菠菜是人們都喜歡吃的一種蔬菜，一年四季都可種植，全國各地什么時間播種比較適宜呢？如何確定菠菜種植季節(jié)？掌握之后，你可以隨時隨地播種，全年都可吃到新鮮的菠菜。
(1)春菠菜
春菠菜是早春播種，春末收獲的菠菜。播種時以當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁剡_(dá)4~5度為宜，北方地區(qū)當(dāng)土壤表層4~6厘米解凍后可開始播種。
東北等高緯度地區(qū)4~5月份播種，5~6月份收獲；華北及華中地區(qū)2~3月份播種，4~5月份收獲；長江流域2~4月份播種，但以3月中旬為播種適期，播后30~50天即可采收。生產(chǎn)上春菠菜應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)钠贩N，防止抽薹。
(2)夏菠菜
春末播種，夏季收獲的菠菜，又被大家稱為“伏菠菜”。一般5~6月份播種，7~8月份收獲。夏季高溫、強(qiáng)光照是夏菠菜種子發(fā)芽、出苗和植株生長的限制因素，易造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差，夏菠菜是全年葉片生長期最短的一茬。
(3)秋菠菜
夏季或早秋播種， 秋季收獲的菠菜。秋菠菜播種后溫度正處于日平均氣溫20度左右的時期，因此秋菠菜為全年各茬次中產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的一茬。東北地區(qū)、內(nèi)蒙古、新疆等地7月下旬至8月上旬播種，9月下旬至10月中旬收獲；華北地區(qū)8月份播種，9月中旬至10月下旬收獲；長江流域在8月下旬至9月上旬播種，播種后30~40天分批采收。
(4)越冬菠菜
秋季播種，以幼苗越冬，翌年春季收獲的菠菜，又稱根茬菠菜、凍菠菜、白露菠菜。一般當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁?17~ 19度時為播種適期，長江流域選用晚熟和不易抽薹的品種10月下旬至11月上旬播種，翌年春天收獲;華北地區(qū)9月中下旬播種，3月下旬至4月下旬收獲。其他地區(qū)播種期可隨緯度的不同作適當(dāng)調(diào)節(jié)。
(5)埋頭菠菜
埋頭菠菜一般在北方地區(qū)種植。以萌動種子在露地越冬、第二年春天發(fā)芽生長的一茬菠菜，又稱寄籽菠菜、土里捂菠菜。其主要上市期在越冬菠菜采收之后與春菠菜采收之前。播種期應(yīng)選擇播種后不久土壤即封凍，一般當(dāng)日平均氣溫下降至3~4°C時播種為宜。播種過早，冬前種子發(fā)芽出土，幼苗過小難以越冬；播種過晚，土壤已封凍，播種質(zhì)量差，翌年春天出苗不齊，缺苗多。北方11~12月份播種，4月下旬至5月底收獲。
菠菜在之前的種植中是屬于季節(jié)性比明顯的一種蔬菜，但是后隨著種植技術(shù)的進(jìn)步以shu及品種的研發(fā)，基本上可以進(jìn)行四季種植了，但是春天最好是選在三月中旬進(jìn)行播種，夏季的溫度變化比較明顯，做好是分批次進(jìn)行播種，這樣產(chǎn)量會高一點，所以第一批是在在五月初的時候播種，第二批是在六月底的時候播種，第三批是在七月初播種。而秋天是整個季節(jié)都可以進(jìn)行播種，冬天只能在十一月份進(jìn)行播種，不然會被凍死，所以每個季節(jié)都有最適合種植的時間，一定要把握好哦。
最好是在春天的三四月份種植，因為這個時候溫度適宜，非常有利于植物的生長?？梢赃m當(dāng)?shù)难a(bǔ)充氮肥和鉀肥，促進(jìn)植物根莖的生長。
春菠菜在三月份種植，夏菠菜在5月~7月種植，秋菠菜在8月~9月種植，越冬菠菜在10月~11月種植。