朝天椒又稱(chēng)小辣椒，是一種優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)作物。由于其市場(chǎng)需求旺盛，成為了眾多農(nóng)戶(hù)首選種植作物。
朝天椒種植方法
1、品種選擇
選用株形緊湊、結(jié)果量多、果實(shí)簇生、果色深紅發(fā)亮、果實(shí)成熟快而整齊，果肉含水量低，干椒率高、辣度高、商品性好，適宜本地區(qū)栽培的品種。如日本三櫻椒、新一代三櫻椒、矮棵簇生子彈頭、天宇三號(hào)等。
2、播種育苗
播前將種子暴曬2～3天后進(jìn)行浸種催芽，先把種子放入50～55℃的溫水中浸種，保持水溫，同時(shí)攪拌15～20分鐘后撈出，再把種子放入10%磷酸三鈉或0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈藥液，然后用干凈白紗布包好，在25～30℃環(huán)境下催芽，當(dāng)80%的種子露白時(shí)即可播種。多采用小拱棚育苗，有條件的可采用大棚育苗，苗床要求選擇疏松肥沃沒(méi)有種過(guò)辣椒的地塊，結(jié)合翻地每10平方米施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥200千克、尿素0.5千克、磷酸二氫鉀0.1千克，并用50%多菌靈可濕性粉劑100克做土壤處理。播種時(shí)間為3月上中旬，在播前當(dāng)天灌足底墑水，播后均勻覆蓋0.5～0.8厘米厚營(yíng)養(yǎng)土后扣棚壓嚴(yán)。
3、培育壯苗
培育壯苗的關(guān)鍵是加強(qiáng)苗床管理，進(jìn)行煉苗壯根。椒苗粗壯、根系發(fā)達(dá)是朝天椒高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在育苗前期和中期以促為主，前期做好保溫防凍，促進(jìn)早出苗、出全苗；中期合理調(diào)節(jié)溫濕度，防止燒苗，促進(jìn)苗生長(zhǎng)；后期放風(fēng)煉苗，控制灌水量，防止徒長(zhǎng)，提高幼苗適應(yīng)性，促進(jìn)花芽分化。2～3片真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行定苗，稠密處一定要疏苗，如果苗量大生長(zhǎng)擁擠，用不完的苗不疏掉也如同雜草，所以一定要疏苗，并結(jié)合疏苗拔除雜草，注意保護(hù)根系避免傷根過(guò)重。
4、施肥整地、合理密植
朝天椒在定植前應(yīng)做好施肥整地，田間多施農(nóng)家肥做基肥，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。麥套椒移栽前壟上每667平方米應(yīng)撒施優(yōu)質(zhì)干雞糞500千克。朝天椒品種一般株形緊湊，適于密植。在一定范圍內(nèi)密植，不僅可以增加株樹(shù)，提高單位面積產(chǎn)量，還可以防止倒伏。每667平方米可定植11000株左右，定植深度4厘米左右較適宜，定植后澆定植水，隔7～10天淺澆緩苗水。
5、科學(xué)管理肥水、提高椒果質(zhì)量
結(jié)合澆緩苗水，早施輕施提苗肥，每667平方米可追施10千克尿素，然后中耕、蹲苗。朝天椒以采收成熟果實(shí)為目的，追肥除氮肥外，還應(yīng)重視磷鉀肥及微肥的施用，應(yīng)特別注意葉面噴施硼錳鋅等復(fù)合微肥，可使葉片深綠、植株健壯，防止落花落果，麥套椒在麥?zhǔn)蘸竺?67平方米要及時(shí)追施硫酸鉀型復(fù)合肥40～50千克。椒果開(kāi)始變紅后，要控制澆水，以促進(jìn)果實(shí)成熟，遇大雨時(shí)應(yīng)控制旺長(zhǎng)，否則植株貪青瘋長(zhǎng)，降低果實(shí)質(zhì)量。
6、用低毒生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害
目前，人們都開(kāi)始注重養(yǎng)生，對(duì)綠色有機(jī)食品普遍喜歡，使之價(jià)位高、銷(xiāo)售快。因此對(duì)辣椒的病蟲(chóng)害的防治要盡量采用低毒生物農(nóng)藥，以保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)病害可選用多粘類(lèi)芽孢桿菌、菜豐寧、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、武夷菌素等抗菌素類(lèi)農(nóng)藥交替防治。對(duì)蟲(chóng)害可選用蘇云金桿菌、核型多角體病毒、阿維菌素、蔬果凈、苦參堿等生物殺蟲(chóng)劑和土法的草木灰、大蒜汁、辣椒水等進(jìn)行防治，堅(jiān)持做到預(yù)防早治，將病蟲(chóng)害控制在初發(fā)期，減少危害降低損失。
朝天椒種植時(shí)間
一般在3月中旬左右，選擇連續(xù)晴天無(wú)風(fēng)的日子，在上午播種。 華北地區(qū)，春直播一般在谷雨前后播種，選擇晴暖天氣播種。行距為40厘米左右，播深為2厘米，播種深淺要一致，下籽要均勻，在播種溝上面覆土，注意保墑。
一、選用良種?
