一、怎樣郵寄冬棗?
最好用泡沫箱子,5公斤的箱子大約5元/只,還有小的。就正常裝箱就行了,你的箱子裝好后,郵局還有一層外包裝。郵寄冬棗多用特快專遞的方式,但郵寄費(fèi)較高,好像從十幾元起價。但郵寄速度很快,比如山東的無棣在山東最北了吧,寄到重慶也用不了2天時間,很快。如果一般方式郵寄,速度就不行了。但沒有好的保鮮方法。其實如果當(dāng)?shù)厥袌鲇卸瑮椀脑?,這種郵寄方式的成本可要比商店里還要貴哦
二、哪里的冬棗好吃,冬棗適合什么地區(qū)種植
不同產(chǎn)地的冬棗具有其獨(dú)特的風(fēng)味,沒有所謂的孰優(yōu)孰劣,具體要看個人的喜好,公認(rèn)風(fēng)味比較好的冬棗品種有山東省濱州市沾化區(qū)產(chǎn)的沾化冬棗、陜西省渭南市大荔縣產(chǎn)的大荔冬棗、河北省黃驊市產(chǎn)的黃驊冬棗。其中,沾化冬棗果核很小,果肉不是很硬,細(xì)嫩多汁,甜酸適口,略具草辛味,食之無渣;大荔冬棗果皮薄而酥脆,果肉細(xì)嫩,口感細(xì)嫩酥脆,香甜汁水多;黃燁冬棗皮薄、肉厚、核小,肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆,酸甜適口,汁多無渣,口感極佳。
一、哪里的冬棗好吃
不同地區(qū)的冬棗都有其獨(dú)特的風(fēng)味,具體要看個人的喜好,公認(rèn)比較好吃的冬棗品種如下:
1、沾化冬棗
沾化冬棗主要產(chǎn)于中國山東省濱州市沾化區(qū),擁有“中國冬棗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。它的果核很小,果肉不是很硬,細(xì)嫩多汁,口感甘甜清香,甜酸適口,略具草辛味,食之無渣,可食率達(dá)93.8%。
2、大荔冬棗
大荔冬棗主要產(chǎn)于陜西省渭南市大荔縣,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。它的果皮薄而酥脆,很有彈性,果肉細(xì)嫩,乳白色,口感細(xì)嫩酥脆,香甜汁水多,可食率達(dá)95%,享有“南荔枝,廟上冬棗”的盛名。
3、黃驊冬棗
黃驊冬棗主要產(chǎn)于河北省黃驊市,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它的皮薄、肉厚、核小,肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆,酸甜適口,汁多無渣,口感極佳,可食率達(dá)96.1%,是北方落葉果樹中的高檔鮮食品種,也是中國第1個獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的果品。
二、冬棗適合什么地區(qū)種植
1、冬棗適合在河北、山東交界的渤海灣地區(qū)種植,近年來隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,冬棗生產(chǎn)有了很大的發(fā)展,我國南方的浙江沿海、云貴高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等廣大區(qū)域都在引種栽培并獲得成功。
2、冬棗喜光,種植地區(qū)要求日照充足、地形開闊、土層深厚、疏松肥沃、排水良好。合理的光照時間可促進(jìn)植株細(xì)胞的分化,控制細(xì)胞的分裂,對棗樹體的養(yǎng)分積累與生長有著極大的好處。
三、冬棗什么時候上市?冬棗是什么季節(jié)的?
