生菜是我們常見的蔬菜之一，相信大家都不會(huì)陌生。生菜生吃雖苦，但其酥脆、嫩滑、爽口的口感仍受到許多人的喜愛，很多蔬菜沙拉也都會(huì)用到生菜。而且近年來生菜的種植面積不斷擴(kuò)大，所以種植的人也越來越多。要想知道如何種植生菜，就要加強(qiáng)對(duì)生菜的品種的認(rèn)知，還有需要了解生菜種植的條件與生長(zhǎng)環(huán)境和田間管理等方面的知識(shí)。
首先要說的就是生菜的生長(zhǎng)環(huán)境，生菜是比較喜歡冷涼的環(huán)境，一般15-20℃適合其生長(zhǎng)，對(duì)空氣和土壤濕度也有一定要求。對(duì)于品種的選擇也比較重要，在選擇生菜種子的時(shí)候要選擇健康飽滿的種子，淘汰掉枯萎蟲蛀的種子，也要選擇耐高溫耐寒、抗病性強(qiáng)的種子，品種的選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂騺砜紤]，將不好的種子都淘汰掉，對(duì)后期生菜的生長(zhǎng)也有很大的好處。
其次需要浸種催芽，這一步是相當(dāng)重要的，相信有過這方面經(jīng)驗(yàn)的人都知道這一步。比如種植香菜、菠菜，都是需要浸種催芽的。將種子用清水浸泡3-4小時(shí)，將浸泡好的紗布放在15-20℃的地方發(fā)芽，待大部分種子呈白色時(shí)播種，如果沒有發(fā)芽的種子可以自己淘汰掉。
對(duì)于水肥的管理，要知道生菜整個(gè)生長(zhǎng)過程中最重要的不是缺水，需要保持土壤的濕潤(rùn)，每3-4天就需要澆水一次，確保土壤的濕潤(rùn)。緩苗后7-10天追肥一次，第一次可追肥10公斤/畝，其余可追肥15公斤/畝。
最后要說的就是病害防治了，生菜幾乎沒有害蟲，但病害主要是霜霉病，需要適當(dāng)種植幼苗，增加透氣性和透光率，以減少霜霉病的發(fā)生，這也是很重要的，不然生菜很容易壞死，即使前面的工作做的再好，沒有及時(shí)的做好病害防治也是沒用的。
首先我們應(yīng)該找一個(gè)土地比較濕潤(rùn)的地方，然后撒上生菜的種子，再施些肥，等生菜長(zhǎng)出幼苗的時(shí)候再澆一些水，然后每隔三天到5天之間澆一次水，就能夠讓生菜茁壯的成長(zhǎng)了。
首先就是要選擇在3月份或者4月份的時(shí)候進(jìn)行種植，然后要及時(shí)整地，還有就是要添加一些農(nóng)家肥，然后在種植之前一定要將種子浸泡4個(gè)小時(shí)，然后要及時(shí)覆蓋土壤，然后就是要選擇合適的密度。
1、整地處理：種植生菜之前要先整地，保證地塊松軟、肥沃，盆栽的準(zhǔn)備適宜的盆土。2、播種入土：土壤備好之后直接將生菜種子撒在土壤表面，覆蓋薄土，噴灑水分保濕。3、后期養(yǎng)護(hù)：生菜種子喜光，要多曬太陽，發(fā)現(xiàn)土壤干及時(shí)澆水，環(huán)境適宜很快就會(huì)萌發(fā)出苗。4、間苗移栽：生菜小苗長(zhǎng)出3片真葉就可間苗、移栽。
在家里種生菜有以下三個(gè)方法：
1、其實(shí)生菜一年四季都可以種植，只要溫度在20度以下，隨時(shí)可以播種，另外如果在氣溫較高的時(shí)候，想要種植生菜，也可以選擇一些耐熱生菜品種來栽種，一般的生菜很適合在秋季播種，這樣冬季它也會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。
生菜的種類很多，有的株型小一點(diǎn)，有的可以結(jié)成球狀，有的葉子比較大，有的味道口感更好一些，還有一些紫葉生菜，種植方法都是差不多的。
2、至于種植生菜工具方面的選擇，家里只要是可以裝入土壤的容器都可以栽種，注意花盆或是其他的容器，泡沫箱，空油桶，必須有排水孔，不然長(zhǎng)勢(shì)不好，容易黃葉，因?yàn)榕柰寥菀追e水。
建議用一些塑料長(zhǎng)條盆，這樣可以種很多苗，而且容易擺放，種上幾盆放在陽臺(tái)上，比較整潔干凈美觀一些。盆土可以用普通的園土，如果不想買土回來的話，自己配土也是可以的。
就是在配土的時(shí)候，注意要在土里加入一些肥沃的腐葉土，或是加入一些腐熟的有機(jī)肥料，雞糞肥啊羊糞等等，增加土壤的肥力，持續(xù)可以給生菜苗提供養(yǎng)分，不缺肥的話，它才能長(zhǎng)得更加翠綠茂盛，肥壯。
3、在播種之前，把盆土弄得疏松一些，松軟一些，用手捏一下盆土，不會(huì)成團(tuán)那種，如果撒種子的時(shí)候，撒得不均勻，可以和沙子拌入在一起，撒在花盆里，第一次播種，盡量少撒一點(diǎn)種子，均勻一點(diǎn)。
然后澆透水，放在陽臺(tái)上光照良好，通風(fēng)透氣的地方，溫度在20度左右的話，發(fā)芽速度就會(huì)非?？?。發(fā)芽了之后，一般長(zhǎng)出來了三片葉子的時(shí)候，如果小苗太多太密了，可以拔掉一些，或是等到小苗再長(zhǎng)大一些，可以移栽一部分的苗。
移栽后的生菜苗苗，會(huì)長(zhǎng)勢(shì)更好，移栽和沒有移栽的苗截然不同，移栽后的生菜，長(zhǎng)得特別茂盛，葉子會(huì)大一些?？傊∶缰g的間距不能太小了，否則得不到足夠的養(yǎng)分和陽光，長(zhǎng)勢(shì)不良。
在發(fā)芽出苗了之后，就要增加光照，長(zhǎng)大了一些之后，就要補(bǔ)充一些肥料，必須要施肥的，可以澆一些餅肥水，或是羊糞末泡水，澆灌在盆土里面，實(shí)在沒有有機(jī)肥，可以給點(diǎn)復(fù)合肥或是化肥，沒有肥肯定長(zhǎng)不茂盛，同時(shí)澆水要及時(shí)，盆土太干，生菜葉子也長(zhǎng)得不夠水靈。
只有充足的肥水，光照，才能讓葉子更加好吃，口感更好呢。生菜很好種的，自己種過一次就知道了，陽臺(tái)變成生菜的天下了，變成漂亮的生機(jī)勃勃的小菜園了，可以吃到最新鮮的生菜了。