可選用抗病、抗逆性強(qiáng)，適宜春季、麥茬栽培的優(yōu)良品種，如子彈頭二號(hào)、紅椒八號(hào)等。?
二、培育壯苗?
朝天椒宜大苗栽植，苗齡以60～70天為宜。為了保證苗壯，應(yīng)采取陽(yáng)畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬開(kāi)始育苗，麥茬椒應(yīng)在3月下旬育苗。苗床土應(yīng)散碎肥沃，這是培育壯苗的關(guān)鍵。播種前將種子暴曬2～3天，然后用10％的高錳酸鉀水溶液浸泡15分鐘，再撈出沖洗干凈，即可播種。
播種后，應(yīng)對(duì)苗床增溫，即把地膜封嚴(yán)，提高土壤溫度，白天溫度控制在20℃，夜晚溫度控制在10℃，10天左右即可出苗。
三、定植?
朝天椒喜濕怕水，宜選擇保肥、松散通氣的壤土、沙壤土或黏壤土。土壤的pH值以6.5～8為宜。每畝可施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～5立方米，或氮磷鉀三元素（各含16％）復(fù)合肥50～80公斤，可根據(jù)土地肥力適當(dāng)增減。為了便于排灌，應(yīng)采用高畦栽培。
四、田間管理?
（一）中耕培土。及時(shí)中耕培土，可促進(jìn)朝天椒根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高土壤溫度，有利保墑。 ??
（二）追施肥料。春椒如基肥充足，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥。追肥對(duì)麥茬椒特別重要，可適當(dāng)早追肥。
（三）澆水排水。朝天椒根系淺，怕旱怕澇，特別是盛果期，如缺水，產(chǎn)量會(huì)嚴(yán)重受影響。應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。
（四）摘心打頂。朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側(cè)枝果枝，三為副側(cè)枝果枝。其主要產(chǎn)量為副側(cè)枝的果實(shí)組成，因此，主莖一現(xiàn)蕾應(yīng)進(jìn)行人工摘心，促發(fā)側(cè)枝。副側(cè)枝若發(fā)生晚，果實(shí)不能成熟，應(yīng)及時(shí)摘除。
五、病蟲(chóng)害防治?
（一）病害。危害朝天椒的病害有碎倒病、立枯病、病毒病、疫病等，應(yīng)及早防治，且要堅(jiān)持防重于治的原則。
（二）蟲(chóng)害。主要有棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)和玉米螟等，可用高效氯氰菊酯3000倍液或凱撒乳油5000倍液等進(jìn)行噴施。平時(shí)要勤查細(xì)看，要在蟲(chóng)少且小時(shí)防治。天氣干旱時(shí)要注意防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等。
拓展資料：
朝天椒，辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開(kāi)花期5月初-7月底，果實(shí)簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲(chóng)、止癢功效。
一、選用良種
可選用抗病、抗逆性強(qiáng)，適宜春季、麥茬栽培的優(yōu)良品種，如子彈頭二號(hào)、紅椒八號(hào)等。
二、培育壯苗
