一、生菜根部切下來可以種嗎
生菜根部切下后是可以栽種的，但是只有存在葉芽的根部才能種活，在栽種時，可以將生菜的根部帶菜心切下，然后將其浸泡在清水中，使菜心部分露出水面，并將其放在向陽的環(huán)境中，一周后，生菜根部就會長出新的葉片。
生菜根部可以栽種嗎 1、可以栽種
生菜根部是可以栽種的。因為生菜根部是植株吸收營養(yǎng)的器官，根部存在活性，植株就可以再次長出新葉，繼續(xù)生長，所以生菜根部可以栽種。但是無法通過土培的方法栽種，以免根部腐爛，最好可以使用水培的方法栽種。
2、獲取根部
栽種前需要獲取生菜根部。首先需要從市場上購買帶有粗根的生菜，然后使用消毒后的菜刀將根部切下，在切割的過程中需要注意，不能只將菜根切下，最好可以預留兩厘米長度的枝干，以免損傷菜心，無法種活。
3、進行栽種
在獲取菜根后，就可以使用清水將其清洗干凈，然后浸泡在高錳酸鉀等消毒液中，五分鐘后取出，將根部殘留的消毒液沖洗干凈后，就可以將其放在裝有清水的容器中進行水培。在水培的過程中，需要將菜心部分固定在水面以上，將根部浸泡在水中。
4、后期養(yǎng)護
在后期養(yǎng)護生菜時，可以將其放在向陽的環(huán)境中，讓植株可以接受充足的光照，順利的長葉，也可以為生菜添加富含氮磷鉀元素的混合肥料，提高植株的生長速度，還可以為生菜定期的更換水分，以免水中滋生細菌，影響植株生長。
二、生菜的種植很廣泛，生菜種植技術有哪些？
在種植時我們要選擇好自己所要種植的品種，一般情況下褶葉生菜和直立生菜北方區(qū)域適合在春秋兩季進行種植，南方區(qū)域的氣候環(huán)境全年適合生菜的生長，所以生菜對于南方區(qū)域種植來說，品種選擇的好壞是最主要的一個要求，如果我們選擇了一個品種不好，那你隨后你怎么種產(chǎn)量都不會很高。根據(jù)你們當?shù)氐臍夂驐l件，栽培季節(jié)，栽培方式以及市場需求選擇適宜的優(yōu)良品種
撒播種子時播種的密度要大一些；對結球包心的生菜的種子，可以穴播方式種植，播種時每穴點3到4粒生菜的種子就可以了，結球包心的生菜，在生菜三個葉的時候就可以間苗定植了。所以可以對生菜進行催芽處理，將種子浸泡在水里月6-7個小時，撈出來以后用布包好放在冰箱的保鮮室就可以了，等到約有一半以上的種子露白就可以播種了。生菜移栽期需要在3-5片葉比較好。
生菜的葉片嫩脆爽口，并富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質。萵苣葉片含有的萵苣素，對促進血液循環(huán)、鎮(zhèn)痛、利尿、安眠等有不錯的的保健功效。生菜一年四季均可以種植皺葉生菜：皺葉生菜是不結球，基生葉，葉片長卵圓形，葉柄較長，葉緣波狀有缺刻或深裂，葉面皺縮，簇生的葉叢有如大花朵一般，其中表現(xiàn)較好的有紫葉生菜，紅花葉生菜等。
長葉生菜?長葉生菜又叫直立生菜，植株呈直立或半直立生長，葉片呈長倒卵形，葉緣波狀或鋸齒狀，葉面微皺，不結球或在冷涼季節(jié)能結成松散的圓筒壯葉球。預防血管疾病的效果，因其豐富的營養(yǎng)價值而備受消費者的青睞。因此，種植戶可適當提高生菜的種植面積，同時進一步做好生菜的種植與栽培管理，滿足市場需求，不斷提高生菜生菜種植的經(jīng)濟收益。
生菜一般是在春秋進行播種，生菜是比較喜歡陰涼的地方，一般在太陽比較充足的地方，要給生菜做好遮陽工作，最好不要讓太陽直射，否則生菜特別容易死，在種植生菜的時候應該多施一些有機肥，生石灰，保持一定的距離，一般在早晚可以適當?shù)臐惨恍┧滋斓臍鉁夭荒艹^25度，要做好防蟲工作。
