肉種鴨的育成期從第7周開(kāi)始至第24周結(jié)束，共17周。肉種鴨育成期的飼養(yǎng)管理特別重要，飼養(yǎng)管理水平?jīng)Q定未來(lái)種鴨生產(chǎn)性能的高低。育成期應(yīng)十分重視種鴨的體重生長(zhǎng)和種鴨飼喂方式、環(huán)境衛(wèi)生、飼養(yǎng)密度和光照等。肉種鴨育成期一般采用限制飼養(yǎng)方案。
（1）飼養(yǎng)密度與飼養(yǎng)環(huán)境 從第7周開(kāi)始至第24周齡，肉種鴨舍內(nèi)適宜飼養(yǎng)密度為3.5只/米2，室外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)適宜密度為2.0只/米2，每只鴨應(yīng)有0.1米2的洗浴池。種鴨應(yīng)分群飼養(yǎng)，群體大小以300～400只左右為宜。鴨舍宜用0.6～0.7米高的籬笆墻分隔，每欄面積120～150米2。每欄提供6～8米長(zhǎng)的飲水槽和足夠的食槽，保證全群種鴨能同時(shí)采食到飼料，這對(duì)種鴨體重達(dá)到或接近標(biāo)準(zhǔn)體重有重要作用。體重過(guò)高或過(guò)低均降低種鴨的產(chǎn)蛋量和種蛋的孵化率。
鴨舍內(nèi)地面和墊草要求干燥，墊草不能反復(fù)使用，有利于防止霉菌病和其他細(xì)菌?。ù竽c桿菌、漿膜炎等）發(fā)生。鴨舍內(nèi)保持良好的通風(fēng)環(huán)境，有利于降低氨氣等有害氣體，保證鴨舍空氣新鮮。
（2）限制性飼養(yǎng) 限制性飼養(yǎng)即根據(jù)肉種鴨的生長(zhǎng)發(fā)育階段和體重生長(zhǎng)情況有計(jì)劃地控制種鴨每日營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)采食量，使種鴨體重達(dá)到或接近標(biāo)準(zhǔn)要求。限制喂料量或限制日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度是常用的控制種鴨體重的方法，均能取得良好的效果。
限制喂料量一般采用每日限量或隔日限量?jī)煞N方式。每日限量即將每日的喂料量在上午（8：00～9：00）進(jìn)行一次性投喂，本法適合于群體較小（400～500）的種鴨群；隔日限量即將兩天規(guī)定的喂料量合并在一天一次性飼喂，每喂料一天停喂一天。本法適用于飼養(yǎng)密度較大的種鴨群，在開(kāi)產(chǎn)前要逐步過(guò)渡到每天喂一次料。
對(duì)于大型肉用種鴨而言，采用每日飼喂較隔日飼喂的效果好。建議在生產(chǎn)中使用每日飼喂法。肉用種鴨實(shí)施限制飼喂時(shí)，在管理方面應(yīng)注意以下問(wèn)題：
第一，保證鴨群有足夠的采食、飲水位置，在喂料時(shí)要求每只鴨都能同時(shí)吃到飼料。
第二，嚴(yán)格稱(chēng)重，及時(shí)掌握鴨群體重變化，根據(jù)體重生長(zhǎng)發(fā)育情況制定種鴨的喂料量。每周一上午空腹隨機(jī)抽測(cè)群體10%的個(gè)體，求平均體重、測(cè)群體的均勻度和變異系數(shù)。
均勻度：均勻度是反映鴨群生長(zhǎng)發(fā)育整齊程度的指標(biāo)，其概念是鴨群中達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重（標(biāo)準(zhǔn)體重±2%）的種鴨數(shù)占總體鴨群數(shù)量的百分比。在檢測(cè)鴨群的均勻度時(shí)，抽查數(shù)量應(yīng)在存欄總量的10%以上。存欄1000只的鴨群，檢測(cè)均勻度的鴨群數(shù)量應(yīng)在100只以上。均勻度達(dá)80%以上為較好，70%～80%為一般，70%以下為較差。
（3）生長(zhǎng)期飼料類(lèi)型及每日喂料量 生長(zhǎng)期包括育雛期和育成期，肉種鴨（以北京鴨為例）飼料可用顆粒料或粉料。種鴨1～4周齡飼喂育雛期飼料，第5～20周齡飼喂育成期飼料，第21～24周齡飼喂種鴨產(chǎn)蛋前期（產(chǎn)蛋預(yù)備期）飼料，25周齡后飼喂產(chǎn)蛋期飼料。各飼養(yǎng)期喂料量計(jì)劃如表11所示。
表11 肉用種鴨（北京鴨）喂料量計(jì)劃表周 齡 飼料類(lèi)型 喂料量（克/日/只） 飼喂方式1234 育雛期飼料 25 自由采食60 自由采食95 自由采食130 日喂3次
表11 肉用種鴨（北京鴨）喂料量計(jì)劃表（續(xù)）-1周 齡 飼料類(lèi)型 喂料量（克/日/只） 飼喂方式5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 育成期飼料 135 日喂2次140 日喂1次145 日喂1次145 日喂1次145 日喂1次145 日喂1次145 日喂1次147 日喂1次147 日喂1次150 日喂1次150 日喂1次155 日喂1次155 日喂1次160 日喂1次160 日喂1次165 日喂1次170 日喂1次175 日喂1次232425 產(chǎn)蛋前期飼料 185 日喂1次195 日喂2次205 日喂2次262728～70 產(chǎn)蛋期飼料 220 日喂3次235 日喂3次自由采食要求對(duì)種鴨實(shí)行嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理制度，每次飼喂前準(zhǔn)確稱(chēng)量喂料量，全部飼料加入料槽中，所有種鴨同時(shí)采食。育成期種鴨限制飼喂每日一次或隔日喂一次，但任何時(shí)候不能斷飲水。