朝天椒宜大苗栽植，苗齡以60～70天為宜。為了保證苗壯，應(yīng)采取陽(yáng)畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬開(kāi)始育苗，麥茬椒應(yīng)在3月下旬育苗。苗床土應(yīng)散碎肥沃，這是培育壯苗的關(guān)鍵。如施用化肥，每平方米15厘米厚的苗床土摻入氮磷鉀三元素(各含16%)復(fù)合肥0.2公斤，硼、鋅肥5克，另加0.5公斤草木灰。苗床土配制后進(jìn)行消毒，每平方米15厘米厚的苗床土摻入50%的多菌靈可濕性粉劑20克，或70%的甲基托布津可濕性粉劑20克，可防治立枯病、炭疽病。為了防治地下害蟲(chóng)，每平方米15厘米厚的苗床土摻入2.5%的敵百蟲(chóng)可濕性粉劑100克，能殺死螻蛄、蠐螬等。播種前將種子暴曬2～3天，然后用10%的高錳酸鉀水溶液浸泡15分鐘，再撈出沖洗干凈，即可播種。播種后，應(yīng)對(duì)苗床增溫，即把地膜封嚴(yán)，提高土壤溫度，白天溫度控制在20℃，夜晚溫度控制在10℃，10天左右即可出苗。應(yīng)把苗育足，春椒每栽1畝應(yīng)育苗20平方米，需種子150克，麥茬椒每栽1畝應(yīng)育苗25平方米，需種子250克。苗出土后，應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕，防止苗旺長(zhǎng)，苗棚內(nèi)白天溫度控制在25℃～30℃，夜晚溫度控制在15℃～20℃。由于早春自然光較弱，苗棚內(nèi)光照普遍不足，應(yīng)于晴朗的中午前后揭膜，增加光照強(qiáng)度，抑制苗徒長(zhǎng)。另外，移栽前15天，應(yīng)控制肥水，加大放風(fēng)量，進(jìn)行煉苗、蹲苗，防止出現(xiàn)高腳苗、旺長(zhǎng)苗。
三、定植
朝天椒喜濕怕水，宜選擇保肥、松散通氣的壤土、沙壤土或黏壤土。土壤的pH值以6.5～8為宜。每畝可施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～5立方米，或氮磷鉀三元素(各含16%)復(fù)合肥50～80公斤，可根據(jù)土地肥力適當(dāng)增減。為了便于排灌，應(yīng)采用高畦栽培，畦寬0.6～1米(栽2～3行)，畦與畦之間溝寬0.2米，畦的垂直高度為0.2米，這樣雨大時(shí)可及時(shí)排水，天旱時(shí)只澆溝中，保持畦面疏松透氣，有利苗生長(zhǎng)發(fā)育。為了通風(fēng)透光，畦宜取南北方向。定植前對(duì)苗床澆一次透水，促進(jìn)苗生發(fā)新根，以便于起苗。起出的苗應(yīng)隨起、隨栽、隨澆定苗水，為了促進(jìn)苗早發(fā)快長(zhǎng)，可在定苗水中加入速效化肥，每畝用尿素4公斤，磷酸二氫鉀2公斤，溶入1500公斤水中。
四、田間管理
(一)中耕培土。及時(shí)中耕培土，可促進(jìn)朝天椒根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高土壤溫度，有利保墑。土壤水分較多時(shí)，中耕還可散濕，有利根系生長(zhǎng)。(二)追施肥料。春椒如基肥充足，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥。追肥對(duì)麥茬椒特別重要，可適當(dāng)早追肥，在底肥充足的前提下，可追施碳酸氫銨50～60公斤，過(guò)磷酸鈣50～60公斤，硫酸鉀20～30公斤。如進(jìn)行葉面噴肥更好，可噴0.3%的氮磷鉀三元素(各含16%)復(fù)合肥水溶液50～60公斤，生育期可噴3～5次。(三)澆水排水。朝天椒根系淺，怕旱怕澇，特別是盛果期，如缺水，產(chǎn)量會(huì)嚴(yán)重受影響。應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。高溫天氣忌中午澆水，以免降低土壤溫度，造成落葉、落花、落果。(四)摘心打頂。朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側(cè)枝果枝，三為副側(cè)枝果枝。其主要產(chǎn)量為副側(cè)枝的果實(shí)組成，因此，主莖一現(xiàn)蕾應(yīng)進(jìn)行人工摘心，促發(fā)側(cè)枝。副側(cè)枝若發(fā)生晚，果實(shí)不能成熟，應(yīng)及時(shí)摘除。
五、病蟲(chóng)害防治
