羅非魚(yú)耐低氧，耐肥，怕冷不怕熱，在水溫為12～13℃時(shí)，就會(huì)凍傷。生存溫度為15～35℃，臨界溫度為8.61℃±0.15℃。因此，在水庫(kù)內(nèi)選址時(shí)，一定要考慮選擇水質(zhì)肥、避風(fēng)向陽(yáng)、氣溫高的一邊，不要放在水庫(kù)風(fēng)口處。
網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與布局：可做成1米×1米×1米大的網(wǎng)箱，網(wǎng)目為3厘米大。箱底用密網(wǎng)布做成邊高20厘米的盤狀底網(wǎng)，防止餌料流失。在全封閉式的網(wǎng)箱頂上50～30厘米處安裝誘蟲(chóng)燈一只，網(wǎng)蓋上一角設(shè)一直徑為10厘米粗的黑塑料斜插管或黑鐵皮管，作為投餌料管道。用毛竹（直徑10厘米粗）做網(wǎng)箱整體框架，網(wǎng)箱頂上用黑色編織物等做成比箱蓋大一點(diǎn)的帽子，用來(lái)給箱中羅非魚(yú)遮光，避免外界人為干擾，避免動(dòng)物的干擾，保護(hù)魚(yú)的安全進(jìn)食。在黑暗環(huán)境中，魚(yú)兒活動(dòng)量大為減少，有利生長(zhǎng)。網(wǎng)箱間距2～3米，品字形排列。
一、羅非魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)
放種時(shí)間：水溫為24℃左右就可投放魚(yú)種。水溫低于20℃容易凍傷魚(yú)體。因此，在氣溫穩(wěn)定的20℃以后放種，有利于魚(yú)早開(kāi)食。
放養(yǎng)密度：尾重40克左右的羅非魚(yú)，每平方米網(wǎng)箱內(nèi)放種330～550尾。
投喂方法：剛進(jìn)箱的魚(yú)要投喂少量的適口性好的餌料馴食，幾天以后穩(wěn)定喂食，日投4次。水溫28～32℃是羅非魚(yú)吃食的黃金水溫，要多喂。餌料中常拌中草藥為防病要點(diǎn)。有飛蟲(chóng)季節(jié)，在晚上揭開(kāi)網(wǎng)蓋，開(kāi)燈誘蟲(chóng)喂魚(yú)，白天再加網(wǎng)蓋。不傷魚(yú)體不發(fā)病，魚(yú)吃昆蟲(chóng)最有用。網(wǎng)蓋制造暗環(huán)境，水好魚(yú)兒長(zhǎng)不停。
二、越冬技術(shù)
羅非魚(yú)是熱帶魚(yú)類，不耐低溫，當(dāng)水溫下降至12℃以下就會(huì)逐漸死亡。在正常的情況下，羅非魚(yú)除了在我國(guó)南方少數(shù)地區(qū)可以自然越冬外，其他地區(qū)都需采取措施幫助越冬。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，羅非魚(yú)有以下幾種安全越冬方法
1、溫泉水越冬。
越冬池面積應(yīng)根據(jù)水溫、流量、地形及生產(chǎn)規(guī)模而定。越冬池水深以1.5-2米為宜，進(jìn)水量和出水量要相近，以保持一定水溫和深度。如溫泉水水溫很高，應(yīng)先經(jīng)蓄水池冷卻到一定溫度再注入越冬池，這種越冬方式及越冬密度較高。同時(shí)，由于水溫較高，水量充足，可強(qiáng)化親魚(yú)飼養(yǎng)培育，促進(jìn)親魚(yú)性腺早熟，提早進(jìn)行繁殖育苗。
2、工廠余熱水越冬。
利用某些工廠排出的冷卻水，直接在冷卻池內(nèi)或修建越冬池進(jìn)行越冬。越冬池面積根據(jù)冷卻水水溫和流量而定，水深以1.5-2米為宜，也可利用某些工廠廢蒸汽將調(diào)溫池水按要求調(diào)好，通入越冬池保溫越冬。這種越冬方式可因地制宜利用熱源條件，成本低，越冬效果好。
第一要選擇合適的投喂方式，第二一天投喂兩次最好，第三要選擇新鮮的飼料，第四要選擇合適的池塘，第五要把水溫保持在24度以上。
1、池塘改造。池塘要求水源好，宜選在避風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、水質(zhì)清新的地方。2、清塘施肥。放養(yǎng)前一定要清塘消毒，殺滅水體中的病害、細(xì)菌。3合理喂養(yǎng)。搭配配合飼料，進(jìn)行科學(xué)投喂。
水的溫度應(yīng)該保持在15℃左右，水溫不要太低。每天要投喂兩次，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。養(yǎng)殖密度不要太大，一立方的水不要超過(guò)50尾魚(yú)。