常見的生菜有散葉生菜與結(jié)球生菜，如上兩圖春、夏種時(shí)比較多的是散葉生菜（比如奶油生菜、彩葉生菜），較耐熱,秋、冬播種的較多的是結(jié)球生菜（也叫西生菜），不耐熱,春、秋是最適種植的，當(dāng)然全年都可以種植，如南方廣東四季可種，北方需室內(nèi)保溫,喜涼，生長(zhǎng)適溫15~20度，夏天種時(shí)注意遮陰降溫.1 播種：通常先育苗，生菜種子太小太輕，需要伴上細(xì)沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，覆土0.5~1厘米，薄薄的一層,15~20度約3~5天發(fā)芽氣溫高于25度時(shí)難發(fā)芽，夏天種時(shí)需要催芽，將種子泡1晚，然后用濕紗布包好，放入冰箱的冷藏室（5度左右），大約半數(shù)以上種子露白時(shí)再播種2 苗期：保持土濕潤(rùn)，不能干，保持土透水。2~3片真葉時(shí)間苗，株距5~8厘米3 移栽：長(zhǎng)到5~6片真葉時(shí)移苗，移前先澆透水，連根上的土一起移到大盆里。散葉生菜株距15厘米，結(jié)果30厘米。澆透水，夏天先放在陰涼處緩苗，1周左右根站穩(wěn)了腳了，正常太陽(yáng)光照。4 施肥：移植后1星期施一次肥（氮肥為主腐熟有機(jī)肥最佳），移植后2周和第4周后，再各施1次有機(jī)肥或全氮磷鉀主的復(fù)合肥。采收前2周停止施肥5 澆水：高溫時(shí)早、晚澆水，少量勤澆為佳，但忌水澇，生長(zhǎng)前期適合控水，保持濕潤(rùn)即可。
生菜是一年生或者二年生的草本類作物，進(jìn)去中國(guó)有較久的歷史了，東南沿海城市特別是大城市種植的比較多。生菜是種非常健康的蔬菜，還可以不間斷的采摘，吃著十分酥脆，那么怎么在家里種生菜呢？在這里小編就給大家介紹一下。
方法/步驟
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花盆
一般來說生菜的根扎得淺，只要是排水情況不錯(cuò)的花盆都可以使用。要挑寬而淺的，而且盆底有排水孔的為先?；旧?5厘米深的花盆就可以了。材質(zhì)不限，都可以用。
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栽培土的挑選
不能選擇過硬的土壤，要給生菜生長(zhǎng)的過程中留出空間，最好是選擇腐熟糞肥加園土再加泥炭土，一般的肥土也可以。保證土壤里有足夠的營(yíng)養(yǎng)，有好的排水條件即可。
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種植
生菜是種植蔬菜，只要用種子育苗即可。將種子均勻的撒在盆里泥土下3厘米的地方，保持盆土的輕微濕潤(rùn)就可以了。然后將盆放在通風(fēng)陰涼處，2周左右即可發(fā)芽。
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光照
植物一般來說是喜陽(yáng)的，但是生菜除外。一定要將它放在陰涼處，而且是通風(fēng)的地方，一定不能暴曬，只要在早上或者是晚上給一點(diǎn)陽(yáng)光就好了。也可以放在有點(diǎn)光線的地方。
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灑水
在夏天高溫天氣的時(shí)候需要天天灑水，始終保證盆土的濕潤(rùn)，不能讓盆里的土徹底的干燥。所以當(dāng)泥土表層顯現(xiàn)微微發(fā)白的時(shí)侯就要澆水了，同時(shí)也要防止盆土里有積水，積水會(huì)形成根腐病。
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薄肥勤施