生菜的播種時間。生菜喜冷涼的氣候，所以播種時間一般是春秋兩季進行，春季一般在2~4月份開始播種，5~6月份則可以收獲，而秋播可以再8月底開始播種，9~10月份則可以收獲，因為不同的品種的生菜特點不同，在選擇播種時間的時候，要先了解一下所買生菜種子的說明，然后再結合上述播種時間進行播種。春、夏季節(jié)適合播種散葉生菜比如奶油生菜，彩葉生菜)，較耐熱，秋、冬季節(jié)適合播種結球生菜也叫西生菜)，不耐熱。
首先我們一定要選擇適宜的品種，一定要選擇耐低溫耐儲藏的品種。而且在育苗的時候，一定要用雞糞來作為底肥，而且一定要深耕細作，在播種之前一定要把種子用涼水浸泡4~6個小時左右，然后溫度一定要保持在15~20℃之間，播種的方法應該選擇撒播法，在定植之后一定要注重管理，一定要通風，疏松土壤，而且一定要注意防蟲。
首先要選擇肥沃好的透氣好的土壤，然后再選擇優(yōu)質的種子，在種植的時候一定要選擇適合的溫度，種植期間也一定要多給生菜澆一些水分，然后也要施一些家用肥和氮肥，也可以提前噴灑上防病蟲害的農(nóng)藥，這樣種植出來的生菜才會特別的高產(chǎn)。
三、生菜什么時候種？在種植過程中需要注意些什么呢？
一、生菜的品種
生菜是比較抗寒的蔬菜，如果是在東北地區(qū)種植的話，土地化凍之后，就可以種植生菜的，而在南方，實際上什么時候都可以種植生菜的，由于生菜的品種不同，不同品種的生菜生長周期也不同，所以，生菜在南北方種植的時間也不同，生菜的品種有結球生菜，就是我們所說的包心的生菜；還有半結球的生菜，也就是我們所說的半包心的生菜; 還有褶葉生菜，生菜的葉子有褶皺狀；還有直立形的生菜，就是葉子向上直立生長，也不結球，葉子也沒有褶皺狀的生菜，雖然生菜的品種不一樣，但是生菜的口感基本都是一樣。
二、生菜種子的選擇和處理
在種植生菜前，要選擇好你想種植哪種生菜的種子，種子買回來之后，要做一次發(fā)芽的實驗，通過做發(fā)芽的試驗，大致了解種子的發(fā)芽率，在生菜播種的時候也就心里有數(shù)了，生菜的種子在種植之前也不需要晾曬，更不需要用水浸泡種子的，生菜的種植不要采用育苗移植栽種的辦法，那樣是費工費力，而且生菜緩苗慢，也會影響生菜正常生長的，生菜的種植就是播種生菜的種子，撒種種植的，褶葉和直立生長的生菜的播種，種子播種的密度要大一些；結球包心的生菜的種子，每穴點3到4粒生菜的種子就可以了，結球包心的生菜，在生菜三個葉的時候就可以間苗定植了。
三、生菜在什么時候種植
由于生菜品種的不同，所以生菜種植的時間也不同，褶葉蔬菜和直立生菜一般情況下都是在春季開始種植的，至于具體的時間，應當看當?shù)氐臏囟葪l件，東北地區(qū)應當在每年5月份的時候，溫度上升，大地化凍之后才可以種植生菜，而南方地區(qū)可以隨時種植生菜的，南方地區(qū)的生菜可以連續(xù)性種植的，這樣生菜就可以隨時都可以采摘，隨時都可以向市場提供新鮮的生菜的，經(jīng)結球生菜一般是在每年的7月份種植的，到了每年10月份的時候，結球包心的生菜就全部成熟了，就可以全部采收可！
四、生菜的生長周期
