一、大荔冬棗怎么選購(gòu)
一.看顏色
1.冬棗顏色一般色澤度在25%為最佳，不像其他棗要全紅色，大荔冬棗特別脆甜。
上面的第一個(gè)冬棗顏色約90%.第二個(gè)為25
二、大小選擇
很多朋友選擇冬棗主要看外觀顏值，在冬棗的選擇上在當(dāng)?shù)胤譃?-4個(gè)規(guī)格，俗稱直筒，拐一，拐二之稱。一般市場(chǎng)上銷售直筒價(jià)格較好，建議大家如果自己吃建議選擇拐一或拐二，口感好吃價(jià)格便宜！不要選擇全紅色的，有可能不法商販會(huì)采取化學(xué)人工上色，對(duì)健康大有影響！
二、大荔冬棗產(chǎn)地
大荔縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年均溫13.4℃，平均日溫差12.6℃，年≥10℃有效積溫4312℃，年日照時(shí)數(shù)2385.2小時(shí)，積溫、光照為關(guān)中之冠，光熱資源豐富，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，灌溉條件優(yōu)越，土壤比較肥沃，得天獨(dú)厚的自然條件非常有利于鮮食棗的種植，大荔冬棗比我國(guó)同一緯度的其他地區(qū)冬棗要早熟15天，大棚冬棗比山東沾化提前上市一個(gè)多月，早熟的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)突出，每年8月到次年元月都有冬棗上市，有效延長(zhǎng)了冬棗銷售時(shí)間，有效避免了集中上市的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。近兩年，在大棚冬棗成熟季節(jié)，出現(xiàn)了“斷園”銷售的訂單農(nóng)業(yè)模式，客商在地頭根據(jù)每個(gè)棗園掛果情況和棗農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)確定整園收購(gòu)價(jià)格，采摘時(shí)間由客商確定，但采摘之前棗農(nóng)仍要負(fù)責(zé)對(duì)棗園進(jìn)行正常管護(hù)。這種斷園銷售模式有效解決了冬棗“采青上市”的難題。大棚冬棗產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景廣闊。大荔冬棗暢銷北京、上海、廣州、大連、浙江、鎮(zhèn)江等大中城市，遠(yuǎn)銷泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)。
三、陜西特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
陜西的土特產(chǎn)有：陜西富平柿餅、陜西周至獼猴桃、陜西大荔冬棗、陜西臨潼板栗紅薯和陜西多地嘎啦蘋(píng)果。
1、陜西富平柿餅
當(dāng)?shù)氐氖溜炗兄锰飒?dú)厚的生長(zhǎng)條件，富平年均氣溫13℃，日照充足，屬于暖溫帶半干旱氣候，再加上當(dāng)?shù)貍鞒辛?000年的柿子種植技術(shù)和不靠大機(jī)器代工、傳統(tǒng)的手工制作工藝，成品的柿餅想不好吃都很難。
2、陜西周至獼猴桃
因?yàn)橹苤潦亲钸m合獼猴桃生長(zhǎng)的地區(qū)，位于秦嶺腳下，北臨渭水，氣候和土壤條件都十分優(yōu)越。種植出來(lái)的獼猴桃含有豐富的維生素C，口感獨(dú)特，吃著仿佛是草莓、香蕉和鳳梨的混合體，建議大家嘗嘗。
3、陜西大荔冬棗
陜西大荔冬棗也是非常出名的，該地仿佛就是天生種植冬棗的絕佳區(qū)域，深處內(nèi)陸，背靠華山，有黃洛渭三河環(huán)繞，光照資源充足，晝夜溫差大。所以種植出來(lái)的冬棗很甜很脆很好吃，果皮光滑，紅黃搭配的顏色也很好看，讓人吃了還想吃。
4、陜西臨潼板栗紅薯
陜西臨潼盛產(chǎn)的板栗紅薯也是很好吃的。臨潼坐落于黃河的第一大支流渭河邊上，上萬(wàn)年的沙土加上常年陽(yáng)光充足、干旱少雨的氣候條件，生長(zhǎng)出來(lái)的板栗紅薯香甜粉糯非常美味。
5、陜西多地嘎啦蘋(píng)果
這種蘋(píng)果在陜西多地都有種植，最適合生長(zhǎng)的地方就是陜西延安、富縣、洛川等地。這些地方光照充足、降水量充沛，非常適合蘋(píng)果生長(zhǎng)。嘎啦蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富又香脆好吃，果子大小均勻、硬度適中，無(wú)論是口感還是顏值都比其他蘋(píng)果略勝一籌。
四、哪里的冬棗好吃，冬棗適合什么地區(qū)種植
不同產(chǎn)地的冬棗具有其獨(dú)特的風(fēng)味，沒(méi)有所謂的孰優(yōu)孰劣，具體要看個(gè)人的喜好，公認(rèn)風(fēng)味比較好的冬棗品種有山東省濱州市沾化區(qū)產(chǎn)的沾化冬棗、陜西省渭南市大荔縣產(chǎn)的大荔冬棗、河北省黃驊市產(chǎn)的黃驊冬棗。其中，沾化冬棗果核很小，果肉不是很硬，細(xì)嫩多汁，甜酸適口，略具草辛味，食之無(wú)渣；大荔冬棗果皮薄而酥脆，果肉細(xì)嫩，口感細(xì)嫩酥脆，香甜汁水多；黃燁冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，酸甜適口，汁多無(wú)渣，口感極佳。
一、哪里的冬棗好吃
不同地區(qū)的冬棗都有其獨(dú)特的風(fēng)味，具體要看個(gè)人的喜好，公認(rèn)比較好吃的冬棗品種如下：
1、沾化冬棗
沾化冬棗主要產(chǎn)于中國(guó)山東省濱州市沾化區(qū)，擁有“中國(guó)冬棗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。它的果核很小，果肉不是很硬，細(xì)嫩多汁，口感甘甜清香，甜酸適口，略具草辛味，食之無(wú)渣，可食率達(dá)93.8%。
2、大荔冬棗
大荔冬棗主要產(chǎn)于陜西省渭南市大荔縣，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。它的果皮薄而酥脆，很有彈性，果肉細(xì)嫩，乳白色，口感細(xì)嫩酥脆，香甜汁水多，可食率達(dá)95%，享有“南荔枝，廟上冬棗”的盛名。
3、黃驊冬棗
黃驊冬棗主要產(chǎn)于河北省黃驊市，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它的皮薄、肉厚、核小，肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，酸甜適口，汁多無(wú)渣，口感極佳，可食率達(dá)96.1%，是北方落葉果樹(shù)中的高檔鮮食品種，也是中國(guó)第1個(gè)獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的果品。
二、冬棗適合什么地區(qū)種植
1、冬棗適合在河北、山東交界的渤海灣地區(qū)種植，近年來(lái)隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，冬棗生產(chǎn)有了很大的發(fā)展，我國(guó)南方的浙江沿海、云貴高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等廣大區(qū)域都在引種栽培并獲得成功。
2、冬棗喜光，種植地區(qū)要求日照充足、地形開(kāi)闊、土層深厚、疏松肥沃、排水良好。合理的光照時(shí)間可促進(jìn)植株細(xì)胞的分化，控制細(xì)胞的分裂，對(duì)棗樹(shù)體的養(yǎng)分積累與生長(zhǎng)有著極大的好處。