生菜生長(zhǎng)得特別快，在日常的看護(hù)中中一定要確保肥料充足，最好是2-3周就施一次肥，以少量但均勻的原則進(jìn)行一般情況都是用加速生長(zhǎng)的液肥，不能施濃肥。
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采摘
家庭種植不需要將整個(gè)生菜都摘下來，可以等生菜外層的葉子差不多可以吃的時(shí)候，就把它摘下來，其余的部分保留，生菜還能不斷成長(zhǎng)。這樣一來不用種很多顆，按照需要種即可。
種植生菜的最佳時(shí)間是在10～12月份，此時(shí)氣候適宜更適合生菜的生長(zhǎng)，在種植之前，需要先將種子進(jìn)行恒溫催芽處理，之后在苗床上鋪灑腐熟有機(jī)肥，然后將種子進(jìn)行撒播覆土1厘米，定值5天之后澆水至土壤濕透。
生菜的種植時(shí)間
生菜種植時(shí)間和方法
生菜的生長(zhǎng)周期是比較長(zhǎng)的，一般是在每年的10～12月份進(jìn)行播種，這時(shí)空氣濕潤(rùn)氣候涼爽是比較適合種植的，若是在北方地區(qū)最好是在9～19月份進(jìn)行播種，產(chǎn)量比較高。另外在8月份也是可以種植的，但是太陽(yáng)過強(qiáng)時(shí)，需要注意遮陰。
生菜種植方法
1、種子催芽
生菜種植時(shí)間和方法
生菜種植時(shí)間和方法中要將生菜種子進(jìn)行催芽處理，這樣可以縮短種子的休眠期能夠快速發(fā)芽，用冷水將生菜種子浸泡6個(gè)小時(shí)，然后洗凈撈出放入濕布中包裹好，在放置在17℃左右的環(huán)境中進(jìn)行催芽處理，待3天之后便可種植。
2、選地施肥
生菜種植時(shí)間和方法
種植生菜最好是選擇保濕能力比較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，選好土壤之后澆水至完全濕透為止，然后將腐熟的有機(jī)肥最為基肥均勻的灑在苗床上，也可用過磷酸銨、硫酸銨、硫酸鉀以及有機(jī)肥料按照5:3:2:100的比例進(jìn)行配制。
3、播種覆土
生菜種植時(shí)間和方法
將生菜種子與泥沙等量均勻配制，然后以撒播的方法進(jìn)行播種，最后覆上1厘米左右的土壤，若是在冬季種植，一定要安裝大棚保暖，否則種子很難生根發(fā)芽，生菜的產(chǎn)量也會(huì)有所下降。
4、定值管理
生菜種植時(shí)間和方法
生菜種子播種后的5天內(nèi)不要澆水，之后可將土壤澆透已達(dá)到緩苗的效果，另外在生菜成熟進(jìn)行采摘之前，需要再澆一次水，生長(zhǎng)期間，注意要除草施肥，可每隔1個(gè)月的時(shí)間施一次三元有機(jī)肥料。
那么陽(yáng)臺(tái)上如何種植盆栽生菜
生菜種子挺好找，一般菜場(chǎng)附近種子店，特別多的，一包就有很多，大約一塊錢兩塊錢一包，能種好多盆，也可以自己種生菜，然后春天的時(shí)候讓它開花，照樣可以留種子，下次再播種的。
其次就是準(zhǔn)備花盆，當(dāng)然，太小的花盆不適合，因?yàn)橐豢蒙藦男∶玳L(zhǎng)到大，植株的直徑還是挺大，太小的盆養(yǎng)不好，可以用長(zhǎng)條盆，或是兩加侖以上的盆，都可以的，如果找不到種生菜的容器和花盆，甚至是家中不要的食用油油壺，從中間橫著剪開，拿來種生菜也是很贊的。
然后就是土壤了，普通的園土也可以，不過要放入一些河沙或是煤渣，珍珠巖蛭石之類的，增加透氣排水，讓泥土不要太粘重板結(jié)就行了。
在播種生菜之前，有一步很簡(jiǎn)單也很關(guān)鍵，那就是種之前的前一天，先把生菜種子放在水里泡著，在冰箱里放一天，然后再播種的話，發(fā)芽率超級(jí)高，而且發(fā)芽速度更快，否則發(fā)芽稍微慢一點(diǎn)。生菜的小苗，剛發(fā)芽的時(shí)候比較小，但是后面就會(huì)長(zhǎng)得飛快了。
