量草木灰充分發(fā)酵腐熟而成，以殺滅蟲卵及病原微生物，減少苗期病害。利用溫床育苗，苗期適宜溫度白天為25攝氏度-28攝氏度，夜間為18攝氏度-20攝氏度。
播種時適當稀播，每1平方米播種量為10-15克。3-4片真葉時分苗，定植前1周進行低溫煉苗。
2、適時播種
早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開始采收。翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8-9月采收。茄子種子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每畝用種量15-20克。
3、整地定植
茄子的種植地塊應選擇土壤肥沃，排灌方便，前作為水稻或前三年未種過茄科作物的田塊，深耕曬白，土塊細碎。結合整地，畝施石灰粉50-80公斤對土壤消毒及調節(jié)酸堿度。
茄子耐肥性強、需肥量多。移栽前要施足基肥（畝施腐熟農家肥2000公斤，復合肥50公斤），起高畦種植。畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45-50厘米，畝植1400株左右。
單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止?jié)菜?，促進根系深扎。
4、田間管理
1）肥水管理
茄苗定植后約15天進行淺中耕除草，結合小培土薄施一次提苗肥，畝施稀薄的人糞尿10-20擔。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的側枝，以免枝葉過多，消耗養(yǎng)分。
此時期植株尚未封行，進行深中耕除草、培土，重施一次追肥，畝施硫酸鉀復合肥50公斤。植株生長進入中后期，每收2次果應追施一次肥，畝施復合肥15-20公斤。同時可噴施金鉀朋、愛多收或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。
茄子生長前期需水量不多，適當?shù)母珊涤欣ㄑ糠只岣咦?。根茄坐穩(wěn)果后，植株生長需要的水分逐漸增多，應保持土壤濕潤，適當排灌。
2）植株整理
茄子的生長勢很強，側枝多，葉片長得很快，尤其在氣溫適宜、肥料充足的情況下，植株更為繁茂。但是，若植株長得過密，就會引起落花、爛果，果實色澤也差。因此，修好葉茄子可提高產(chǎn)量。
葉片是制造和積累養(yǎng)分的器官，一般情況下茄子葉片越多，制造和積累養(yǎng)分也就越多。
但是，如果葉片過多，會影響通風透光，且老葉和病葉不僅制造養(yǎng)分能力弱，還能傳染病害，所以修去一部分健葉，摘除老葉、病葉，有利于植株生長和結實；
噴施新高脂膜，能自動形成一層肉眼看不見的高分子保護膜，優(yōu)化植物吸水、透氣、透光質量。屏蔽病蟲撲食信號和削弱傳播媒介，抵抗和防御自然環(huán)境災害。
參考資料：
百度百科茄子
露天茄子的栽培與種植
（l）嫁接砧木的選擇：目前生產(chǎn)中使用的優(yōu)質砧木為托魯巴姆，它是“四抗”砧術品種，每1千粒重1克，種子一般情況下不易發(fā)芽，常采用下面的方法進行催芽，一是變溫處理催芽，將種子用溫水浸泡5—6小時，取出放人布袋中，在30一35C的溫度下催芽。 二是赤霉素溶液浸泡催芽，把種子用100毫克／千克濃度的赤霉素浸泡24小時后晾干，再放人清水中浸泡24小時，裝人小布袋中催芽。
（2）接穗的選擇：砧木對接穗的選擇要求不高‘只要是茄科植物一般都能親合。嫁接后7—10天傷口可愈合。砧木種子比接穗種子提前15大左右播種。
（3）嫁接方法：一般采用劈接或斜面接兩種方法。嫁接時操作臺要干凈，防止沾土。
（4）砧木育苗和接穗育苗的技術要求：砧木和接穗育苗前土壤一定要用過氧乙酸（500—800倍液）澆透，同時覆蓋的土要用50％多菌靈500倍液噴透。
（5）不同季節(jié)的茄子嫁接育苗時間的安排：在露地和拱棚進行茄子嫁接育苗。北方，1月中旬開始育砧木苗，3月下旬進行嫁接，4月中下旬定植。秋茄子嫁接育苗。一般在6月份開始育砧木苗，8月上旬嫁接，9月中旬定植。冬春茄子嫁接育苗。8月中旬開始播砧木苗，10月末嫁接，12月中旬定植。
（6）病蟲害防治。防病可用1：1：20O倍波爾多液或80％代森鋅500—800倍液連噴3—4次。中耕時，每畝用50％多菌靈粉1．5公斤（加細土15公斤）埋在地下。防蟲可用40％的樂果液在苗期噴霧一次，后用敵敵畏防蟲，采收前4天停藥。