冬棗是很多人的最愛,青色的棗子,帶著一點(diǎn)點(diǎn)棗紅色,味道甜,吃起來脆脆的,更何況還可以補(bǔ)血養(yǎng)生,怎么會讓人不愛,喜歡吃冬棗的人一定想知道冬棗什么時候上市?且聽我為你一一道來
冬棗什么時候上市 每年7月至10月,是大荔冬棗上市的季節(jié),大荔冬棗皮薄核小,營養(yǎng)極豐富,深受年輕白領(lǐng)的喜愛。據(jù)檢測,大荔冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,大荔冬棗的維生素C是蘋果含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,因此,大荔冬棗有“活維生素丸”之美譽(yù)。
冬棗是幾月份的 冬棗的甜來自于淡水的滋養(yǎng),而它的脆則要感謝那略含鹽堿的土壤,皮薄緣于海風(fēng)的吹拂,肉厚皆因光照時間長――冬棗一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬棗在8/9月份上市,不成熟時一股青草味,不甜也不脆,因此也叫凍棗。山東冬棗系中國特有的晚熟棗類品種。在冬棗品種中,山東冬棗口感較佳。
冬棗是什么季節(jié)的 晚秋
從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續(xù)采收。該品種適應(yīng)強(qiáng),較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實成熟期晚,品質(zhì)及上,為優(yōu)良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香
冬棗什么時候采摘 冬棗在成熟過程中,不斷積累營養(yǎng)物質(zhì),果皮的色澤、果肉質(zhì)地和顏色也相應(yīng)地發(fā)生變化。成熟度不同,果實在貯藏過程中的好果率顯著不同。
脆熟期(半紅果)采收,棗果的果皮已經(jīng)增厚變硬,果實色澤鮮艷,肉質(zhì)脆嫩多汁,酸甜可口,風(fēng)味增強(qiáng),含糖量也較高,能充分顯示鮮食品種的特點(diǎn),同時還能防止因成熟過度引起爛果。
若采收過早(白熟期前后),冬棗皮色青綠,肉質(zhì)硬,汁液少,適口性差,含糖量低,風(fēng)味差,營養(yǎng)積累少,而呼吸代謝旺盛,消耗營養(yǎng)物質(zhì)多,加之棗果表面保護(hù)組織發(fā)育不夠健全,保水力差,易失水變蔫。
采收過遲(完熟期后),冬棗果肉失水變軟,果皮增厚,失去鮮食風(fēng)味。
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四、脆冬棗是哪里的特產(chǎn)
脆冬棗是哪里的特產(chǎn)
脆冬棗是哪里的特產(chǎn),脆冬棗是由新鮮冬棗制作而成的,不少人都非常喜歡它酥脆香甜的口感,但許多人不了解它是哪里的特產(chǎn)。下面我為大家介紹脆冬棗是哪里的特產(chǎn)!
脆冬棗是哪里的特產(chǎn)1 脆冬棗是河北黃驊的特產(chǎn),黃驊冬棗距今已經(jīng)有三千年的歷史了,黃驊冬棗的肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆,口感酸甜適口,屬于極品的冬棗品種,非常適合用來制作脆冬棗。
黃驊脆冬棗充分保留了鮮冬棗的營養(yǎng),與新鮮冬棗相比,口感更加酥脆香甜。
脆冬棗是經(jīng)過低溫真空油炸制成的,在常溫的環(huán)境下可以保存一個星期左右,放入冰箱冷藏保存的話,則可以保存一個星期到半個月的時間。
脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別
脆冬棗和脆灰棗從外形上來看有些許相似,不過兩者的區(qū)別還是很大的,脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別如下:
原料不同: 脆冬棗使用的是冬棗為原料,冬棗一般分布于山東、陜西等地,而脆灰棗使用的是灰棗,屬于紅棗的一種,灰棗原產(chǎn)于河南新鄭,后來遍布全國;
形狀不同: 脆冬棗近似圓形,狀如蘋果,脆灰棗為長倒卵形;
口感不同: 脆冬棗口感香甜酥脆,脆灰棗香甜可口,棗香味更濃;
制作方法不同: 脆冬棗是采用低溫真空技術(shù)制成的,脆灰棗是曬干制成的;
吃法不同: 脆冬棗一般被當(dāng)作零食來吃,脆灰棗多用于煮粥、煲湯等。
脆冬棗是哪里的特產(chǎn)2 全國哪里的冬棗最好吃
全國各地都有地方種植有冬棗,因為不同地方種植出的冬棗口感都各有千秋,所以全國哪里的冬棗最好吃是不固定的,國內(nèi)具體有以下幾個地區(qū)冬棗品質(zhì)較好:
河北黃驊市: 河北黃驊市是國內(nèi)的冬棗之鄉(xiāng),種植冬棗已經(jīng)有三千年的歷史了,這一地區(qū)的冬棗肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆,口感酸甜適口,屬于極品的冬棗品種,可食率高達(dá)96.1%;