把盆栽生菜小苗放在陽(yáng)光充足的地方，澆水可以不用太多，盆土略干一點(diǎn)都沒事，只是不要讓盆土一直積水就好了，這樣它的葉子長(zhǎng)不壯實(shí)，還容易徒長(zhǎng)。同時(shí)在生菜的生長(zhǎng)期，偶爾澆一些餅肥水，麻渣水，一些肥水，這樣它會(huì)長(zhǎng)得更加茂盛，水靈靈的。
同時(shí)，一個(gè)盆里，株數(shù)太多了，小苗太擁擠了，就拔掉一些，間苗，然后把拔出來的小苗種到別的盆里，這樣它會(huì)長(zhǎng)得更快一些，一棵棵長(zhǎng)得更大一些。
生菜到了冬季會(huì)長(zhǎng)得非常茂盛，養(yǎng)得好，一棵生菜可以炒一盤了。非常實(shí)用，非常好吃，非常新鮮！秋天陽(yáng)臺(tái)種一些“生菜”，有點(diǎn)陽(yáng)光就生長(zhǎng)，充滿生機(jī)，又好吃！
在家里種生菜有以下三個(gè)方法：
1、其實(shí)生菜一年四季都可以種植，只要溫度在20度以下，隨時(shí)可以播種，另外如果在氣溫較高的時(shí)候，想要種植生菜，也可以選擇一些耐熱生菜品種來栽種，一般的生菜很適合在秋季播種，這樣冬季它也會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。
生菜的種類很多，有的株型小一點(diǎn)，有的可以結(jié)成球狀，有的葉子比較大，有的味道口感更好一些，還有一些紫葉生菜，種植方法都是差不多的。
2、至于種植生菜工具方面的選擇，家里只要是可以裝入土壤的容器都可以栽種，注意花盆或是其他的容器，泡沫箱，空油桶，必須有排水孔，不然長(zhǎng)勢(shì)不好，容易黃葉，因?yàn)榕柰寥菀追e水。
建議用一些塑料長(zhǎng)條盆，這樣可以種很多苗，而且容易擺放，種上幾盆放在陽(yáng)臺(tái)上，比較整潔干凈美觀一些。盆土可以用普通的園土，如果不想買土回來的話，自己配土也是可以的。
就是在配土的時(shí)候，注意要在土里加入一些肥沃的腐葉土，或是加入一些腐熟的有機(jī)肥料，雞糞肥啊羊糞等等，增加土壤的肥力，持續(xù)可以給生菜苗提供養(yǎng)分，不缺肥的話，它才能長(zhǎng)得更加翠綠茂盛，肥壯。
3、在播種之前，把盆土弄得疏松一些，松軟一些，用手捏一下盆土，不會(huì)成團(tuán)那種，如果撒種子的時(shí)候，撒得不均勻，可以和沙子拌入在一起，撒在花盆里，第一次播種，盡量少撒一點(diǎn)種子，均勻一點(diǎn)。
然后澆透水，放在陽(yáng)臺(tái)上光照良好，通風(fēng)透氣的地方，溫度在20度左右的話，發(fā)芽速度就會(huì)非常快。發(fā)芽了之后，一般長(zhǎng)出來了三片葉子的時(shí)候，如果小苗太多太密了，可以拔掉一些，或是等到小苗再長(zhǎng)大一些，可以移栽一部分的苗。
移栽后的生菜苗苗，會(huì)長(zhǎng)勢(shì)更好，移栽和沒有移栽的苗截然不同，移栽后的生菜，長(zhǎng)得特別茂盛，葉子會(huì)大一些?？傊∶缰g的間距不能太小了，否則得不到足夠的養(yǎng)分和陽(yáng)光，長(zhǎng)勢(shì)不良。
在發(fā)芽出苗了之后，就要增加光照，長(zhǎng)大了一些之后，就要補(bǔ)充一些肥料，必須要施肥的，可以澆一些餅肥水，或是羊糞末泡水，澆灌在盆土里面，實(shí)在沒有有機(jī)肥，可以給點(diǎn)復(fù)合肥或是化肥，沒有肥肯定長(zhǎng)不茂盛，同時(shí)澆水要及時(shí)，盆土太干，生菜葉子也長(zhǎng)得不夠水靈。
只有充足的肥水，光照，才能讓葉子更加好吃，口感更好呢。生菜很好種的，自己種過一次就知道了，陽(yáng)臺(tái)變成生菜的天下了，變成漂亮的生機(jī)勃勃的小菜園了，可以吃到最新鮮的生菜了。