一箱雞蛋120個(gè)大約12一15斤。這要看雞蛋的大小，一般來說所謂的洋雞蛋比土雞蛋大。洋雞蛋一斤大約8個(gè)，那么一百二個(gè)洋雞蛋嘩棗歷是120個(gè)÷8個(gè)每斤＝15斤。
如果是土雞蛋的話，一斤大約是12個(gè)，所以一百二十個(gè)土雞蛋是120個(gè)÷12個(gè)每斤＝10斤。總的亂搜來說，120個(gè)如果洋雞蛋15斤，如果是土雞蛋的話是10斤。
在日常生活中，雞蛋和其他食物一起食用可以幫助我們的身體吸收更多的維生素。雞蛋的營養(yǎng)成分很全面，富含巖穗優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣，磷，硫鐵等營養(yǎng)元素。
烹飪方法
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。
對(duì)兒童來說還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。注意蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應(yīng)少吃。
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