(一)病害。危害朝天椒的病害有碎倒病、立枯病、病毒病、疫病等，應(yīng)及早防治，且要堅(jiān)持防重于治的原則。7～8月為疫病多發(fā)階段，每7～8天噴一次藥，可選用多菌靈、百菌清等進(jìn)行噴施。(二)蟲(chóng)害。主要有棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)和玉米螟等，可用高效氯氰菊酯3000倍液或凱撒乳油5000倍液等進(jìn)行噴施。平時(shí)要勤查細(xì)看，要在蟲(chóng)少且小時(shí)防治。天氣干旱時(shí)要注意防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等。
種子處理
播種前，一般要求將種子攤晾曬2～3天，將種子浸在水中，經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢?，撈出秕粒，用清潔器皿盛溫?0～40℃，浸種12～24小時(shí)，再用清水浸4～5小時(shí)后，用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20～30分鐘，撈出徹底洗凈藥液，催芽4～5天，幼根長(zhǎng)度與種子長(zhǎng)度相等時(shí)，即可播種。
播種育苗
俗話(huà)說(shuō)“辣子栽花，茄子栽莢”。適時(shí)早播是朝天椒高產(chǎn)的重要措施之一，因此，寧可苗等地，不可地等苗。
播種育苗的最佳時(shí)間是1月底至2月中下旬。苗床應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)高燥，土壤肥沃，沒(méi)有種過(guò)辣椒，且運(yùn)輸、水源方便的地塊作為育苗地。苗床寬1米，長(zhǎng)不超過(guò)10米，四周高20厘米，拱棚高0.5米。每栽1畝大面積需苗床8～10平方米。每10平方米苗床施優(yōu)質(zhì)腐熟肥400斤，尿素1斤，磷酸二氫鉀0.2斤，翻挖入土，再澆足底水，水滲干后，用小刀縱橫劃成厘米見(jiàn)方的正方塊，每個(gè)方格內(nèi)點(diǎn)種子2～3粒。播種前先用50%多菌靈800～1000倍液對(duì)苗床消毒。每畝移栽地播種子130～150克，選無(wú)風(fēng)的晴天中午進(jìn)行播種，方法是在整齊的廂面上澆足水，待下滲后即可播種，然后用過(guò)篩的細(xì)土覆蓋種子0.5厘米厚，不能過(guò)厚過(guò)薄，播種后立即用塑料薄膜覆蓋，四周用泥土封嚴(yán)。
苗床管理
前期白天保持20～28℃，夜間保持15～18℃，苗床土溫不低于18℃。后期白天保持1.5～20℃，夜間保持5～10℃。如果溫度太低，可采用覆蓋草簾保溫防寒，太高則可采取“放風(fēng)”形式降溫。堅(jiān)持循序漸進(jìn)原則，切不可突然揭膜、突然蓋膜。如澆足了底水，一般不澆水，如確需澆水，每次澆水不能太多，后期可噴0.2%尿素加0.2%磷酸二氫鉀提苗。要求用新鮮薄膜。注意白天揭膜通光，陰天在床溫不低于16℃情況下也要適度揭開(kāi)草簾或薄膜通風(fēng)透氣。一般3～5天長(zhǎng)一片真葉，當(dāng)長(zhǎng)到4～5葉時(shí)，按3厘米見(jiàn)方留一棵苗，并拔去苗床內(nèi)雜草。猝倒病、立枯病、炭疽病用50%多菌靈800～1000倍液、75%百菌清600～800倍液防治；蚜蟲(chóng)用2800倍液敵殺死防治。
適時(shí)移栽
3月中下旬至4月上中旬，選擇保肥、松散通氣的pH值為6.5～8壤土、沙壤土或黏壤土，按行株距45×30厘米，每畝4000～4500窩，每窩雙株，打窩6～7厘米深。選擇植株的要求是株高20厘米，苗齡60天左右，具有10～14片真葉，節(jié)間長(zhǎng)1.2厘米，葉色正綠，根系發(fā)達(dá)，已發(fā)生2～3次側(cè)根，少數(shù)植株帶有花蕾，無(wú)病蟲(chóng)害。底肥畝施優(yōu)質(zhì)糞水30擔(dān)，碳銨50公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，硫酸鉀30公斤。
田間管理
朝天椒喜溫、喜肥、喜水，不抗高溫、不耐濃肥、最忌雨澇。管理上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
中耕培土。及時(shí)中耕培土，可促進(jìn)朝天椒根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高土壤溫度，有利保墑。土壤水分較多時(shí)，中耕還可散濕，有利根系生長(zhǎng)。
