一、想問一下，喝不完的Bio-E檸檬酵素不放在冰箱里保存可以嗎？
酵素常溫保存,二三十年都不會(huì)壞,不能太陽照射。
酵素是不能保存在冰箱里面的，因?yàn)樵诘蜏氐沫h(huán)境中，酵素的活性就會(huì)消失，人們食用以后也起不到應(yīng)有的做用，因此把自制酵素直接保存在溫暖的環(huán)境中，并進(jìn)行密封保存就可以。
酵素是不能保存在冰箱里面的，因?yàn)樵诘蜏氐沫h(huán)境中，酵素的活性就會(huì)消失，失效之后就失去了原有的作用，人們食用以后也起不到應(yīng)有的做用，因此把自制酵素直接保存在溫暖的環(huán)境中，一直恒溫下去，溫度不要忽高忽低并進(jìn)行密封保存就可以。
酵素是不能保存在冰箱里面的，因?yàn)樵诘蜏氐沫h(huán)境中，酵素的活性就會(huì)消失，人們食用以后也起不到應(yīng)有的做用，因此把自制酵素直接保存在溫暖的環(huán)境中，并進(jìn)行密封保存就可以。酵素是不能保存在冰箱里面的，因?yàn)樵诘蜏氐沫h(huán)境中，酵素的活性就會(huì)消失，人們食用以后也起不到應(yīng)有的做用，因此把自制酵素直接保存在溫暖的環(huán)境中，并進(jìn)行密封保存就可以。
不放冰箱可以，常溫下即可。
放冰箱里可以的
二、有那位會(huì)做檸檬酵素的達(dá)人，教教我怎么樣檸檬酵素！謝謝哦！
檸檬酵素
材料： 水果 + 冰片糖 + 檸檬 3 至 5 粒
基本做法：
1. 水果和檸檬洗凈風(fēng)干， 切成薄片。
2. 冰片糖切成小塊。
3. 等材料切片好后，依次序一層層排入大玻璃罐內(nèi)，步驟是先放水果，再放檸檬片，最后放冰片糖。一層層水果片，檸檬片，冰片糖需按程序排列，最上層必須放冰片糖。
4. 密封后讓材料浸泡2個(gè)星期，置放在15至25oC陰涼處。
1.檸檬洗凈
2.用吸油紙，擦干水分
3.檸檬兩端的皮去除丟掉，檸檬切成片，鮮姜，連皮洗干凈，擦去水分，也切成片
4.我用的是甜菜糖，熱量會(huì)低些，如果買不到的話，就用白砂糖，分量是一樣的，但是，白砂糖的發(fā)酵的時(shí)間會(huì)比甜菜糖久些，多用2-3天的樣子，糖分成2次，第一次用一半，剩下的一半待用， 第2天和第3天用
5.容器要是不夠大，記得材料一定也要平分成2份，裝入2個(gè)容器里，一層檸檬一層姜一層糖，按這個(gè)順序，疊著上去，制作第一天
6.第二天，放了快到一天的樣子，出水，幾乎化了，如果沒有一次性手套的話，就把手用洗手液洗干凈，擦干水分后，上下翻動(dòng)，輕揉，每天翻動(dòng)輕揉一次，然后放入剩下糖的二分之一蓋最上面，靜放
7.第三天，也是把手洗凈后上下翻動(dòng)，輕揉后，剩下的糖全部倒入，封蓋，白砂糖的話，溶化程度沒有那么快，應(yīng)該是沉底的
8.第四天的樣子，糖幾乎化了，洗干凈手，翻動(dòng)輕揉一下
9.第五天的樣子，一樣，洗干凈手上下翻動(dòng)輕揉
10.第6天，洗干凈手上下翻動(dòng)輕揉
11.第7天用細(xì)紗漏網(wǎng)去掉雜質(zhì)
12.裝入干凈可以封閉的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝1-2個(gè)月
13.夏天可以加冰，兌水稀釋了喝，冬天就加溫水，稀釋了喝，如果不怕甜的話，可以直接喝，市面上賣的也有濃縮的，太甜，我是喝不下去，呵呵
如果我的回答解決了您的問題，記得采納哦。
三、弄檸檬酵素不放冰箱放在二十五溫度可以嗎
如果制作好的酵素，因?yàn)榘l(fā)酵穩(wěn)定，放冰箱與常溫都可以。如果不想太酸可以放冰箱。正在發(fā)酵的酵素要放常溫，有利于發(fā)酵。
四、紅糖檸檬酵素要每天放氣嗎
不用，放在熱的地方就可以了。
做法/步驟
1.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶刷干凈，不能沾油
2.將檸檬洗凈
3.適量的冰糖
4.將檸檬切成片，如果有時(shí)間切成絲更好
5.將玻璃瓶底層鋪一層冰糖放一層檸檬，鋪一層放一層
6.最后一層放冰糖
7.把食品袋放在瓶口
8.蓋好蓋封號(hào)放在熱的地方儲(chǔ)存
9.15天后，酵素做好
發(fā)酵高峰期是每天都要放氣的，這樣不會(huì)漲破瓶子，也不會(huì)在下次開瓶時(shí)像啤酒一樣，發(fā)酵材料都一下子沖出來，大部分都浪費(fèi)了，我的一個(gè)朋友就發(fā)生過這樣的狀況。
可以放小些