褶葉生菜和直立生長的生菜，生長周期在30天左右的時間，但是，只要它的葉子生長起來，可以采摘的話，也就可以采摘下來食用了，褶葉生菜和直立生長的生菜，可以采摘葉子食用，也可以連根拔掉食用的；而結球包心的生菜，生產(chǎn)周期一般情況下，在100天左右的時間，也就是三個月左右的時間，晚上就可以完成它的生長期了，具體采摘的時間也應當看結球包心生菜的生長情況，如果結球包心的的生菜已經(jīng)完成了它的結球包心過程，生菜的心已經(jīng)包的很圓滿的話，就可以收獲了，如果生菜的心還沒有完全包好，那就再等幾天，讓生菜的心全部包好之后再進行收獲了！
五、生菜的種植方法
種植生菜的土地，一定要松軟平整，褶葉和直立生長的生菜，可以平地種植，而結球包心的生菜，必須要起壟種植的，生菜種植的時候，必須要有較好的土壤墑情，生菜也是喜水的蔬菜，所以種植生菜的土地，土壤墑情要好，含水率要高，這樣生菜種植下去之后就會很快的發(fā)芽出苗了的，褶葉和直立生長的生菜，在播種的時候，可以多撒一些種子，這樣當生菜生長出來之后，可以一邊間苗一邊食用的；而結球包心的生菜的種植，必須要埯種，也就就是我們所說的穴種，每埯的距離，每行的距離在20公分左右即可，這樣的距離也就保證了生菜有足夠的生長空間。
六、生菜肥料的情況
生菜在播種前，一定要先施底肥的，底肥一定要用發(fā)酵好的農(nóng)家肥，褶葉和直立生長的生菜的底肥，每畝的地底肥施用數(shù)量在3000公斤左右既可，由于褶葉和直立生長的生菜生長期很短，一般情況下在30天就會全部采收完了的，所以在生菜生長期間就不要追任何肥料了；而結球球包心的生菜，每畝地的底肥的施用數(shù)量應當在4000公斤左右，在結球包心生菜的生長過程中，如果發(fā)現(xiàn)缺少肥料的話，可以追施一次肥料的，最好的還是追農(nóng)家肥為好，每畝地追400公斤左右的農(nóng)家肥即可。
七、生菜的水分供應問題
生菜是喜水的蔬菜，生菜在種植的時候，土壤墑情要好，含水率要高，生菜在生長的過程中，也是需要充足的水分，生菜才能夠正常生長的，所以，要經(jīng)常給生菜澆水的，澆水的時候要根據(jù)土壤的缺水少水的情況，適時適量給生菜澆水，要勤澆少澆，不要一次灌透就不管了，那樣會嚴重影響菜生菜生長的，種植生菜的土地應常經(jīng)常保持在濕潤的狀態(tài)，特別是平地種植的褶葉和直立生長的生菜，保持土壤的濕潤狀態(tài)，也有利于生菜采摘的，因為這樣的生菜，不是在30天成熟之后，一次性采摘的，而是隨時都在采摘的。
八、生菜病蟲害的處理
褶葉和直立生長的生菜，由于生長周期短，而且在生菜的生長過程中，也是隨時的會間苗食用的，間苗后的生菜，就不會那樣擁擠了，也就增加了生菜的通風能力，這樣的話，這兩種生菜的病害也就相應減少了，而且生菜是不容易生蟲子的蔬菜，對于這兩種蔬菜，即使發(fā)現(xiàn)了輕微的病害，也不要噴灑農(nóng)藥的，因為在我們東北地區(qū)，生菜都是生吃的，不忍灑農(nóng)藥的話，會減少農(nóng)藥在生菜中的殘留，對身體來說還是有利的，而結球球包心的生菜如果發(fā)生了病害的話，比如霉霜病，軟腐病，可以適當?shù)膰姙⒌投巨r(nóng)藥的進行處理的。
九、總結
春天種植的生菜，都不是結球包心的生菜，春天種植的生菜，都是褶葉直立生長的生菜，由于這兩種生菜的生長周期比都較短，特別是在南方地區(qū)，什么時候都可以種植，所以對生菜的種植時間沒有具體的要求，也是可以隨時種植的，而在北方地區(qū)的農(nóng)村，生菜又是春天比較早收獲的蔬菜，所以在種植的時候寧早別晚，早種早出，早出早吃，種植生菜的土地一定要松軟細膩，肥料水份充足也就可以了，實際上，生菜的生長也不是很嬌貴的，只要是閑地，都是可以種植生菜的！