陜西大荔縣: 陜西大荔縣的冬棗屬于早熟品種,口感香甜、細(xì)嫩酥脆,雖然是早熟品種,但品質(zhì)和味道都屬于上等,這一品種的.冬棗肉厚皮薄,果核較小,可食率達(dá)到了95%;
山東沾化縣: 山東沾化縣的冬棗是非常出名的,不僅品質(zhì)較好,而且味道也十分的不錯,雖然成熟較晚,但是皮薄肉脆,口感清香甘甜,這一品種的冬棗果核也較小,可食率達(dá)到了93.8%;
寧夏回族自治區(qū)靈武市: 靈武市的冬棗品種優(yōu)良,果實為長橢圓形或圓柱形,口感酥脆,味道酸甜適口,可食率達(dá)94.6%;
山西: 山西運(yùn)城、臨猗等地的梨棗,為優(yōu)良的中熟品種,果實為倒卵狀梨形或橢圓形,是目前國內(nèi)單果最大的品種,平均果重35克,最重可達(dá)55克,果實味甜,口感細(xì)嫩酥脆,可食率達(dá)97.3%。
最甜最脆的冬棗品種
最甜最脆的冬棗品種如下:
大荔冬棗: 屬于早熟冬棗品種,單個果實的重量為20克左右,肉厚皮薄,果實口感香甜,入口細(xì)嫩酥脆,可食用率可達(dá)95%;
沾化冬棗: 十月上旬成熟,單個果實的重量為20克左右,果實皮薄肉脆,口感甘甜清香、細(xì)嫩多汁;
靈武冬棗: 果實較大,為長橢圓形或圓柱形,單個果實的重量為25克左右,果實果肉較厚,入口細(xì)脆,口感酸甜,可食用率達(dá)到了94.6%;
成武冬棗: 果皮較厚,單個果實的重量為25克左右,果肉細(xì)脆,口感較硬,甜味較濃,可食率97.8%;
滄州冬棗: 為晚熟品種,單個果實的重量為25克左右,皮薄肉脆,口感細(xì)嫩多汁,味道甘甜清香,可食率達(dá)93.81%;
黃驊冬棗: 皮薄肉厚、果核小,單個果實的重量為11克左右,口感細(xì)嫩酥脆,味道酸甜適口,可食率高達(dá)96.1%。
什么是脆冬棗
脆冬棗由冬棗制成的,如果說冬棗是水果的話,脆冬棗就有點(diǎn)零食的意思了。
脆冬棗是油炸的嗎
的確是油炸的,去核后在一個真空爐里面用棕櫚油油炸而成,他們說這種方式是真空油浴,然后炸完后放在漏斗里面把油漏。
脆冬棗的營養(yǎng)價值
脆冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達(dá)380~600毫克(維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)。
冬棗所含營養(yǎng)元素:
脆冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養(yǎng)極豐富。
冬棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸,總含量為0.985mg/100g
冬棗含蛋白質(zhì)1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,胡蘿卜素1.1mg/kg,維生素B10.1mg/kg,維生素B22.2mg/kg。
孕婦可以吃脆冬棗嗎
可以吃,冬棗是北方的一種特產(chǎn)水果,是我們大家十分常見的一種水果,果實飽滿,吃起來干脆爽口,所以這種水果深受大家的歡迎,但是冬棗雖然好吃,但是不能多吃,食用的禁忌有很多!
孕婦吃冬棗注意事項
1、淘米水凈泡四十分鐘 無論從哪個渠道買到的冬棗,孕媽媽在吃之前,一定要用水洗干凈,最好用淘米水浸泡四十分鐘.
這樣可以最大限度地去掉水果上的農(nóng)藥殘物,然后再用清水洗干凈,當(dāng)然,在這基礎(chǔ)上,也可以用熱水稍微沖洗一下再吃。
2、可以選擇蒸熟食用對于腸胃不好的孕媽媽,可以將生鮮的冬棗清洗干凈后,用電飯鍋熱蒸或者熱水清煮二十分鐘,這樣也可以讓冬棗的甜味更容易吸收。
3、控制冬棗食用量適量的食用冬棗,可以有效的緩解孕吐,促進(jìn)食欲,對于防治便秘(帶皮吃)也有一定的效果,還可以改善貧血的狀況,孕媽媽可以適當(dāng)吃一些。不過,再好的東西,也要適量,建議孕媽咪們每次食冬棗不超過5顆。
脆冬棗食用相關(guān)提醒
1、注意冬棗的食用量
冬棗營養(yǎng)豐富,果實鮮食,營養(yǎng)豐富,具有凈化血液,幫助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。
因此,孕婦可以吃冬棗的,食用冬棗不僅對孕婦本身有很多好處,也有利于胎兒的生長發(fā)育。冬棗雖好,但不能貪吃,尤其是患有孕期糖尿病的孕婦最好不吃冬棗,建議孕媽咪們每次食冬棗不超過20顆。
2、注意冬棗的清洗
a、先選擇一下沒有破的棗,棗進(jìn)了水肯定就不好吃了。
b、用清水將棗浸泡10-20分鐘,如果擔(dān)心殘留物質(zhì),可以在水中倒入一點(diǎn)點(diǎn)玉米淀粉。
c、用手在水里攪攪過幾次水就干凈了,或者直接清水多沖幾次就行。
d、棗上面的提千萬不要拔掉,否則會滲水,洗干凈要吃的時候就可以摘掉了。
3、注意冬棗的儲存
如果冬棗已經(jīng)洗過了,可以先晾一下,讓棗表面的水蒸發(fā)干,然后放入冰箱中冷藏。
無論怎么存儲,為了營養(yǎng)和好的口感,建議三天內(nèi)吃完。百果王冬棗一般采用“保溫箱+塑封盒+冰袋的包裝。
如果孕媽媽買到百果王大荔冬棗,最好將冬棗及時從保溫箱中取出,將冬棗連帶塑封盒一起放進(jìn)冷藏柜中即可。