分期追肥。如未施底肥，可分2～3次進(jìn)行追肥，畝施碳銨50～60公斤左右，過(guò)磷酸鈣40～50公斤。如施了底肥，有缺肥現(xiàn)象，可用0.3%磷酸二氫鉀加0.4%尿素進(jìn)行根外追肥。
防止落花落果。造成朝天椒落花結(jié)果原因較多，如高溫、低溫、干旱、缺肥、徒長(zhǎng)、病蟲(chóng)害。在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施的同時(shí)，可采用防落素和強(qiáng)力增產(chǎn)素?；ū９?/p>
抗旱排澇。朝天椒根系淺，怕旱怕澇，特別是盛果期，如缺水，產(chǎn)量會(huì)嚴(yán)重受影響。應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。高溫天氣忌中午澆水，以免降低土壤溫度，造成落葉、落花、落果。
摘心打頂。朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側(cè)枝果枝，三為副側(cè)枝果枝。其主要產(chǎn)量為副側(cè)枝的果實(shí)組成，因此，主莖一現(xiàn)蕾應(yīng)進(jìn)行人工摘心，促發(fā)側(cè)枝。副側(cè)枝若發(fā)生晚，果實(shí)不能成熟，應(yīng)及時(shí)摘除。
病蟲(chóng)害防治。危害朝天椒的病害有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病等，應(yīng)及早防治，且要堅(jiān)持防重于治的原則。7～8月為疫病多發(fā)階段，每7～8天噴一次藥，可選用多菌靈、百菌清等進(jìn)行噴施；蟲(chóng)害：主要有棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)和玉米螟等，可用高效氯氰菊酯3000倍液或凱撒乳油5000倍液等進(jìn)行噴施。平時(shí)要勤查細(xì)看，要在蟲(chóng)少且小的時(shí)候進(jìn)行防治。天氣干旱時(shí)要注意防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等
朝天椒又名三櫻椒，從日本引進(jìn)，辣味強(qiáng)，植株緊湊，椒果向上簇生型小辣椒。在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上很走俏，商品價(jià)值高。一般春播的畝產(chǎn)干椒250~350公斤，高產(chǎn)者達(dá)450公斤以上，畝效益達(dá)1500~2000元。 一 、育苗
育苗質(zhì)量的好壞，直接影響著朝天椒抗逆性的強(qiáng)弱、成熟期的上晚和產(chǎn)量的高低。
朝天椒一般采用陽(yáng)畦育苗和小拱膜育苗，具體作法為如下。
1、陽(yáng)畦修建 苗床做成北高南低的半地下式，北墻高60~80厘米，南墻高20~30厘米。陽(yáng)畦覆蓋物可選用塑料薄膜、草苫等，薄膜蓋好后加蓋草苫或麥草。
2、小拱棚 一般膜寬1.2~2米，拱高1米，覆膜后夜間加蓋草苫。
3、育苗土配制 一般采用肥沃園土7~8份，腐熟廄肥或雞糞2~3份，再加適量三元復(fù)合肥，每平方米拌入50%多菌靈粉劑8~10克，10%辛硫磷顆粒劑25克，充分?jǐn)嚢韬笕鍪┐裁?，要求床面平整，育苗土撒施薄厚均勻?/p>
4、種子處理 用50~55℃溫水邊攪拌邊投入種子，至水溫降至30℃停止攪拌，浸種12~24小時(shí)，保證種子充分吸水。在浸種過(guò)程中可搓洗種子2~3次，并換水1~2次。浸種完畢將種子撈出，瀝干水分即可下種。也可放在25~30℃下催芽，經(jīng)4~5天待多數(shù)種子露白時(shí)播種。
5、播種 春播育苗一般安排在陰歷2月底前后，無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū)可適當(dāng)提前，最遲不宜超過(guò)3月5日。播前灌足底墑水，一般在下種前用大水浸灌，待床面無(wú)積水時(shí)播種。將種子均勻播撒在苗床內(nèi)（栽一畝地需苗床15平方米），然后用細(xì)土覆蓋，厚度為1厘米左右，再加蓋一層塑料地膜。待種子露白時(shí)及時(shí)揭除，然后在陽(yáng)畦上蓋透光度較好的薄膜，夜間加蓋草苫或麥草。 二、苗床管理