生菜是平時常見的蔬菜，深受人們的喜愛，生菜平時最好在秋季種植，一般生菜可在春季3～4月種植，5～6月就可以采摘，秋季8～9月種植，到10～11月時開始采摘，不過秋季種植比春季種植的產(chǎn)量高，而且營養(yǎng)價值特別的豐富。
生菜怎么種植
1、整地施肥
每畝可以施用腐熟有機肥2500公斤，在耕地前施入，在整地后作畦前施在畦面或做畦后開溝施入。整成80～90厘米寬，高出地面20厘米的瓦壟高畦，畦面40～50厘米寬，畦溝40厘米寬。
2、浸種催芽
生菜在秋季栽培可以在8月-9月進行，播種時正值高溫季節(jié)，由于種子出芽率低，建議進行催芽，催芽時先浸種3-4小時，使種子充分吸水，然后用布把種子包好，放到冰箱冷藏室催芽，溫度一般控制在5―10度之間，4-5天后，有80%左右的種子露出白芽后就可以播種。
3、播種方法
生菜種子很小，但是植株較大，所以種子條播，直接播種在之前整好的畦上，條播時撒籽也要稀一點。播種后要用麥草覆蓋，如果有遮陽網(wǎng)，則搭棚遮陰會更好。
4、水肥管理
生菜根系淺，吸收能力弱，但是葉片大，耗水多，喜潮濕的環(huán)境，一般澆水小水勤澆就可以，需要經(jīng)常保持土壤濕潤。生菜施肥，可以多施腐熟糞肥、堆肥、腐熟秸稈等，盡量減少氮肥的施入。
生菜屬長日照植物，光照充足，生長良好，葉片肥厚。生菜較耐弱光，具有利用弱光的特性。但光照充足有利于植株生長，結球生菜葉球緊密。光照太弱時則葉片纖薄，葉球松散，產(chǎn)量降低，所以栽培時不宜過密，防止只長外葉不結球，影響產(chǎn)量。但結球生菜也小適應太強的光照，如光線直射內(nèi)部葉片，也會影響結球，降低品質。
生菜根系淺，吸收力弱，對氧氣要求高，雨多、地澇易發(fā)生霜霉病。栽培生菜宜選地勢高、排灌便利、肥沃、疏松透氣、富含有機質的壤土和沙壤土較好。最適中性或微酸性土壤，ph值以6.5-7為宜。另外當我們將生菜種植到土壤里后，可每隔5天澆一次水，沒發(fā)芽時不要施肥，等待生根發(fā)芽后，可每隔10天施一次腐熟的有機肥，這樣才能促使生菜生長的更好。
最好是在春天的時候種植，種植的過程中需要注意溫度和肥水等情況，溫度控制在25度左右。每半個月施肥一次，最好選擇有機肥料。
生菜這樣的植物應該在春天這段季節(jié)種植，秋天這樣的季節(jié)收獲第1點需要注意的就是這個土壤一定要非常肥沃才可以，第2點應該注意及時的去澆水，才能達到非常好的效果，第3點應該注意溫度才能達到非常理想的收成。
1、溫度
能確保蔬菜健康生長，溫度是第一個大重點，在冬天，冰天雪地的溫度，生菜是無法在露地的環(huán)境中生存的，因此我們東北就會扣大棚，大棚都是用的透光性特別好的材料，可以使棚內(nèi)溫度提高。
東北的冬天冷的比較嚴重，單純靠大棚吸收到的陽光明顯不夠，我們還在棚內(nèi)點爐子，用長長的爐筒子排煙，爐子和爐筒子都會增加棚內(nèi)的溫度。我們用溫度計來調控最適合生菜生長的溫度。
一般的大棚內(nèi)還設置棚內(nèi)棚，棚內(nèi)棚的溫度更高一些，用來育苗。
2、光照
冬天的東北，從上午九點到下午三點半，這段時間是日照比較充足的時間，這時候我們會讓大棚充分的接受日光照射，增強蔬菜的光合作用。到了下午溫度下降的時候，大棚上面都有保溫的棉被層，下午就會被放下來。