（4）育成期肉種鴨體重生長(zhǎng)情況 維持生長(zhǎng)期種鴨的適宜體重對(duì)于種鴨正常產(chǎn)蛋有重要意義。建議種鴨稱(chēng)重從28日齡開(kāi)始，以后堅(jiān)持每周一上午飼喂前稱(chēng)重一次，公母分別稱(chēng)重，稱(chēng)重?cái)?shù)量按存欄總量的10%計(jì)算。將每欄公、母鴨的平均體重與表中的標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行比較，確定下周種鴨的飼料供給量。飼料供給量每周調(diào)整1次，確保種鴨生長(zhǎng)盡可能接近標(biāo)準(zhǔn)體重。如果種鴨平均體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重范圍（即超過(guò)±3%標(biāo)準(zhǔn)體重），飼喂量應(yīng)酌情調(diào)整。例如，在正常體重下，每只每日給料130克。如果鴨群平均體重高于標(biāo)準(zhǔn)體重，則在下周維持每日每只130克給料量不變，此喂料量維持到種鴨體重達(dá)到或接近標(biāo)準(zhǔn)體重；如果種鴨平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重，給料量可增加到每日每只135克；如果種鴨體重過(guò)低，體質(zhì)瘦弱，則實(shí)行隔離飼養(yǎng)，增加喂料量，恢復(fù)體況。
（5）光照制度 根據(jù)肉種鴨的生長(zhǎng)發(fā)育和生理階段制定的人工光照或補(bǔ)充光照的時(shí)間程序稱(chēng)為光照制度。光照對(duì)于鴨的性成熟和維持鴨正常產(chǎn)蛋有重要意義和作用。在現(xiàn)代養(yǎng)鴨生產(chǎn)中，必須高度重視和嚴(yán)格執(zhí)行各種光照制度，采用人工控制光照或補(bǔ)充照明是提高產(chǎn)蛋量的重要技術(shù)措施。
利用自然光照的鴨群，由于季節(jié)變化和地區(qū)的差異，日照時(shí)間長(zhǎng)短不同，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜照臻L(zhǎng)短制定光照制度。春、夏季孵出的雛鴨（如2～7月份）在開(kāi)放式或有窗鴨舍飼養(yǎng)，生長(zhǎng)階段后期日照漸短，利用自然光照，適當(dāng)補(bǔ)充人工光照有利于種鴨性成熟。秋、冬出殼的雛鴨（如8月～翌年1月） 在開(kāi)放式或有窗鴨舍飼養(yǎng)，生長(zhǎng)階段后期日照時(shí)間漸長(zhǎng)，自然光照會(huì)刺激母雛性器官發(fā)育，使之達(dá)到性成熟。每年1～2月份和7～8月份為過(guò)渡性月份，期間的光照程序應(yīng)以管理者的經(jīng)驗(yàn)而定，原則是光照時(shí)間長(zhǎng)短和種鴨生長(zhǎng)發(fā)育期一致。
進(jìn)行人工光照可以使用白熾燈和普通燈，燈泡距地面約2.0～2.5米，光強(qiáng)度以10～15勒克斯、每平方米鴨舍2瓦為宜。封閉式鴨舍和開(kāi)放式鴨舍的光照時(shí)間如表12、表13所示。
表12 封閉式肉用種鴨舍光照程序周 齡 光 照日光照時(shí)間（小時(shí)） 開(kāi)燈時(shí)間 關(guān)燈時(shí)間5 8 9：00 17：006 8 9：00 17：007 8 9：00 17：008 8 9：00 17：009 8 9：00 17：0012 8 9：00 17：0011 8 9：00 17：0012 8 9：00 17：0013 8 9：00 17：0014 8 9：00 17：0015 8 9：00 17：0016 8 9：00 17：0017 9 8：00 17：0018 10 7：00 17：00
表12 封閉式肉用種鴨舍光照程序（續(xù)）-1周 齡 光 照日光照時(shí)間（小時(shí)） 開(kāi)燈時(shí)間 關(guān)燈時(shí)間19 11 6：00 17：0020 12 5：00 17：0021 13.0 4：00 17：0022 14.0 3：00 17：0023 14.5 2：30 17：0024 15.0 2：00 17：0025 15.5 2：00 17：3026 16.0 1：30 17：3027 16.5 1：00 17：3028～70 17.0 0：30 17：30
表13 開(kāi)放式鴨舍光照程序周 齡 日光照時(shí)間（小時(shí)） 春夏出生雛鴨（2～7月份） 秋冬出生雛鴨（8～1月份）開(kāi)燈時(shí)間 關(guān)燈時(shí)間 開(kāi)燈時(shí)間 關(guān)燈時(shí)間5～19 9～11 自然光照 自然光照 自然光照 自然光照20 13.0 4：00 7：00 自然光照 自然光照21 13.5 3：30 7：00 4：30 7：3022 14.0 3：00 7：00 4：00 7：3023 14.5 2：30 7：00 3：30 7：3024 15.0 2：00 7：00 3：00 7：3025 15.5 1：30 7：00 2：00 7：3026 16.0 1：00 7：30 1：30 7：0027 16.5 0：30 7：30 1：00 7：0028 17.0 24：00 7：30 0：30 7：0029～72 17.0 24：00 7：30 0：30 7：00