進(jìn)制苗床管理抓好3個(gè)環(huán)節(jié)，即初期做好保溫防凍，促進(jìn)早出苗，出齊苗；中期合理調(diào)節(jié)溫濕度，防止燒苗、閃苗；后期加強(qiáng)幼苗鍛煉，防止徒長(zhǎng)，提高幼苗適應(yīng)性和抗逆性。
1、間苗放風(fēng) 拔苗要選無(wú)風(fēng)晴天中午進(jìn)行，隨時(shí)蓋塑膜。4~6片葉通風(fēng)時(shí)注意畦內(nèi)中午溫度升高時(shí)進(jìn)行，風(fēng)口由小逐漸加大，防止溫度急劇變化造成閃苗。定植前5~7天采取全天揭膜，進(jìn)行適應(yīng)性鍛煉。
2、水肥管理 苗床一般不澆水，但表土干燥、午間幼苗萎蔫時(shí)可在中午噴一點(diǎn)溫水。底肥不足幼苗發(fā)黃時(shí)，可噴0.4%的尿素水。 三 、栽培技術(shù)
1、施足基肥，精細(xì)整地 朝天椒喜在茬，不宜連作，低洼地不宜種植。施足底肥，重施磷鉀肥，每畝應(yīng)施優(yōu)質(zhì)土糞3000~5000公斤、二銨25公斤、硫酸鉀15~20公斤、尿素10~15公斤，或過(guò)磷酸鈣50公斤，硫酸鉀20~25公斤、尿素20~30公斤或碳銨40~50公斤。
2、起壟覆膜 整地時(shí)要深耕細(xì)耙，達(dá)到平整細(xì)碎無(wú)坷垃，深耕25厘米左右為宜，然后起壟覆膜，壟高10~15厘米。覆膜時(shí)要拉緊薄膜，用土壓緊封嚴(yán)。應(yīng)在移栽前7~10天完成，根據(jù)墑情可適當(dāng)提前。
3、壯苗移栽，合理密植 ①移栽時(shí)間。春播一般要求在5月1日前完成，無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū)可適當(dāng)提前，最遲要在終霜期后5日內(nèi)移栽結(jié)束。②大苗壯苗移栽。大苗壯苗移栽緩苗快，抗逆性強(qiáng)，有利于高產(chǎn)。③移栽方法。移栽的前一天，苗床要澆透水，以便起苗多帶土，少傷根。運(yùn)苗時(shí)要輕拿輕放，減少秧苗損傷。每埂栽2行，按株距挖好定植孔，每孔栽2株，秧苗周?chē)猛翂壕o，栽后隨即澆水。澆水條件差的可在孔內(nèi)倒點(diǎn)水，然后栽苗。④合理密植。朝天椒株型小，植株緊湊，大田栽植宜密，平均行距40~45厘米，穴距20~25厘米，每穴雙株，畝栽6500~7000穴。 四、加強(qiáng)田間管理
1、肥水管理 一般采取一次性施肥法。在生長(zhǎng)期間，一般不追肥。對(duì)保肥性差或脫肥旱的田塊，花期結(jié)合中耕追施尿素20公斤。根據(jù)地表干濕狀態(tài)及時(shí)澆水，應(yīng)盡量在陰天或傍晚澆水，切勿在烈日下猛曬猛澆，嚴(yán)禁大水漫灌。
2、中耕除草 緩苗后要及時(shí)中耕，以便提高地溫，促苗早發(fā)。
3、打頂 朝天椒的產(chǎn)量主要集中在側(cè)枝上，占80%~90%，主莖上的約占10%。打頂遲影響側(cè)枝生長(zhǎng)，所以緩苗后5~7天內(nèi)，8片葉左右打頂結(jié)束，從而限制主莖生長(zhǎng)，促發(fā)側(cè)枝，提高產(chǎn)量。
4、病蟲(chóng)害防治 朝天椒病害主要有炭疽病、病毒病、疫病、細(xì)菌性角斑病、日灼病等。高溫干旱、蚜蟲(chóng)發(fā)生的情況下易發(fā)生病毒病，可結(jié)合滅蚜噴施病毒A、植病靈防治；高溫高濕條件下易發(fā)生細(xì)菌性角斑病、青枯病，可選用殺毒礬、可殺得防治；雨季特別是大雨后天氣轉(zhuǎn)晴高溫易發(fā)生疫病，宜選用科博、殺毒礬等藥劑防治；天氣干旱、強(qiáng)光暴曬，易發(fā)生日灼病，應(yīng)及時(shí)噴打氨基酸鈣、氨鈣寶等藥劑預(yù)防，增強(qiáng)抗性。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、飛虱、棉鈴蟲(chóng)，宜先用蚜虱凈。、敵殺死、溴氰菊酯等噴霧防治。